دستور العمل سیب زمینی کلاسیک

Dananians به خوبی پخته شده نه تنها می تواند یک شام خانواده کامل را جایگزین کند، بلکه حتی می تواند مهمانان را نیز درمان کند. گزینه جشن، حضور یک سس غیر معمول را به یک ظرف یا پر کردن اولیه فرض می کند. راز دنیای کلاسیک واقعی یک پایه به درستی آماده شده است، که پس از آن شما باید به درستی سرخ کنید.

1
نحوه آماده سازی پایه مناسب برای دانشکده های کلاسیک

1 کیلوگرم سیب زمینی بگیرید جوانان برای این اهداف مناسب نیستند، زیرا در آن نشاسته بسیار کمی وجود دارد و در دنی ها باید بسیاری از آرد را برای چسباندن اضافه کنند. سیب زمینی را در معرض آب در حال اجرا، خشک با یک حوله و تمیز کردن از پوست. سیب زمینی را بر روی گرده کوچک قرار دهید. یک تراشه کوچک سیب زمینی را در یک کاسه قرار دهید و بعد از 5-7 دقیقه، مایع بیش از حد را با دست های من فشار دهید.
تمیز از پوسته خشک بالا 3 لامپ اصلی. آنها را در همان چرخشی کم عمق قرار داده و یا با بالاترین سرعت در مخلوط کن ترسیم کنید. پاک کننده پیاز نیز کمی فشار می آورد.
ادویه جات 3 تخم مرغ به یک ظرف جداگانه و آنها را به یک چنگال به یک توده همگن با یک قاشق چای خوری نمک.
مخلوط سیب زمینی، پیاز و توده های تخم مرغ. پایه بر روی نمک را امتحان کنید و در صورت لزوم، آن را به طعم اضافه کنید.
اگر پایه ای برای دانکن شما یک مایع داشته باشید، و آن را به انواع سیب زمینی بستگی دارد، سپس یک جفت گندم آرد را به آن اضافه کنید. همه چیز خوب است شما باید یک توده سیب زمینی بسیار ضخیم داشته باشید که شکل را بر روی یک قاشق نگه می دارد.

2
چه روغن برای سرخ کردن کلاسیک های کلاسیک

Fry Dianci بهتر است بر روی پخت پخت و پز آهن ضخیم، که روغن ذوب شده همچنان گرم است.

روغن نباتی مناسب برای سرخ کردن، آفتابگردان بهتر است، اما کاملا بی بو (تصفیه شده).
بخشی از روغن را می توان با گوشت خوک جایگزین کرد - دیانی به نوبه خود نارنجی زیبا و طعم دلپذیر تبدیل خواهد شد.
برای سرخ کردن دانکس- مارگارین و کره مناسب نیست. از آنجا که dranians نیاز به سرخ در یک آتش سوزی بسیار بزرگ، پس از آن این دو محصول را می سوزاند و pancas تبدیل خواهد شد به neappety.

3
چگونه به سرخ dianki در یک دستور العمل های کلاسیک

روشن دال بر قدرت متوسط \u200b\u200bاست. قرار دادن تابه سرخ کردن بدون روغن در آتش و اجازه دهید آن را آن را گرم 2-3 دقیقه.
پور را در ماهی تابه روغن را با یک لایه از 0.5 سانتی متر است. به نفت کمی برای گرم کردن، و سپس به حداکثر افزایش آتش است.
هنگامی که دود نور بالاتر از کره به نظر می رسد، سپس به طور کامل کمی آتش را کاهش دهد. این باید یک محیط کمی بیشتر باشد.
تایپ کنید یک قاشق بزرگ پایه و اساس نوشید و ذخیره کردن آن را در تابه. مطبوعات جرم سیب زمینی در کنار محدب از قاشق به طوری که یک Diank جداگانه در وسط و در لبه ها است تبدیل به همان ضخامت.
در راه همان است، در تابه با روغن داغ و بقیه از دو یا سه سرزنش قرار داده است. آیا بسیاری از دانکس- در تابه در یک بار قرار داده است. بین آنها باید مقدار زیادی از فضای شود به طوری که نفت از تعداد زیادی از dranks به سرعت کند سرد نیست و محصولات به خوبی خوشحال.
آسانسور یک نان شیرین و پهن با اسپونر و اگر می بینید که پایین طلایی تبدیل شده است و ترد، به آرامی به نوبه سونا در طرف دیگر. همین کار را با بقیه ماکارونی.
هنگامی که دسته اول از Dranikov آماده است، آنها را پخش کردن برای اولین بار بر روی یک صفحه با یک دستمال (آن را بیش از حد چربی حذف)، و سپس به کاسه سرامیک تغییر با درب (در dianki گرم خواهد آخرین).
قبل از سرخ کردن قسمت دوم و قسمت های بعدی از دانکس-، با پایه های سیب زمینی را با یک قاشق به طوری که در نتیجه مایع به صورت یکنواخت بر اساس توزیع مخلوط می شوند.

4
چگونه کلاسیک datra خانه ظرف جشن

کلاسیک قارچ شکم پر Distas

فرای در روغن هر قارچ تازه و پیاز. برش قارچ ریز و اضافه کردن نمک و فلفل.
قرار دادن این پایگاه برای pancro را در تابه و ضربه گیر آن را با یک قاشق.
در وسط توده سیب زمینی، قرار دادن یک قارچ خرد کرده گوشت کمی.
در minibov وزیر، قرار دادن یکی دیگر از پایه سیب زمینی قاشق مربا خوری. مطبوعات آن در سراسر منطقه به طوری که دو طرف قارچ قابل رویت نیست.
فرای dianki از دو طرف به یک پوسته پر شده است.

نوعی غذای مرکب از گوشت دانکس- کلاسیک با

نگاهی به یک شکل بزرگ نسوز و ذخیره کردن آن را با پایین جوخه آماده ساخته شده است.
قرار دادن سرخ شده با پیاز و ادویه جات ترشی جات با گوشت چرخ شده گوشت سرخ شده.
مهر از گوشت پوشش لایه دوم از دانکس-.
تا زمانی که فرم را پر خانه - لایه (دیانا گوشت گوشت چرخ شده) تکرار کنید.
پر کردن نوعی غذای مرکب از گوشت وارد با هر سس گوجه فرنگی.
پخت ظرف را در فر 15 دقیقه قبل از پوسته بالا ترد.

دیانا کلاسیک در خامه ترش

Dranians در دست اجرا را در قالب برای آرایش دائم غیر روحانی. شما می توانید گلدان بخش استفاده کنید.
سلام ترش و چوب به طعم و مزه و به آن اضافه کنید تعداد انگشت شماری از هر سبزی خرد شده.
پر کردن خامه ترش Dianki و tomit آنها را در یک اجاق داغ برای 10-15 دقیقه.
5 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، خورد ظرف را با مقدار کمی از پنیر رنده شده جامد.
به پنیر به ذوب شدن