Cómo hacer pan rallado

Hospipes utilizan migas de pan para cocinar diferentes platos. Chuletas o pescado, asado de empanado, es atractivo y obtener sabroso. No se apresure a comprar panicing en la tienda, trate de hacer pan rallado mismo. Pero no se trata sólo moliendo piezas de pan acecho. Toma la cocción con cuidado, y obtendrá un producto, desde la calidad de la cual dependerá del sabor del plato cocinado con pan rallado.

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Como el pan rallado se hace - Consejos útiles

Antes de cocinar, escuchar consejos útiles:

• hacer pan rallado de cualquier pan mohoso desgastado, pero no. Su variedad afecta el sabor de las galletas. migas de pan negro se distinguen por el aroma más saturado, pero las migajas están secos. Mezclar diferentes grados de pan;
• recopilar piezas de pan de antelación. El pan duro restante para la preparación de empanado no se sostienen en el breadhead o en el embalaje. galletas listas pueden tener un olor agudo. pan cortado en pedazos y se extendió sobre una bandeja para hornear. Poco Coloque la bandeja en la que no se hace daño - en el microondas, en el horno o en la taquilla. Cubierta superior gasa limpia. Piezas obtendrán seca rápidamente y convertirlos en pan rallado;
• almacenar las piezas de pan en el congelador. Muchos se reunirán - proceder a la elaboración de pan rallado;
• no guarde el pan para las superestrellas durante más de tres días.

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Cómo hacer pan rallado de un bastón o el pan blanco

Preparar un pan, pan blanco o una tela de saco. De los 500 g de Baton, aproximadamente 300-320 g de empanado. Proceso de cocción:

• cortar la corteza de pan;
• cortar el pan en rodajas de espesor medio;
• enviar la hoja de hornear con papel pergamino;
• poner en pedazos de papel de pan;
• calentar el horno a 160 grados por adelantado y establecer una bandeja para hornear allí;
• pan copa en el horno a una temperatura de 180 grados durante 20 minutos. Después de 7-10 minutos, abrir el horno y girar cada pieza de pan para el otro lado. Asegúrese de que el panorama futuro no se quema, de lo contrario obtendrá una galleta de amargura;
• despegar la hoja de hornear y dar a los crackers para enfriar;
• moler las galletas convenientes para usted método. Utilice una cocina o una batidora, poner en el paquete y caminar sobre ella a un rodillo o tomar una picadora de carne para este propósito;
• satch el pan triturado a través del tamiz, y las piezas grandes de molienda de nuevo. Si lo desea, la sal complemento, condimentos o especias favoritas a la caja de pan - Obtener fragante empanado;
• habla el fuese terminada en un recipiente de vidrio limpio y seco, bien cubrir la tapa y lo utilizan para ser destinado.

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Cómo hacer pan rallado de pan negro

migas de pan de pan negro darán pepitas y sabor salsa picante. Usted puede mezclar negro con pan blanco. Proceso de cocción:

• calentar el horno hasta 150 grados;
• cortar la corteza del pan y cortar en rodajas;
• disponer una capa de rebanadas de pan en una bandeja para hornear e instalar en un ambiente cálido horno;
• barrer 10 minutos y girar sobre el segundo lado;
• retención en el horno durante otros 10 minutos;
• agacharse migas en una licuadora o con una cocina se combinan.

Durante la molienda de pan, se puede agregar el ajo, la sal, un poco de aceite de oliva o aceite de albahaca, que dará una fragancia sofisticada. Después de la molienda, se fríen fuese en una sartén un par de minutos y revuelva constantemente.

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Cómo hacer pan rallado en la congelación

En algunas reparaciones para empanar, se necesitan las migas de pan fresco. Puede pan inmediatamente rejilla y añadir o utilizar dicha una receta:

• cortar el pan con las rebanadas;
• cortar con rodajas de corteza;
• coloque las rebanadas de pan en un paquete para la congelación y atarlo;
• poner el paquete en el congelador;
• sacar el pan congelado del congelador y soda en el rallador. Es fácil, migas llegarán a homogéneo. Si el pan congelado se divide mal - rebanadas dividir con un cuchillo. Utilizar el pan en el destino.

No preparar tales pan rallado. Con una deuda de almacenamiento, el panorama pierde sabor y aroma. Beber el plato de migas de pan crujiente de inmediato hasta que la patata a la inglesa en él.