Comment faire cuire des pommes de terre dans la crème sure?

Les pommes de terre avec crème sure sont un bon moyen de plaire à vos plats relativement délicieux sans dépenser des efforts particuliers. Quantité minimale de produits nécessaires à la cuisson

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Ragoût de coupe de recette dans des pommes de terre dans la crème sure

Pour préparer une garniture appétissante, vous aurez besoin de:

• 4-5 pommes de terre.
• 4-5 c. l. Crème fraîche.
• 1 grande tête de poireau.
• 1 carotte.
• Sel, poivre moulu.
• Vert (aneth, persil).
• Huile végétale et beurre (10-20 g).

Étapes de préparation des aliments:

1. Préparez des légumes. Les pommes de terre sont éliminées de la peau et après - coupées en petits cubes ou en paille d'épaisseur moyenne. Les oignons nettoient des balles et des quartiers fins audacieux. Carottes propres et coupées en petits cubes.
2. Dans la poêle à frire rouge, envoyez des pommes de terre. L'intensité de la flamme ne diminue pas - la racine doit être tordue. Des plats optimaux pour la cuisson seront une casserole ou une poêle à frire avec des murs épaisses et du fond.
3. Après 7 à 10 minutes, ajoutez aux panoramiques à la casserole et après 5-7 minutes - carottes.
4. Légumes solitaires, poivron, ajoutez de la crème sure et une petite quantité d'eau (si nécessaire). La crème sure peut être ajoutée sous forme pure et vous pouvez connecter le produit avec une paire de dents écrasées d'ail.
5. Les plats ferment le couvercle, réduisent l'intensité de la flamme.
6. Coussin de coussin pendant 15 minutes supplémentaires - jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes. Assurez-vous que les fluides ne sont pas trop grands. Si nécessaire, retirez le couvercle de la poêle à frire après 10 minutes.
7. Les verts lavent et moudre.
8. Après 15 minutes, ajoutez l'huile crémeuse et les verts nus.

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Recette pour faire des pommes de terre cuites au four dans la crème sure

Pas moins intéressant, la pomme de terre avec crème sure, cuite au four.

Les ingrédients seront nécessaires pour la cuisson des plats:

• 4 pommes de terre de taille moyenne.
• 5-6 st. l. Crème fraîche.
• 1 tête de l'arc de reptiles.
• 3-4 dents d'ail (au goût).
• Sel, poivre, épices (basilic séché, coriandre).
• Bouquet d'aneth frais.
• 50 g de fromage solide.

Étapes de la garniture de cuisson:

1. Moose Potatoes, économisez de la peau. Ensuite, coupez les anneaux de légumes d'épaisseur moyenne (mais pas plus de 5 mm).
2. Le plateau de cuisson lubrifie avec de l'huile d'olive et l'envoie au four (régime de température - 200 ° C). Dans la forme chaude, envoyez des pommes de terre. Des couches de légumes, mais pas serrées, salit et poivre.
3. Les oignons et l'ail se débarrassent des enveloppes, écrasant (oignons audacieux un quart de bagues, ail - coupé par des tranches).
4. Disposez l'oignon et la moitié de l'ail entier sur les pommes de terre. Envoyez une plaque à pâtisserie au four pendant 15 minutes.
5. Après cela, la première partie de l'ail est enlevée et vous retirez le reste.
6. Ensuite, les pommes de terre versent la sauce à la crème sure préparée. Pour sa préparation, il est nécessaire de relier la crème sure, les verts et les épices nus (basilic et coriandre).
7. Les bagages sont envoyés au four pendant 20 à 30 minutes. La température doit être légèrement réduite (180 ° C).
8. Sur une grosse râpe frotter le fromage. Saupoudrer les pommes de terre et cuire un plat pendant 7 à 10 minutes (à nouveau à une température de 200 ° C).

Pommes de terre avec crème sure, cuit à cuire ou cuite dans une armoire en laiton, combinée parfaitement avec de la viande et d'autres légumes. Bon appétit!