سوپ مفید و خوشمزه سوپ محبوب و ویژه عشق بسیاری از مردم. برگ ترشک یک انبار واقعی از ویتامین ها و عناصر کمیاب. این گیاه فوق العاده تامین بدن ما توسط پتاسیم، کلسیم، ویتامین C، منیزیم، مواد معدنی، اسید اگزالیک است. بسیاری از تغییرات از پخت و پز سوپ و گوزن نر سه ساله وجود دارد. این سوپ طراوت با ترشی و برش سبز سنتی (سوپ sorval)، پخته شده در محیطهای مایع از سبزیجات، مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو و حتی سوپ ماهی است. ما چند ساده را نشان می دهد، اما بسیار عالی به طعم دستور العمل برای تهیه سوپ oxalous.
تازه کردن سوپ ترشک با تخم مرغ آب پز
این یک گزینه پرواز به طبخ سوپ، که خواهد شد یکی از دستور العمل های مورد علاقه در روزهای گرم و آفتابی است. ما نیاز خواهیم داشت:
- 2 گوزن نر سه ساله بسته نرم افزاری؛
- 100-150 گرم از سبز های مختلف (سس گوجه فرنگی، kinse، جعفری، و غیره)؛
- پیاز سبز (به سلیقه)؛
- یک جفت از خیار؛
- 5 تخم مرغ و مرغ؛
- 3 سیب زمینی متوسط؛
- 250 گرم کفیر؛
- چند هنر است. ل خامه ترش.
همانطور که شما آماده:
- ریز انداز ترشک و مست آن را برای در آب جوش چند دقیقه، قبل از شور. بیایید بیرون از آب و سرد جوش.
- سیب زمینی پاک از پوست، نی برش و یا مکعب و آماده شدن تا نرم در آب از زیر ترشک.
- ما در حال انتظار برای سیب زمینی و سرد آب.
- سبزها، پیاز و خیار به عنوان براق تا حد امکان کاهش دهد.
- ، تخم مرغ آب پز پیچ ریز برش. چند تخم مرغ برش را به محافل برای تزئین ظرف آینده.
- تمام مواد را در آب سرد با سیب زمینی ارسال می کند.
- ما پور یک لیوان کفیر.
- ما را ترک سوپ به مدت 10 دقیقه باشد.
- صفحات با یک به پایان رسید تخم مرغ سوپ تزئین و سبزی، سوخت گیری ظرف خامه ترش. نوش جان!
سوپ شانگ (برش) در آبگوشت گوشت
ما نیاز خواهیم داشت:
- 1-2 گوزن نر سه ساله پرتو یا چند قاشق کنسرو از قوطی؛
- 3-متوسط \u200b\u200bسیب زمینی؛
- 1 هویج؛
- 1 لامپ وصله.
- 250-500 گرم از هر نوع گوشت برای سوپ،
- 2.5-3 لیتر آب.
- نمک (تمرکز بر روی طعم و مزه)؛
- روغن آفتابگردان (برای سرخ کردن)؛
- برگ بو؛
- فلفل، ادویه جات ترشی جات هر به میل خود.
پخت و پز:
- گوشت با برگ بو ورق، فلفل و ادویه جات ترشی جات آب و به جوش آورد بریزید. حذف فوم. Solim و جوش به دولت به پایان رسید در آتش کند.
- گوشت آماده را از آب خارج و آن را کنار گذاشته.
- تمیز کردن سیب زمینی، کاه برش و یا مکعب و ارسال به جوش به براث برای 10-15 دقیقه.
- Lukovitsa در پنجره اهنی بزرگ را کاهش دهد مکعب، هویج سه. سبزیجات سرخ در روغن نباتی تا رنگ نرم و طلایی رنگ شود.
- برش گوشت آب پز با قطعات کوچک است.
- ما با هویج به سیب زمینی به پایان رسید ارسال پیاز سرخ شده و اجازه دهید آن را برای حدود یک دقیقه خسته شدم.
- ما در سوپ ترشک ریز خرد شده یا چند قاشق کنسرو قرار داده است.
- اضافه کردن گوشت به ظرف.
- Solim به سلیقه و اجازه دهید آن را به مدت 10-15 دقیقه ایستاده است. داغ، سوپ معطر با گوزن نر سه ساله آماده!
سوپ و سوپ سبزیجات
عناصر:
- 100 گرم از گوزن نر سه ساله تازه؛
- 1 کدو کوچک یا نیمی از متوسط؛
- اسفناج (به سلیقه)؛
- کرفس (ریشه)، در مورد 50 گرم.
- جفت از تخم مرغ و مرغ؛
- 1 سیب زمینی،
- 1 هویج؛
- 1 پیاز؛
- سیر (به سلیقه)؛
- روغن نباتی مخصوص بو دادن سبزیجات؛
- خامه ترش برای سوختگیری؛
- نمک، فلفل (به سلیقه).
پخت و پز:
- لیتر یک و نیم آب را به یک ماهی تابه ریخته و صبر کنید تا آن را جوش.
- قرار دادن در آب ریز قطعه از کدو سبز، سیب زمینی، کرفس خرد شده.
- پیاز و هویج به نفت و افزودنی را به تابه سرخ می کنند.
- طبخ تمام مواد تشکیل دهنده تقریبا تا آمادگی.
- ریز اسفناج و ترشک برش داده شده و آنها را در یک ظرف قرار داده. طبخ 3 دقیقه.
- Solim، سوپ فلفل و حذف از آتش است.
- ما سوخت گیری ظرف از ریز خرد شده یا له شده در پارچه سیر سیر.
- تخم مرغ کوک، آنها را قطع و تجزیه آنها را در یک کاسه با یک سوپ ریخته است.
- اضافه کردن خامه ترش. آماده!
دستور العمل ارائه شده از ظروف گوزن نر سه ساله بسیار آسان است به اجرا و انجام تلاش زیادی نیاز ندارد. سعی کنید همه آنها، تجربه، اضافه کردن چیزی جدید و لذت خود را با soumes سوپ خوشمزه و بسیار مفید حداقل هر روز!
0
570
