Mermelada de mora (seda) no es el plato más común. Sin embargo, si aún tiene estas bayas, no descuide la oportunidad de cocinar la delicadeza sabrosa y útil. Después de todo, el Tudovnik es un almacén de vitaminas que apoyarán el cuerpo en un tono y lo protegerán de factores externos negativos.
¿Cuál es el beneficio del mermelada del molinillo?
Mulberry es útil tanto en la última forma como en forma de atasco. Además, el tratamiento térmico prácticamente no se refleja en sus propiedades. Las bayas de la morera estabilizan el funcionamiento del sistema circulatorio, purifican los vasos y normalizan la cantidad de sangre en el cuerpo. Además, la mermelada de mora tiene un efecto antiinflamatorio y antiséptico. Y el contenido principal del yodo ayuda a establecer el metabolismo.
-
Atasco de la rueda molinete. Receta
Los mejores productos para mermelada son las bayas de variedades rojas, púrpuras y rosas. Especialmente sabroso resulta que las delicias de una mezcla de dos o tres especies listadas. Es mejor usar bayas ligeramente malintenciales. Dichas frutas ya tienen un sabor muy dulce y rico, pero no se descomponen cuando se cocinan, lo que se beneficiará en la aparición del producto terminado.
Ingredientes:
- 1 kg de bayas de la mora;
- 800 g de arena de azúcar.
Cocinando:
- Pruebe las bayas de la mora, limpiándolas cuidadosamente de la basura. Colóquelos en el contenedor en el que planea cocinar, y vierta con azúcar desde arriba. Pase por un par de horas en un lugar fresco. Las bayas darán jugo, por lo que no será necesario agregar agua.
- Después de que el azúcar se disuelve completamente, coloque el contenedor en un fuego lento y hierva aproximadamente 10 minutos.
- Después de enfriar el atasco, hervirlo dos veces por 15 minutos. Aquellos. En total, debe haber tres etapas.
- Hervir la atascada en bancos limpios, bien esterilizados. No es necesario cerrarse herméticamente. Es suficiente para usar cubiertas de plástico.
El atasco de la morera no es muy gruesa, ya que las bayas son muy jugosa y dan una gran cantidad de líquidos. Opcionalmente, en la etapa final de la cocción, puede agregar el jugo de limón, una variedad de sabor dulce con ácido picante.
0
509
