Setas: la diversidad de especies es tan grande. Se trata de todos los hongos blancos favoritos (Boroviki), ballena, champiñones y, por supuesto, rebozuelos, así como muchos otros. Este último apreciar no sólo por su sabor, sino también la seguridad absoluta para el que los come, ya que tienen una alta resistencia a los parásitos. Pero deben ser ensamblados con mucho cuidado, ya que en las "vidas" bosque muy similares en ellos, sino un doble insoportable - falsas rebozuelos. Vamos a tratar de encontrar la manera de distinguirlos de lo real y cómo se ven en absoluto.
Rebozuelos reales y falsas: lo que parece
En primer lugar, averiguar todo sobre el presente hongo. Por lo tanto, el rebozuelo es ordinaria. Se cree que es la familia con un nombre consonante. Crece principalmente al lado de los árboles, como el pino, roble, abeto y haya. Crece en bosques mixtos y de coníferas. Amores moderan el clima, la hierba mojada y el musgo. Hongo crece temporada - de agosto a octubre. Una característica distintiva de rebozuelos es un cuerpo sólido de un sombrero a la pierna sin transiciones perceptibles. Gama de colores - de color amarillo pálido a naranja brillante. Si el hongo es un poco Surrend, entonces se puede enrojecer ligeramente.
Chanterelles tienen una escotilla de una forma geométrica irregular con un diámetro de 2 a 12 centímetros. Por esto, se diferencian significativamente de todos los otros hongos que tienen un sombrero con bordes lisos. superficie seta Mate. Y el sabor es ligeramente ácido con un olor a fruta.
En cuanto a los rebozuelos no comestibles, que, curiosamente, crece en los mismos lugares que real, pero con una diferencia: un falso amores de hongos madera podrida y con frecuencia se puede encontrar exactamente allí. Además, las falsas chanterelles sólo son brillante, y el centro de los sombreros es siempre más oscuro de bordes. Y la pulpa tiene un olor desagradable.
Las diferencias clave de falsa chanterelle desde comestible
Con el fin de determinar rápidamente qué hongo para determinar rápidamente qué hongo delante de usted es un falso o real, realizar una lista de notas de las principales diferencias entre ellos, y que nunca tendrá cualquier duda:
- setas reales más a menudo tienen un color de color neur calma, falsa - excepcionalmente brillante.
- Un sombrero de una seta real tiene un borde irregular, en un falso - alisar perfectamente a la forma geométrica.
- El espesor de la pierna en la seta comestible es mayor que la de falsa.
- Fox es ordinaria - setas "familia", falsa - "single".
- La carne de la seta real está sonrojando, no se observa la falsa.
- La cara real nunca está comiendo gusanos, pero falsa - siempre y cuando.
- Las disputas del hongo real de la sombra de color amarillento, en el comestible - blanco.
- El Chanterel real puede ser encontrado con mayor frecuencia en los tocones de musgo, falsa - en los árboles caídos.
Son falsas rebozuelos peligroso?
chantech falsa puede ser llamado hongo comestible condicional, ya que no causa daño, como la mayoría de los hongos venenosos famosos. En consecuencia, a veces se comen. Es necesario preparar con mucho cuidado, durante varios días en remojo en el agua, que se deben fusionarse 2 veces al día. Luego cocinar durante quince minutos.
Se puede utilizar en forma frito y en escabeche. Pero le recordamos una vez más: falsas rebozuelos no son hongos comestibles, y ellos recogen sólo en el caso de una falta total de hongo "captura".
Al igual que cualquier seta venenosa, un falso rebozuelo puede conducir a consecuencias desagradables para su cuerpo. Entre ellos: náuseas, trastornos del tracto gastrointestinal, vómitos, dolor de cabeza y otras dolencias.
Que se ha familiarizado con las principales características de rebozuelos falsos y reales. Ahora ya sabe cómo se ven y se puede elegir fácilmente deliciosos rebozuelos comestibles. Buena caza de setas!
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