چگونه پوست را با گوجه فرنگی حذف کنیم

دستور غذا برای بسیاری از ظروف شامل گوجه فرنگی، پوست کنده از پوست است. این به خاطر این واقعیت است که پوست نه تنها یک پسزمینه تلخ را می دهد، یکنواختی ظروف را خراب می کند، بلکه قادر به سواری و چسبیدن به دهان است، روند هضم بدتر می شود. به همین دلیل است که هر معشوقه باید چندین ترفند از گوجه فرنگی را به سرعت تمیز کند.

1
چگونه برای حذف پوست با گوجه فرنگی با استفاده از Blanching

این روش به نه تنها از پوست کمک می کند، بلکه به شما امکان می دهد تا از عفونت با میکروارگانیسم های مضر و تخم مرغ های کرم جلوگیری کنید. بنابراین، Blanches و مدارس عمدتا در موسسات غذا و مدارس مورد استفاده قرار می گیرند.
چگونه انجامش بدهیم:

یک برش متقاطع در گوجه فرنگی ایجاد کنید.
گوجه فرنگی را بر روی غربال قرار دهید و آنها را با آب جوش پنهان کنید.
پوست را با کشیدن گوشه ها بردارید.

2
نحوه حذف پوست با گوجه فرنگی با توجه به روش "از گرما به سرما"

این روش برای تمیز کردن گوجه فرنگی های جامد درجه متوسط \u200b\u200bبلوغ استفاده می شود که دشوار است.

چطور این کار را بکنیم:

آب را در یک ظرف به جوش بیاورید و آن را از آتش بردارید.
در عین حال، از یک طرف، پوست را بر روی گوجه فرنگی های کریستال گذرگاه قرار دهید.
کپی های آماده شده را در آب جوش پایین بیاورید و آنها را 20-30 ثانیه نگه دارید.
به محض اینکه لبه های پوست کمی کمی، گوجه فرنگی را از آب گرم بکشید و بلافاصله آنها را در یک ظرف آب سرد غوطه ور کنید.
در حال حاضر برای لبه های پر شده از پوسته ها بکشید و گوجه فرنگی ها به راحتی تمیز می شوند.

مشاوره! اگر کار نکردید، روش را دوباره تکرار کنید.

3
نحوه حذف پوست با گوجه فرنگی با استفاده از مایکروویو

تقریبا هر معشوقه دارای اجاق مایکروویو در آشپزخانه است. اما همه نمی دانند که این دستگاه را می توان برای تمیز کردن گوجه فرنگی استفاده کرد.

توالی تمیز کردن:

پایه را در گوجه فرنگی ببرید.
آنها را روی یک صفحه قرار دهید با پایین صاف.
صفحه را به مایکروویو در هر 40-50 ثانیه بررسی کنید. حالت گرمایش را روشن کنید.
نگه دار، گوجه فرنگی و حذف پوست است که آسان به جدا شدن از خمیر.

توجه داشته باشید در! اگر شما نیاز به گوجه فرنگی پوست کنده آماده برای پخت و پز، شما می توانید قبل از پخت آنها را در فر. پس از پخت، پوست آسان برای جدا از خمیر است. علاوه بر این، چنین روند پخت و پز بسیاری از ویتامین ها حفظ کرده است.

4
چگونه برای حذف پوست با گوجه فرنگی بدون عملیات حرارتی

ساده ترین و سریع ترین راه برای حذف از لایه برداری تمیز کردن با چاقو سبزیجات یا سبزیجات دو طرفه. در این روش از بسیاری از زنان خانه دار، چرا که آن را حداقل تلاش و زمان طول می کشد. تنها منهای یک نمایش بسیار ارائه از سبزیجات و از دست دادن بزرگ از meakty است. اما این به آن طعم و مزه نهایی ظرف تاثیر نمی گذارد.

مشاوره! پوست و در نتیجه می توان برای تزئین ظروف. روزت فوق العاده خواهد شد از پوست منظمی برش آمده است. آن را، شما نیاز به پیچ و تاب پوست به شکل یک گل است.