Pourquoi le cognac n'est pas recommandé de manger du citron et avec lequel il est le plus combiné, vous saurez en lisant notre article. Très probablement, tous les lecteurs ne seront pas d'accord avec nos déclarations, mais nous vous conseillons toujours d'écouter des recommandations. De plus, ils s'appuient sur l'expérience des restaurateurs mondiaux les plus célèbres.
Est-ce que ça vaut le cognac à manger du citron?
En Russie, l'empereur Nicholas II a présenté à la collation de Cognac Limon. Qu'il a lui-même proposé cette combinaison de goût ou que quelqu'un lui a conseillé - il n'y a aucune donnée à ce sujet. Mais c'était pendant son règne que tous les courtisans et les invités qui visitent ont commencé à manger avec des tranches d'agrumes acides. Qui n'a pas particulièrement aimé cette combinaison, il a été proposé de saupoudrer de citron à sucre.
Les restaurants modernes ne servent jamais leurs clients cognac avec du citron. Ils soutiennent que la saisie de la bouche d'acide citrique désactive complètement les récepteurs aromatisants et le client ne peut pas profiter pleinement du goût d'une boisson noble. La collation du citron Cognac ne peut être justifiée que dans un cas, si la brandy de la table est de très faible qualité avec l'esprit évident des huiles de fusion. Dans ce cas, le citron fera aider à se noyer un goût désagréable dans la bouche.
Quel cognac est forcé dans sa patrie - France
La patrie Cognac est la France. C'est là, dans le département appelé Sharanta, il y a une petite ville de Cognac. Le nom d'une boisson fraîche et forte et est passée du nom de cette ville. Les Français ne boivent jamais de brandy de mauvaise qualité - il est même difficile de trouver en vente. Alcool d'élite avec un extrait de 10 à 25 ans. Les vrais gourmands boivent du tout sans collation. Les Français croient que c'est ainsi que vous pouvez profiter pleinement du goût et de l'arôme de la boisson.
Très souvent, les touristes en France tombent sur des dégustations de différentes sortes de patins et sont très surpris qu'il n'y a pas une collation sur les tables. Au lieu de cela, les eaux minérales que bon sans gaz. La demande française qui était l'eau qui rafraîchit complètement les récepteurs du goût et le client peut même sentir les nuances les plus subtiles de variétés prises séparément.
Cognac avec un extrait d'un peu moins de dix ans, l'offre française de manger du chocolat ou un pâté doux de la viande de volaille. Un tel ensemble (cognac, chocolat ou pâté) est servi dans tous les restaurants de France.
Les vrais connaisseurs de cognac préfèrent boire selon la règle « trois C » (Café, Cognac, Cigare). Tout d'abord, ils boivent une tasse de café, après, faire quelques gorgées du patin, puis allumé le cigare parfumé.
L'eau, du chocolat, du pâté, du café et cigare - snack un peu comme arrangera un alcool connaisseur russe. Contrairement aux Français, qui sont le cognac à utiliser littéralement pouces, nos amours de l'homme à voir des bouteilles ou carafes sur la table.
Que peut monter l'eau de vie - professionnels
Cognac en lui-même est une boisson très parfumée et saturée de goût. Pour que ces merveilleuses sensations de l'alcool bon à l'arrêt, les professionnels sont recommandés sur la table en-cas:
- Fraises, raisins, poires, pommes douces.
- Olives avec os ou farcies au fromage ou des noix.
- Les taux durs de variétés d'élite.
- caviar rouge ou noir.
- saumon Washed.
- Cuit avec une quantité minimum d'épices ou de veau oiseau faible teneur en gras.
En prenant les produits ci-dessus, il est facile de préparer les différents canapés et des sandwichs. Canapes de faire mieux sur des brochettes longues spéciales et se combinent, par exemple, de tels produits:
- Fromage et raisins.
- Olives et fromage.
- La viande et les olives.
- Fromage, fraises et noix.
- Saumon, des olives et du concombre frais.
Caviar de Cognac Il est recommandé de servir les petits coolons de pain blanc ou dans des paniers spéciaux de pâte fraîche. Pour les clients qui sont habitués à boire des boissons alcoolisées avec des liquides, vous pouvez appliquer du jus de raisins blancs ou de l'eau propre sans gaz.
Cette vidéo racontera l'eau de vie: où le produit est la technologie de fabrication, comme cela est fourni, quelle boisson nécessite des plats et ce qui est encore possible de manger une boisson noble.
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