Charpeck Classic Pie Recipe

شارلوت، شاید ساده ترین پای که دارای طعم و مزه واقعا نفیس. ترکیب خمیر نرم و سیب پخته نمی تواند ترک بی تفاوت حتی کسانی که "که شیرین نیست." در این مقاله، اجازه دهید در مورد شارلوت صحبت می کنید، و همچنین دستور گام به گام خود را در اجرای کلاسیک تصور کنید.

1

چه آغاز شده است؟

"مادر بزرگ" به نزاع امروز نان سفید با کاستارد، میوه و آب نارگیل بود. پس از آن نسخه به روز رسانی پودینگ انگلیسی، که داغ در نظر گرفته. دیدگاه که در آن ما عادت کرده اند برای دیدن این کیک، شارلوت در آغاز از لطف قرن نوزدهم به آشپز فرانسوی، که در خدمت تزار الکساندر اول به نام این کیک با "مادر بزرگ سیب" به دست آورد. اما نام او charlotka است، شارلوت از ملکه دریافت کرد، همسرش جورج سوم، که تنها در عشق با این دسر بود.

2

محصولات برای نزاع کلاسیک پخت و پز

نزاع کند یک لیست بزرگ از مواد تشکیل دهنده، که آن را تبدیل نور، سست، خمیر کرکی، پر شده با حداکثر پر کردن نیاز ندارد. در اینجا لیستی از محصولات است که برای نزاع کلاسیک ضروری است.

• پنج تخم مرغ و مرغ.
• یک فنجان شکر.
• یک لیوان آرد.
• سودا 1/2 CH L.
• سیب برای پر کردن.

همانطور که برای آخرین محصول، آن را باید توجه داشت که بسیاری از "effectful" مناسب را به کلی سیب طعم وسعت انواع اسید، مانند ها Antonovka. آنها بیش از شیرینی خمیر، ساخت این کیک واقعا اشرافی است.

3

گام به گام توسط به گام آموزش ایجاد نزاع های کلاسیک

از آنجا که پای به سرعت انجام می شود، پس از آن قبل از شروع "مقابله" با استفاده از آزمون، به نوبه خود بر روی اجاق گاز برای گرم کردن است. درجه حرارت در آن باید 180 C. در حال حاضر ما به دسر بازگشت برسد.

1. تقسیم پروتئین و زرده زرده را در دو مخزن.
2. سنجاب خنک و به تدریج اضافه کردن شکر به ضرب و شتم آنها به یک فوم سرد است.
3. زرده به مالش. بهتر است به کار با یک محصول گرم است.
4. به آرامی با یک فوم پروتئین در زرده دخالت می کند.
5. اضافه کردن سودا و آرد برای وارد شدن کمی کمی، به منظور "نه نمره" خمیر.
6. روغن های روغنی را تشکیل می دهند. نیمی از خمیر آماده به پایین را بریزید.
7. سیب را بریزید بریزید. کسانی که ادویه جات را دوست دارند، می توانند کمی با سیب دارچین بپاشیدند. اگر سیب های تنفسی را داشته باشید، سیب را با شن و ماسه شکر اسپری کنید.
8. بیش از خمیر باقی مانده را بریزید.
9. کوره در حال حاضر گرم شده است. حالا شما باید شکل را به آن برسانید و شارژر را به مدت 25 دقیقه پخت کنید.

دستور العمل های سریع تنظیم شده است. امروز آن را با پر کردن های مختلف آماده شده است. پر کردن کمتر محبوب از آلو، گلابی، زردآلو و حتی گیلاس. اما با توجه به اظهارات Gourmets یک ترکیب بهتر از سیب برای پیدا کردن. شما دستور العمل را انتخاب کنید که مناسب ترین خانواده شما است. لذت بردن از دسرها و اشتهای دلپذیر.