چگونه دانه های سرخ شده

هر یک از ما حق انتخاب را دارد: برای رفتن به فروشگاه و خرید یک بسته از دانه های سرخ شده به پایان رسید و یا صرف حداقل زمان به دانه های سرخ شده خود را.

1
چگونه دانه های سرخ شده را در یک ظرف پخت

روشهای سرخ کردن دانه های آفتابگردان: استاندارد - در یک ظرف پخت، در یک کابین برنجی یا در اجاق مایکروویو. همه راه ها خوب هستند، شما فقط باید برخی از ترفندها را بدانید تا محصول خوشمزه و مفید باشد.

دانه های سرخ شده آسان است، زیرا دانه های دانه های آفتابگردان یا کدو تنبل، پخت و پز و اجاق گاز مورد نیاز است. و، البته، برخی از صبر.

روش سرخ کردن:

دانه ها بهتر است برای انتخاب چرب، غیر تمیز، پازل و کوچک اندازه.
پخت سرخ کردن چدن بر روی اجاق گاز قرار داده شده، حرارت آهسته را روشن کنید. اجازه دهید پودر سرخ شود.
در عین حال، یک تابه سرخ شده گرم می شود، فقط می توانید بر روی دانه ها بروید و بهترین چیز این است که شستشو دهید. بعضی از میزبان ها این را توصیه می کنند، به ویژه اگر دانه ها در بازار خریداری شوند.
هنگامی که ماهی تابه عصبانی است، دانه های گریه می کنند (تنها آب اضافی مطلوب برای ادغام، پرتاب دانه ها در Colander) است.
ما در یک ظرف پخت توزیع می کنیم، درب را ببندید. ما حداکثر گرمایش را روشن می کنیم - ما به معنای واقعی کلمه به مدت 1-2 دقیقه تحت پوشش قرار می گیریم.
به طوری که همه چیز اتفاق می افتد، بسیاری از دانه ها بلافاصله به پانل می روند ارزش آن را ندارند، زیرا آنها وقت خود را به طور مساوی به صورت یکنواخت ندارند.
پس از چند دقیقه، درب باید برداشته شود، گرمایش صفحه برای کاهش و دائما تکان دادن، ادامه دانه های سرخ کردن را تا آمادگی ادامه دهید.

راه دیگری برای سرخ کردن دانه وجود دارد:

پودر سرخ کردن را با دیواره های ضخیم گرم کنید، دانه های خشک را بریزید، کمی آب، تقریبا 60 تا 100 میلی لیتر بگذارید.
او سرخ می شود، یا در مرحله اول، در مرحله اول دانه ها وجود دارد تا کل رطوبت به طور کامل تبخیر شود.
بعد فرایند استاندارد سرخ کردن به Crackling مشخصه است. آتش - حداقل، دانه ها باید به طور مداوم مخلوط شوند.
پس از 15 دقیقه وظیفه در اسلب - دانه ها آماده خواهند شد. تعیین میزان آمادگی شما می توانید طعم داشته باشید. هر میزبان نظر خود را در مورد این موضوع دارد: کسی که دانه های خام عملا را دوست دارد و کسی با هسته های طلایی را دوست دارد.
اسلب باید خاموش شود، و بذرها بلافاصله به یک صفحه عمیق پخته شده، پوشیده شده با یک حوله تمیز. بذر آماده شده را در یک تابه بگذارید، زیرا آنها می توانند REROX را داشته باشند.

2
چگونه می توان دانه های روغنی را سرخ کرد

برخی مانند طعم دانه های شور:

دانه ها باید به تابه بپردازند، یک خرج کردن نمک کم عمق را بریزید، مخلوط کنید و فرآیند کوره را ادامه دهید تا آماده شود. روش سریع است، اما نسبت نمک بسیار دشوار است.
راه دوم بذر کباب با نمک با نمک طولانی تر است، اما نتیجه آن خواهد بود مانند ضروری است: در یک ظرف پخت با دیوارهای ضخیم، از قبل آماده شده (دانه های آفتابگردان از بین رفته یا تخلیه شده) ریخته می شود و نمک در آن مخلوط می شود یک ظرف جداگانه در 100 میلی لیتر، 1/3 قاشق چای خوری نمک کم عمق. نسبت نمک و دانه های آفتابگردان عبارتند از: 0.5 کیلوگرم دانه ها 3 قاشق چایخوری گرفته شده است. نمک کم عمق دانه ها با آب نمک ریخته می شوند، بخار شده، تا زمانی که آتش میانه آماده می شود، بو داده می شود.

3
چگونه دانه های سرخ شده را در فر

راه سریع و آسان به دانه های سرخ شده در کوره.

چگونه انجام می شود:

دمای گرمای کابینت برنج - 180 درجه.
برگه پخت را تهیه کنید، در پرچم دار گیر کرده باشید.
دانه ها را در یک لایه قرار دهید.
ورق پخت را با دانه ها در کوره ارسال کنید. زمان خشک شدن - 20 دقیقه.
دانه ها به عنوان خشک شده به عنوان خشک شده، یک آماتور نیست.

4
چگونه دانه های سرخ شده را در مایکروویو فرسوده کنیم

بلافاصله بسیاری از دانه های سرخ شده در مایکروویو کار نمی کنند، بنابراین باید مقادیر مشاهده شود:

در کاسه میانی، 300 گرم دانه های خام را بریزید.
ظروف باید مخصوصا باشند، برای آماده سازی ظروف در اجاق مایکروویو.
قدرت دستگاه را در علامت 750 W قرار دهید.
ظرف را با دانه ها به کابین مایکروویو بگذارید، حرارت را به مدت 2 دقیقه روشن کنید.
زمان به پایان رسید: دانه های مخلوط چندین بار، دوباره گرما به مدت 2 دقیقه و 4 بار در دقیقه 2 دقیقه.
زمان کوره بستگی به اندازه دانه بستگی دارد، بنابراین پس از 4 دقیقه از کوره، توصیه می شود که بذر را امتحان کنید. اگر شما آماده هستید - برای چند دقیقه به "به دست آوردن" در اجاق گاز بگذارید.

5
چگونه بذر را بر روی شن و ماسه سرخ کنیم

راه جالب برای سرخ کردن دانه ها روی شن و ماسه:

این یک ظرف پخت و پز ضخیم و ماسه کوچک مقدس را می گیرد.
در پان شما باید شن و ماسه را پور کنید، حرارت متوسط \u200b\u200bصفحه را روشن کنید.
هنگامی که شن و ماسه گرم می شود، بذر (شسته شده، اجازه دهید آن را قادر به کشیدن مایع اضافی).
دانه ها نیاز به ترکیب خوب با شن و ماسه، قرار دادن حرارت متوسط \u200b\u200bو همه چیز است.
پس از مدتی، شما باید دانه ها را امتحان کنید - اگر آماده باشید، بشقاب را خاموش کنید، بذر را در شن و ماسه در پان تا یک خنک کننده کامل بگذارید.
بنفش به دانه های غربالگری، sift.