Cómo comer huevos de codorniz

huevos de codorniz ganaron popularidad sin precedentes, gracias a la moda de los productos exóticos. En Japón, los beneficios de estos diminutos testículos han apreciado durante mucho tiempo, que contienen proteína al 14%, mientras que el pollo - sólo el 11%, y todavía hay una gran cantidad de potasio, hierro, fósforo, cobalto, cobre, vitaminas A, B1, B2 . También es importante que los huevos de codorniz no causan alergias a los alimentos.

Antes de comprar huevos de codorniz, asegúrese de que están frescos. El huevo no debe ser demasiado ligero, pero sin pagar grietas y deformaciones. Requerir un certificado de calidad sobre el vendedor.

Para el tratamiento de las enfermedades y de las medidas preventivas, huevos de codorniz se utilizan únicamente con prima, preferentemente en media hora antes del desayuno. hombre adulto puede beber al día 4 huevos. El tratamiento será efectivo después de 3-4 meses de uso de este producto alimenticio. Con la ayuda de los huevos, las enfermedades de los sistemas cardiovascular, respiratorio, nervioso son tratados con éxito, son útiles en el agotamiento del cuerpo, con una immunité reducida. No es necesario tener miedo de que el uso de huevos crudos, puede infectarse con salmonela - codornices no está enfermo con este tipo de enfermedades, a diferencia de los pollos.

huevos de codorniz cocidos se pueden utilizar como componente para aperitivos fríos, ensaladas, canapés. Para ello, es necesario bajar el huevo en agua hirviendo y cocer unos 2 minutos para cocinar el schochka y 5 minutos - atornillado. Los huevos cocidos deben sumergirse en agua fría para que sean más fáciles de limpiar. Los huevos se combinan perfectamente con la carne, el pescado, setas, verduras, pescados y mariscos.

huevos de codorniz rellenos aspecto original. Puede utilizar carne cocida, de hígado o de pescado como un relleno. Componentes se trituran y se agitaron con yemas generales de huevos, mayonesa u otra salsa. Cebolla, verduras, condimentos se añaden a menudo el relleno. Para los casos festivas, vale la pena preparar huevos de codorniz rellena de caviar.

Puede sorprender a los huéspedes con un plato original - huevos de codorniz en Escocia. Cortar los huevos durante aproximadamente 4 minutos en el agua, se limpian, y, después de haber abrazado en harina, se coloca en el centro de la bola de carne de pollo picada, en el que un par de cebollas verdes, mostaza, verdes de eneldo, la sal y el condimento debe añadirse de antemano. Obfing las bolas en el huevo y pan rallado, freír en la freidora y sirven como un plato caliente o un aperitivo frío.

huevos de codorniz no sólo pueden cocinar, sino también freír. Los preparan de la misma manera como el pollo, pero hay que recordar que una gallina de huevos corresponde a 5 codorniz.

Independientemente de la forma de usar los huevos de codorniz, sus ventajas son evidentes, por lo tanto, vale la pena cuidado de mirar en este producto para disfrutar con excelente sabor y reponer las reservas del organismo con vitaminas, oligoelementos, proteínas.