Πώς να μαγειρέψετε τη σάλτσα σε μια αργή κουζίνα

Η σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί από τα λαχανικά, το κρέας, τα μανιτάρια ή Connect αρκετές ομάδες των προϊόντων. Μπορείτε να συμπληρώσετε και να διακοσμήσετε κάθε γαρνιτούρα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι εν μέρει δημιουργική, αλλά εντελώς απλό, ειδικά εάν έχετε ένα πολυκουζινάκι. Χάρη σε αυτό το θαύμα της τεχνολογίας, τα πιάτα σας θα είναι πάντα ζεστό, νόστιμο και χρήσιμο. Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της συσκευής είναι η έγκαιρη τροφοδοσία πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο, επειδή η πολυκουζινάκι λειτουργεί αυτόνομα, χωρίς να απαιτείται η συμμετοχή σας μετά την έναρξη του προγράμματος.

1

Χοιρινό σάλτσα με βάση το κρέας

Χοιρινό σάλτσα διακρίνεται από λεπτή γεύση του και καθολική συνδυασμό με πατάτες (πουρέ πατάτας ή φέτες), ζυμαρικά, ρύζι και άλλα croups. Θα χρειαστείτε:

• χοιρινό κρέας με μια χαμηλή αναλογία γράσο - 0,5 kg?
• βολβός - 1 τεμ .;
• καρότο - 1 τεμ .;
• νερό - 400-500 ml?
• αλεύρι σίτου - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Ηλιέλαιο - 30-40 ml?
• αλάτι πιπέρι.

Μαγείρεμα:

1. Πλύσιμο Κόψτε χοιρινό κρέας σε κύβους ή κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
2. Καθαρίστε τα καρότα και οι δαπάνες σε ένα μεγάλο τρίφτη.
3. Αφαιρέστε τη φλούδα από το βολβό και κομμένο σε μικρούς κύβους και για την βινεγκρέτ.
4. Στο μπολ του πολυκουζινάκι, ρίχνουμε ηλιέλαιο.
5. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «γόνου» και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά, αν δεν παρέχεται από το προεπιλεγμένο πρόγραμμα.
6. Βάλτε μέσα στο δοχείο με βάση το κρέας, τα κρεμμύδια και τα καρότα, ανακατεύουμε κατά διαστήματα. Το καπάκι δεν μπορεί να κλείσει.
7. Ενώ τα κύρια συστατικά περάσει το ελάφι της φρύξης, διαλύουν το συγκεκριμένο ποσό αλεύρι σε κρύο νερό.
8. Καλό θα είναι να επωφεληθούν από μια σφήνα ή να κερδίσει το μπλέντερ, έτσι ώστε να μην τα κομμάτια παραμένουν.
9. Όταν το κρέας με λαχανικά ψητό, προσθέστε ένα μπαχαρικό στο μπολ, το αλάτι και το νερό με το αλεύρι.
10. Τοποθετήστε τη λειτουργία «σβέσης» για 50 λεπτά.
11. Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας, η σάλτσα μπορεί να αφεθεί κατά τη θέρμανση, για να διατηρηθεί η θερμοκρασία βέλτιστης του πιάτου πριν το σερβίρισμα στο τραπέζι.

2

Σύνδεση από το μοσχαρίσιο κρέας

Βόειο κρέας θεωρείται πιο σκληρή, αλλά αν είναι σωστά μαγειρεμένο, τότε η καταπληκτική γεύση της σάλτσας διαγωνισμού θα συμπληρώσει άριστα κάθε πιάτο. Ακολουθήστε τη συνταγή βήμα-προς-βήμα, και στην έξοδο θα έχετε μια γαστρονομική αριστούργημα. Ετοιμάστε τα εν λόγω συστατικά:

• Μοσχάρι κρέας - 0,4-0,5 kg?
• Ηλιέλαιο - 50 ml?
• Κρεμμύδι - 2 τεμ. μεσαίου μεγέθους, ή 1 μεγάλο?
• καρότο - 2 τεμ .;
• σκόρδο κοκκοποιήθηκε 1 κουτ. ή 2-3 σκελίδες νωπού?
• μοσχοκάρυδο - ½ Η .;
• Πιπέρι, αλάτι - εστίαση στις προτιμήσεις σας?
• ζωμός κρέατος - 250 ml?
• Κρέμα - 125 ml?
• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;

