No es fácil, a primera vista para distinguir un pearfoon de trigo, a pesar de estos cereales están hechos de diferentes plantas - la primera se hace moliendo los granos de cebada, y el segundo es un grano de trigo, que no están sujetos al reciclaje significativo. Y, sin embargo, de acuerdo con algunas señales, se puede determinar que antes de que un breakdrop o trigo?
¿Cómo distinguir un pearfoon de trigo - apariencia
Trigo y cebada - cereales, cuyas semillas son como entre sí, como hermanas gemelas. Para comprar en la tienda de la barra deseada, es bueno tener un concepto que se ve.
- cereales perla No. 1 y 2. Crupins forma ovalada, redonda con extremos redondeados y una ranura notable en el medio. El color de los granos es de color blanco con un tinte verdoso amarillento y como si nadar con harina es los restos de la cáscara procesado.
- Trigo. El grano sin quitar el polvo, tiene una forma extendida con una línea cerrada de profundidad en el centro del cuerpo. Colorear gamas de amarillo claro a ámbar oscuro de color, y una consistencia (cuando no) es de un pulso al vítreo.
- Perlovka-Holland (No. 3,4,5). El holandés es imposible confundir con el trigo, porque parece que las bolas arrancadas de cebada entera.
¿Cómo distinguir un pearfoon del trigo al gusto
La comida más simple de estos cereales, la misma utilidad, pero que difieren en sabor y método de preparación. Ofrecemos a cocinar, probar y apreciar el sabor del trigo y la cebada.
- Remojar el desayuno durante 6 horas, luego enjuague la grupa, establecido en la sartén y vierta agua - 1: 3. Hervir 45 minutos, añadir sal y una pizca de tomillo seco. El kushan salió con una textura inusual - resbaladizo, pero agradable exterior y el interior denso.
- Un vaso de trigo verter en el recipiente y de llenado con un litro de agua hirviendo. Después de enfriar, colocando un recipiente en la nevera durante la noche. Por la mañana, drenar el líquido, añadir 4 vasos de agua y preparar tres horas en un fuego tranquilo. 15 minutos antes del final de la cocción, las gachas de sal y convertirlo en con mantequilla. Sabor - dulzón, tormento, satisfactoria y si se pone en las pasas de avena, nueces, semillas de amapola - saldrá sochily para la víspera de Navidad.
¿Cómo distinguir un pearfoon de trigo - Recetas
A partir de la cebada y el trigo se están preparando no sólo gachas. Estos cereales son adecuados para ensaladas, sopas mucosas, teftelex, cazuela, dulces.
Sopa de seta con cebada
La sopa basada en el caldo de hongos se obtiene la luz, fragante, dietética. Ingredientes: 1 taza de cereales, 1,5 litros de agua, 300 gr. Hongos, 1 zanahoria y bulbos, greens.
- Lavar la grupa torpe, vierta con agua y cocinar durante 50 minutos.
- setas y verduras limpias y cortadas. Freír todo en aceite pobre.
- Introduzca la masa preparada en el caldo, hervir un cuarto de hora, rocíe.
Hervir la sopa en platos, perejil espolvorear y servir con migas de pan.
Pilaf de trigo
Para las comidas se necesita: 2 vasos de trigo cocido, cebolla, zanahoria, manzana, pimienta búlgara - 1 pieza, 1/5 parte de la col.
- Wash, componentes de corte y spasore.
- Ponga la mezcla en una cacerola, añadir 1 taza de agua y extinguir media hora.
- Introduzca el trigo, especias, sal, aceite frustrado, calentar el peso de 5 minutos, mezclar y el pilaf está listo.
caramelos de trigo
Tome: 1/2 taza de trigo hervido, dos plátanos, cinco cosas kuragi, 2 cdas. l. Miel, harina de frutos secos pequeña y arroz.
Mezclar todo en una licuadora y eliminar la masa en la nevera durante 1 hora. Formar a partir de las bolas de caramelo de la pieza y cortarlas en cacao o coco virutas.
Ahora ya sabe cómo distinguir un pearfoon de trigo, y qué alimentos interesantes pueden prepararse a partir de ellos. Así que lo que tomamos por corte, experimentar con los ingredientes y alimentar a su cierre alimentos deliciosos y útiles.
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