چاک چاک - دستور غذا

چاک چاک یک نماینده شیرینی های شرقی است که در خانه نسبتا آسان است. یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین دستور العمل های این ظرف شیرین ما پیشنهاد می کنیم سعی کنید.

به خودتان و چاک چاک نزدیک خود، مواد زیر را آماده کنید:

تخم مرغ مرغ - 2 عدد؛
عسل - 0.5 TBSP.؛
آرد گندم؛
روغن سبزیجات؛
شکر - 0.5 قاشق غذاخوری.؛
آجیل (هسته) یا نوشیدنی های کوچک؛
نمک خرج کردن است

در حال حاضر ما با خمیر برای چاک چاک برخورد خواهیم کرد، که برای اولین بار تخم مرغ را با نمک ضرب و شتم می کند و آرد را به این مخلوط اضافه می کند تا زمانی که مخلوط کردن خمیر، خمیر از دست ها تبدیل شده است. سازمان دیده بان که سازگاری خمیر خیلی سرد نیست، یعنی دمپایی شباهت دارد. ما "استراحت" را زیر دستمال سفره یا در یک بسته 20-30 دقیقه ترک می کنیم.

تقلید خمیر را به قطعات تقسیم کنید (قطع یا خرج کردن - به عنوان راحت تر)، هر کدام از آنها به صورت دستی با طعم های نازک رول می شود. این پرچم ها به نوبه خود به بخش های مربع یا مستطیلی تقسیم می شوند.

در یک ظرف یا دیگ، روغن را گرم کن، ما قطعات خمیر را پایین می آوریم و آنها را به یک سایه طلایی زیبا می کنیم. قرار دادن قطعه کار به روغن شما باید به تدریج، در بخش های کوچک. قطعات خمیر به پایان رسید بر روی یک دستمال سفره یا در یک غربال که از چربی بیش از حد مورد ضرب و شتم قرار می گیرند.

در یک کاسه جداگانه در حداقل آتش سوزی، تکان دادن، ما عسل را با شکر خرد می کنیم و این مخلوط شیرین را به قطعه های ظروف عمیق خمیر خمیر بریزید. این همه را مخلوط کنید و در آب سرد مرطوب کنید، با قرار دادن چاک چاک به پایان رسید بر روی یک ظرف صاف به شکل یک اسلاید (مستطیل، مربع).