Μαγείρεμα:

1. Κόψτε το άχυρο κρέας.
2. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα τηγάνισμα για 15 λεπτά.
3. Ρίχνουμε το ηλιέλαιο στο δοχείο, αφήστε τον να πάρει ζεστά.
4. Εν τω μεταξύ, έχουμε ένα καρότο με άχυρο και κόψτε το κρεμμύδι με το μισό δαχτυλίδια.
5. Χαμηλώστε το κρέας μέσα στο μπολ του πολυκουζινάκι και ψητό, περιοδικά ανάδευση.
6. Στο 10ο λεπτό της τηγάνισμα, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το καρότο στο κρέας.
7. Όταν τα λαχανικά έχουν αγοράσει ένα χρυσό χρώμα, ήρθε η ώρα να προσθέτουμε το αλεύρι.
8. Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος, προσθέτουμε το κρέας και κρέμα λαχανικών, το ζωμό, το πιπέρι, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο.
9. Ανακατέψτε καλά και να ρυθμίσετε το πρόγραμμα «απόσβεση» για 40 λεπτά.
10. Όταν η σάλτσα είναι στην προπληρωμένη στάδιο, ανοίξτε το καπάκι και προσθέστε το σκόρδο, ψιλοκομμένα χόρτα (προαιρετικά).

3

λαχανικών σάλτσα

Φυτικά σάλτσα - μια εναλλακτική λύση για το κρέας. Ωστόσο, περιέχει μια τάξη μεγέθους λιγότερες θερμίδες, ανάλογα με το κόστος που θα κοστίσει φθηνότερα και θα προετοιμάσει γρηγορότερα. Απόλυτα κατάλληλο για τον ανεφοδιασμό για πουρέ πατάτας, βρασμένα στερεά πατάτες, ρύζι, φαγόπυρο και μαργαριτάρι χυλό. Απαιτούμενα εξαρτήματα:

• Κρεμμύδια - 2 τεμ .;
• Νέοι κολοκυθάκια - 2 τεμ .;
• Ντομάτα (καλύτερη Cherry) - 3 τεμ. (20 τεμ.)?
• Βουλγαρικά πιπέρι - 2-3 τεμ .;
• καρότο - 1 τεμ .;
• σκόρδο - 3 δόντια?
• Χυμός τομάτας - 125 ml?
• Σελινόριζα - 1 τεμ .;
• Βασίλειος - 3-4 κλαδιά?
• Ηλιέλαιο - 40 ml?
• Μπαχαρικά - με το γούστο?
• σάλτσα σόγιας - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μαγείρεμα:

1. Κόψτε τα λαχανικά με κύβους: κολοκυθάκια, πιπεριές, σέλινο, ντομάτες, κρεμμύδια.
2. Καθαρίστε το καρότο σε ένα μεγάλο τρίφτη, και παραλείψτε το σκόρδο μέσω του Τύπου.
3. Ρίχνουμε μέσα στο λάδι Multicocharge μπολ, ενεργοποιήστε τη λειτουργία «τηγανίζουμε» για 30 λεπτά.
4. Βάλτε στο μπολ και τα καρότα στο μπολ, τα τηγανητά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσουν χρώμα.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε την πιπεριά και τα κολοκυθάκια, να συνεχίσει το ψήσιμο των 8-10 λεπτών.
6. Τελευταία Ναι, προσθέτουμε το σκόρδο, ντομάτα χυμό, σάλτσα σόγιας, μπαχαρικά.
7. Μετακίνηση καλά.
8. Κοιτάξτε το βαθμό ψησίματος, εάν απαιτείται, να ολοκληρώσει το πρόγραμμα νωρίτερα και ρυθμίστε τη λειτουργία «απόσβεση» για 30 λεπτά.
9. Φυτικά σάλτσα μπορεί να παρέχεται τόσο ζεστό και κρύο.

