Muchos saben sobre los beneficios de huevos de codorniz. Pero acerca de cómo tomar este producto útil, así como los peligros de huevos de codorniz, no todo el mundo se conoce.
Codorniz es un ave pequeña, conocido para llevar a pequeños huevos en la paja. Los huevos son muy pequeñas. Si se compara con el pollo, entonces son aproximadamente 5 veces menos. El peso de un huevo es de aproximadamente 10-12 g, y el peso del huevo de gallina en algún lugar en el rango de 50-60 g.
Huevos de codorniz. Beneficio
Lo principal que hay que prestar atención inmediata es que los huevos de codorniz nunca tienen Salmonella, debido a que la temperatura del cuerpo del ave es mayor de 40 grados, y a una temperatura tal, los microorganismos no sobreviven. Esto significa lo siguiente: huevos de codorniz se pueden utilizar en forma cruda y sin temores. Además, las granjas avícolas no tienen que usar antibióticos y otros medicamentos para prevenir epidemias. Por lo tanto, este producto puede ser considerado como el medio ambiente.
Si los huevos de codorniz se someten a tratamiento térmico, entonces la parte de las sustancias beneficiosas disminuye. Por lo tanto, este producto es mejor que el queso uso.
Los beneficios de huevos de codorniz:
- en sólo un huevo, acobardados contiene diurna tasa de colesterol, así como proteínas, vitaminas K, E, D, A, del grupo B, oligoelementos vitales: magnesio, manganeso, hierro, fósforo, potasio;
- baja en calorías y alto peso ayuda reloj valor nutricional. huevos útiles y los que sufren las personas obesas, con sobrepeso. En el día se puede comer 2 huevos;
- la composición de huevos de codorniz también está presente ácido, proteínas, grasas fólico poliinsaturados - que tiene un efecto beneficioso sobre la salud y la belleza de cada mujer;
- este producto es útil tanto para los hombres, porque si recibe 2-3 huevos todos los días, puede aumentar la fuerza masculina, sin recurrir a las drogas sintéticas;
- para los niños, los huevos son un producto indispensable, ya que es una fuente de vitaminas y oligoelementos. Huevos de codorniz ayuda a mantener la capacidad mental, desarrollar la memoria, la fuerza dan. En el día del niño menor de 6 años de edad, se puede dar 1-2 huevos, y un escolar - 2 o incluso 3 uds .;
- los huevos se aplican a fines terapéuticos para mejorar la condición de tales enfermedades: las enfermedades del estómago y los intestinos, disbacteriosis bajo la etapa agravación y forma crónica, con deficiencia de hierro, después de frío transferido y enfermedades virales, durante la intoxicación, exceso de trabajo nervio, reacciones alérgicas . Especialmente útil con huevos de codorniz para las mujeres embarazadas y lactantes.
Huevos de codorniz. Dañar
Al igual que cualquier producto, los huevos de codorniz puede y dañar el cuerpo humano si se utilizan en exceso.
Antes de beber un huevo crudo o comer hervidos, lo que necesita saber la fecha de caducidad del producto, así como las reglas de almacenamiento. Es necesario almacenar los huevos en el refrigerador, no permitiendo temperaturas superiores a +10 grados. Período de validez - 3 meses. Si no se respeta el régimen de temperatura, entonces los huevos se pueden almacenar en una semana y entonces es deseable hervir.
El daño de huevos de codorniz:
- las personas con enfermedades crónicas del hígado, diabetes y aterosclerosis mayor de 5 PC. En el día no se puede comer;
- la gente-alergias necesitan usar un producto con mucho cuidado;
- las personas con la enfermedad de la bilis, así como a aquellas personas cuyo organismo no se absorbe bien por la proteína, el consumo de huevos de codorniz también tienen que ser extremadamente cuidadoso.
Huevos de codorniz. Cómo utilizar
Los niños menores de 3 años de edad, le puede dar 1, máximo 2 huevos por día y no más de 1-2 veces a la semana.
Los niños más jóvenes de edad escolar (hasta 10 años) pueden administrarse 2-3 huevos por día, estudiantes de la escuela secundaria - (de 10 a 15 años) - 4 e incluso 5 huevos por día. Los adultos también se les permite comer 5-6 piezas. (Edad hasta 50 años), y las personas mayores de 50 años de edad necesitan para reducir el número de normas día y comer 4 huevos por día.
Para sentir el beneficio y así, los huevos deben ser utilizados al día durante 2 semanas, luego tomar un descanso mensual.
Los huevos se toman con prima, aproximadamente 30 minutos antes del comienzo de la comida principal. Los huevos pueden ser alimentados con leche, agua y zumo incluso. Pero el té - está prohibido.
Si un niño puede tener un huevo crudo, entonces usted necesita para comer en los alimentos: añadir a papilla, puré de patatas fritas o sopa. La temperatura del plato acabado no debe ser demasiado alta, de lo contrario las propiedades útiles de huevos de codorniz son muy reducidas.
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