Camarones van a la venta Dos tipos: congelados o hervidos congelados. Puedes distinguirlos unos de otros en el color de la cáscara. Congelado tiene una sombra gris, hervida-congelada - rosa. El segundo puede simplemente descongelarse y usar, por ejemplo, en ensaladas o para decorar platos. Congelado también debe ser tratamiento térmico. Con cualquier camarón, se obtienen platos muy sabrosos: elija su gusto.
Cómo cocinar camarones - ensalada con camarones de tigre
Primero prepare los ingredientes para la ensalada:
- En el aceite de oliva con calefacción, Fry Ajo, el aceite se volverá fragante. Retire el ajo, pero no lo tire.
- Coloque los cubos de bastones blancos en el aceite, fríe a la rosada. Ponlos en la servilleta.
- En el mismo aceite, freír a los camarones reales congelados de color rosa. Antes de eso, retire la cáscara de ellos.
- Las hojas de ensalada lavan y navegan por rodajas grandes.
- Tomates cherry cortados en dos partes.
Ahora haz una salsa:
- Mezcle en un pequeño agua de cacerola, jugo de limón, yemas de huevo, mostaza lista, sal y pimienta molida.
- Ponga la masa en el fuego lento y caliente hasta la densidad, pero no hierva con fuerza.
- Vierta la salsa en una licuadora y ponga anchoas y ajo frito allí. Todo es bueno para cuidar.
Ahora recoge el plato: hojas de lechuga, crutones, camarones. Vierta toda la salsa, espolvoree con parmesano rallado y decore los tomates.
Productos que necesitará tanto para esta ensalada: aceite de oliva - 3 cucharadas., Ajo - 8 polek, blanco Baton - 200 g, camarones - 800 g, ensalada - 4 hojas, tomates - 5 pcs., Agua - 100 ml, limón Jugo - 4 cucharadas, yema de huevo - 2 piezas. , Mostaza - 1 cucharada, anchoas - 100 g, parmesano - 50 g, sal y pimienta - al gusto,
Qué sabrosos camarones de cocinero - bocadillo caliente
Para este plato, es mejor tomar camarones congelados, pero vienen y hervidos previamente. Entonces:
- Retire el entusiasmo de la mitad de un limón. Mezclarlo con ajo triturado (2 dientes).
- Zedra y ajo más abajo en aceite de oliva caliente (3 cucharadas). Freír no más de 1 minuto.
- Pon 1 kg de camarones en la sartén. No olvides quitar la cáscara.
- Freír camarones constantemente revolviéndolos con una espátula. Tiempo tratando: jabalí, congelado, a su estado caliente, congelado, a la característica torcedora de camarones en tazas.
- Los camarones vierten el jugo de limón, la cuchara de la salsa de soja. Los cierran un poco y se pegan.
- Servir el plato a la derecha en la sartén para que no esté enfriada.
Qué delicioso cocinero camarones en un grano.
Mezcle el trigo y la harina de arroz en cantidades iguales, por ejemplo, 0.5 gafas. En la mezcla, coloque un poco de polvo de ajo seco (2 cucharaditas), sales y pimientos (1 0,5 ppm) y cualquier hierba seca (un par de pellizcos). Si tiene la oportunidad, en lugar de hacer esta mezcla fragante, compre harina templaria especial, ya hay todos estos componentes en ella.
Un vaso de harina fragante mezcla con una yema de huevo y agua helada. El agua toma tanto que tienes una masa que se asemeja a una crema agria gruesa. Mezcle la masa para el tenedor, no hay necesidad de usar el mezclador.
Camarones sin una caída de concha en la claridad, y luego fríe rápidamente en una corteza dorada crujiente de color caliente. Los camarones terminados disponen en una servilleta de papel para dejar aceite extra. Servir camarones con grandes rebanadas de limón.
Qué sabroso camarón cocinero - sopa de queso con camarones
Bebe 4 papas: para cocinar, use 600 ml de pescado o caldo de verduras. Patatas junto con un caldo por una licuadora. En una masa gruesa, ponen 300 g del queso derretido: es pre-soda. Dale queso para dispersarse. Intenta sopa sobre sal y pimienta - poner en sabor. Sopa puesta en un pequeño incendio: deja que venga. En este momento, Fry 200 g de pequeños camarones - a la corteza ligera. Junto con los camarones, puestos en la sartén y un par de clavos de ajo, lo distorsionan.
Sopa corre en pilas profundas, extendió los camarones fritos desde arriba. Al plato, sirva un tipo de pan blanco suave de baguette francés o focacci italiano.
Otro muy fácil, pero un plato de camarón increíblemente sabroso se ve así. Mezcle tres cucharas de aceite de oliva, cuchara de salsa de soja, 3-4 clavos presionados de ajo, puñado de hierbas picantes secas. Con esta salsa, vierta los camarones y colóquelos en una hoja para hornear. Prepárese en un horno caliente durante 10 minutos. Al hornear desde el camarón, el jugo se resaltará y se mezclará con salsa. Este líquido fragante no derrame, es un buen camarón y pan.
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