یک ماهی خاویار، پخته شده در کوره، داشتن یک پالپ پرواز در دهان خود و یک پوسته ترد - به واقعا شام سلطنتی تبدیل خواهد شد! ما یک دستور ساده، خوشمزه و اصلی ارائه می دهیم - یک فوریت بر روی بستر سیب زمینی و پیاز پخته شده است. ماهی را می توان با نیمی از خرد یا به طور کامل تهیه کرد، به همان اندازه خوشمزه می شود!
نحوه طبخ در اجاق گاز - مواد تشکیل دهنده
به منظور پرواز ملایم و شاداب، لاشه برای پخت بهتر است بهتر است انتخاب کوچک، تا 2.5-3 کیلوگرم. نسخه های بزرگ عمدتا برای تهیه اوارها یا فیوز استفاده می شود.
ما نیاز خواهیم داشت:
- هسته خالص - 1 کیلوگرم.
- 1 لامپ بزرگ
- 8-9 سیب زمینی.
- نیم لیمو
- GREENS - جعفری، دلفری.
- برگ لورل زمین.
- فلفل سیاه، ریحان خشک، نمک.
چگونگی آشپزی فوری - ماهی پاک
این مراسم، مانند دیگر ماهی ها، دارای مقداری پوسته ای است که باید قبل از پخت و پز تمیز شود. اما یک چیز این است که بگویم، و دیگری برای انجام این مراسم هیچ کلاهبرداری ندارد، اما یک پوسته واقعی که یک چاقو یا یک تیغ را از دست ندهد.
- مقیاس های واقع در امتداد رگه به \u200b\u200bراحتی با یک چاقو یا چنگال کنار می آیند. اما سنبله ها و صفحات باقی مانده نیاز به نرم شدن اولیه دارند - ماهی را با آب جوش پر کنید و تنها پس از آن شما می توانید شروع به مصرف و تمیز کردن کنید.
- بعد، ما گله ها و بازدید را از بین می بریم - طناب ضخیم دراز در امتداد ستون فقرات. برای انجام این کار، کاهش دایره ای نزدیک به پایه دم، پس از افزایش ماهی به موقعیت عمودی - Vizigi به طور مستقل صحبت می کند.
- ماهی های قوی باید به دقت تحت آب سرد در خارج از داخل و داخل قرار گیرند. توجه ویژه به شستن شکم پرداخت می شود، نباید فیلم ها و سپرده های اضافی داشته باشد.
چگونه به پختن فوری - فرآیند پخت و پز
ماهی شسته شده و خالص به خوبی نمک را از دست می دهند و 30-40 دقیقه را ترک می کنند. در حالی که مراسم خواسته می شود، تخت سلطنتی را آماده کنید:
- ظرفیت پخت مخلوط با روغن آفتابگردان.
- پیاز ها نیمی از حلقه ها را قطع کرده و در پایین خط خط خط نقاش قرار می گیرند، همانطور که در عکس.
- سیب زمینی تمیز، برش برش یا صفحات. در یک ظرفیت جداگانه، برش های سیب زمینی سلام می کنند، روغن آفتابگردان را برای آب آشامیدنی بنوشید، فلفل، نمک، ریحان و لورل زمین را اضافه کنید.
- ما سیب زمینی را در لبه های مخزن قرار می دهیم، در چند لایه.
این برای آماده سازی ماهی ها باقی می ماند - ما نمک اضافی را تمیز می کنیم، در داخل تکه های برش لیمو و سبز ریز خرد شده. ما پیاز های فوری را از بین می بریم، ما با روغن آفتابگردان بالا می بریم. پخت در 180 درجه، 35-40 دقیقه. نوش جان!