4

Κρεμώδης κρέμα με ντομάτα

Λεπτή γεύση και άρωμα άρωμα της κρέμας σάλτσα με νότες μέντας θα απολαύσετε μακαρόνια απλό ή ρύζι. Μερικά νοστιμάδα πιάτο βότανα δίνουν πικάντικη. Ετοιμάστε τα υλικά στον κατάλογο:

• Κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας .;
• Ντομάτες με ένα κορεσμένο σάρκα - 0,5 kg?
• Κρεμμύδια - 2 τεμ?
• σκόρδο - 3-5 δόντια?
• Βούτυρο κρεμώδη και ελιές - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• basil κλαδάκια - 50 g?
• Αποξηραμένα μέντα - πρέζα?
• Αλάτι, πιπέρι - κατά την κρίση?
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• Πράσινοι - κατά την κρίση.

Μαγείρεμα:

1. Ενεργοποιήστε το πολυκουζινάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία «τηγάνισμα».
2. Προσθέστε το ελαιόλαδο στο μπολ.
3. Κόψτε το σκόρδο δόντια σε 4 μέρη και να μειώσει σε ηλιέλαιο, αφήστε το να γόνου.
4. Όταν το σκόρδο γίνεται χρυσό - το πάρει απαλά με ένα ειδικό πλαστικό λεπίδα. Εμείς το μόνο που χρειάζεται για τον εμποτισμό λάδι με σκόρδο άρωμα.
5. Longs κομμένο σε μικρούς κύβους και να μειώσει το σκόρδο στο λάδι.
6. Ενώ το τόξο είναι ψητό, αφαιρέστε το δέρμα με τις ντομάτες. Για να γίνει αυτό, τα κρύψει με βραστό νερό.
7. Κόψτε τις ντομάτες με μεγάλες φέτες και να το στείλετε στην πλώρη.
8. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, βασιλικό, δυόσμο, το βούτυρο, ανακατεύουμε καλά και συμπληρώστε όλα τα συστατικά με την κρέμα.
9. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα «απόσβεση» και ενεργοποιήστε το χρονόμετρο για 15 λεπτά.
10. Όταν η διαδικασία είναι στο στάδιο της ολοκλήρωσης, προσθέστε έτοιμα μακαρόνια ή βρασμένο ρύζι εκεί.
11. Προσεκτικά, αλλά απαλά ανακατεύουμε, και πριν το σερβίρισμα στο τραπέζι, γεμίστε το πιάτο με ψιλοκομμένο χόρτα.

5

κοτόπουλο σάλτσα

Κοτόπουλο σάλτσα με βάση το κρέας διακρίνεται για την ιδιαίτερη τρυφερότητα και ζουμερά διατροφικές κρέας. Είναι ετοιμάζεται εύκολα και γρήγορα, έρχεται με τις περισσότερες πλευρές, δεν καθιστά δύσκολη την πέψη και δεν προσθέτει επιπλέον κιλά.

Θα χρειαστείτε:

• Φιλέτο κοτόπουλο ή στήθος - 1 τεμ .;
• Κρεμμύδια - 1 PC.;
• σκόρδο - 1-2 δόντια?
• Κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας .;
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μοσχοκάρυδο - ½ Η .;
• πιπέρι μαύρο και αλάτι?
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• timyan - 5 g

Μαγείρεμα:

1. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «τηγάνισμα».
2. Κόψτε το κοτόπουλο με κύβους και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
3. Grind κρεμμύδια, και όταν το κοτόπουλο ψητό καλά, χύστε σε ένα δοχείο πολυκουζινάκι.
4. Όταν τα ανταλλακτικά τόξο καλά, προσθέτουμε το αλεύρι, το αφήνουμε να μαραζώνουν μέχρι να γίνει το χρώμα καραμέλας.
5. Απενεργοποιήστε τις «γόνο» και προσθέστε τα ακόλουθα συστατικά: το αλάτι, το πιπέρι περάσει από πρέσα σκόρδου, το θυμάρι, το μοσχοκάρυδο.
6. Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε την κρέμα.
7. Κλείστε το καπάκι και να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα «απόσβεση» για 25 λεπτά.
8. Μην αποσυνδέετε τη θέρμανση μέχρι το πιάτο είναι έτοιμο για πλήρωση μια σάλτσα.
9. Prepassed πιάτο Pap με ψιλοκομμένο χόρτα.

Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όλα θα γίνουν μαζί σας. Εμείς, με τη σειρά τους, ελπίζουμε ότι οι παρουσιασμένες συνταγές θα σας απολαύσουν και τους αγαπημένους σας. Καλή όρεξη!