Patchson es un vegetal de la familia de la calabaza, pero se distingue por un tamaño pequeño, la forma de fantasía y sabor ligero de hongos blancos se distingue, manifiesta claramente durante el procesamiento térmico. Patchsons se pueden hervir, freír, las cosas, se combinan con la carne, aves, pescado, añadir a las ensaladas y guisos. Y lo más importante - la comida se prepara de forma rápida y siempre resulta delicioso.
Cómo preparar recetas sencillas patissons -
La lista de platos de estos vegetales es grande, pero la más sencilla se consideran frito y guisado patissons.
patissons fritos
Se necesita: 2 patisson, 100 gr. Harina, 2 huevos, aceite vegetal - 70 ml. Sal, pimienta negro, ajo - al gusto.
- Lavar las verduras, limpias, cortan las placas.
- Mezclar en un bol los huevos, especias, sal. Las muestras se secan en la mezcla de huevo, cortadas por la harina, freír a una corteza de color rojizo.
Patchsons repartidas en las placas de las porciones, espolvorear con perejil picado y - sobre la mesa. No se olvide de la salsa de ajo.
Patssone Ragú de verduras
Cortar los tres patisson pelado con piezas. En el escenario, freír la bombilla de rampa y las zanahorias, poner los patissons, verter el vaso de agua. Tow 10 minutos, a continuación, añadir 2 tomates sin piel y cocinar por otros 5 minutos. Espacio. Servirá para carne, pollo, pescado o colas como un plato separado con pan de centeno, aceite untado.
Cómo preparar patissons - dishwashes con un resalte
Si tiene tiempo, el estado de ánimo y el deseo, que patissons de peluche.
Patchsons con relleno
Ingredientes: Patchsons principales - 5 piezas (tomar el número de consumidores), carne de cerdo de carne picada - 250 gr, 100 gramos.. requesón y queso, 1 trozo de cebolla y pimientos dulces, media taza de arroz. Pan panicing - 1/5 taza, sal - pizca.
- Precalentar el horno a 180º.
- De patissons puros cortar las tapas y quitar las semillas con una cuchara, dejando la pulpa en las paredes y el fondo. Diapositivas con verduras con aceite pobre, puntada de los lados de un tenedor y se puso en una bandeja de hornear engrasada. Hornear 15 minutos.
- Hervir el arroz, mezclar con verduras asadas. Añadir carne picada, queso cottage, el pan rallado. Llenar los patissons horneados resultantes, chupar la parte superior del queso y entrar en el horno durante un cuarto de hora.
Sirva un plato caliente en platos de postre, decorado con verdes.
Patisson las crepes con el sector
Para este plato, tomar: 2 Patchson, 200 gr. Champiñones, 1 huevo, bulbo, 2 cdas. l. Harina y aceite pobre para freír. Sal, eneldo - a discreción.
Desde el Patchsonov, quitar la piel, la carne de soda en el rallador. Lavado y champiñones picados freír en una sartén. Después de 10 minutos, también se coloca sobre la bombilla. Conectar las masas de tierra, huevos, setas, verduras, harina, especias y espolvorear.
Poner la masa con una cuchara en una sartén precalentada, freír desde dos lados a un color dorado. Sirva inmediatamente con la salsa de tomate o crema agria.
Cómo cocinar patissons - platos para niños
¿Está cansado de persuadir a un niño a comer una cucharada para el papá, la mamá y los parientes más cercanos? Cocinar al bebé una sopa espesa de los patissons y el problema se irá.
Sopa con trocitos de pan
Usted necesitará solamente - a 300 gr. subsson Patch, mitades de bulbos y zanahorias, 1 patatas, crema 10% - un vaso. Sal - un poco, una cucharada de crouthing.
Lave las verduras cortadas en forma arbitraria, doblar en la sartén, vierta el caldo de pollo. Hervir 20 minutos, luego desconectar la placa, retire el espesor y lo llevan en la licuadora. Volver a poner al fuego, introduzca la crema, sal, calentar el minuto tres. La sopa está lista, no es necesario llamar a la bebé, que durante mucho tiempo ha estado girando en la cocina, que se ejecuta en el olor suave y deliciosa.
Cazuela
Tome: Gracker Hércules, 150 gr. Patchsonov, una manzana y huevo, 50 gr. Azúcar, medio vaso de leche y la harina.
Hércules suelde en el agua, ponga en papilla de manzana en rodajas y patissons, la harina, el azúcar, la leche. Revolver. Poner en una forma lubricada y hornear 35 minutos en el horno a 200º. Antes de la alimentación, cortar las piezas, se vierte la crema agria o kisel fruta.
Parecería que un simple vegetal tales, y lo que se obtiene come originales de él! Preparar patissons utilizando nuestras recetas o inventar su propio, cambiar los ingredientes, experimentar con las especias, salsas, repostar y se trata con nuevos platos de sus seres queridos y amigos.
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