Vitamine sind Substanzen, ohne die die normale Funktion des Körpers unmöglich ist. In diesem Fall werden diese Elemente nur in Gegenwart der erforderlichen Umgebung - Wasser oder Lipid - absorbiert. Vitamine, die sich in Ölen auflösen, werden als Fettlöslichkeit bezeichnet.
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Insgesamt gibt es fünf fettlösliche Vitamine. Dazu gehören A, E, K, D, F. mit unsachgemäßer Ernährung und längerer Ernährung im Körper. Es gibt einen Mangel an Fetten, diese Substanzen werden nicht absorbiert.
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Retinol hilft, die Immunität zu verbessern, und verhindert die Anfälligkeit des Körpers für Erkältungen. In Lebensmitteln wie Leber, Meerefisch und Bohnen ist Vitamin A bereits in einer „fertigen“ Form enthalten. Das heißt, es besteht keine Notwendigkeit, zusätzliches Fett zu essen. Aber Karotten, Blaubeeren und Kürbis enthalten Beta-Carotin, das sich in Retinol im Körper verwandelt. Für seine vollständige Absorption ist es jedoch erforderlich, Gemüse und Obst mit Pflanzenöl zu ergänzen.
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Vitamin E ist ein natürliches Antioxidans. Es ist in Getreide, Gemüseölen und Eiern enthalten. In diesen Produkten gibt es eine große Menge Fett, sodass zusätzlich Produkte mit Öl nicht mehr tanken müssen. Tokoferol ist gut mit Retinol absorbiert und verhindert seine Oxidation. Deshalb produzieren Pharmaunternehmen Aevit, einen Komplex, der aus Tocopherol und Retinol besteht.
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Vitamin D hat eine antikokorogene Wirkung. In einigen Fällen ist es in den Anfangsstadien von malignen Neoplasmen möglich, das Wachstum des Tumors unter Verwendung von Cholecalciferol zu stoppen. Es blockiert die Gefäße der "kranken" Zellen - und der Tumor verschwindet. Aus diesem Grund wird diese Substanz nicht nur Kindern zur Vorbeugung von Rachitis, sondern auch für Frauen zur Vorbeugung von Brustkrebs empfohlen. Vitamin D kann unter dem Einfluss von Sonnenlicht in der Haut erzeugt werden. Aber in Eiern, Milch und Butter gibt es auch viel von dieser Substanz. Calcium wird nicht ohne Cholecalciferol absorbiert, weshalb bei Kindern Rachitis auftreten und Erwachsene Osteoporose haben.
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Vitamin K ist wenig bekannt, da es in großen Mengen im Verdauungstrakt hergestellt wird. Bei Darmkrankheiten kann ein Mangel dieser Substanz beobachtet werden. Um es aufzufüllen, ist es notwendig, grünen Salat, Brüsseler Kohl und Eier zu essen. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Zahnfleischblut oder Blut schlecht zusammengerollt ist, liegt dies möglicherweise auf den Mangel an Vitamin K.
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Menschen mit Herz -Kreislauf -Erkrankungen leiden unter einem Mangel an Vitamin F. Dies ist eine spezifische Gruppe ungesättigter Fettsäuren, die in Pflanzenöl enthalten sind. Darüber hinaus ist es nicht erforderlich, Olivenöl zu verwenden, es kann durch eine Mischung aus Leinsamen und Sonnenblumen ersetzt werden. In seiner Zusammensetzung ist eine solche Mischung ideal für den Körper, da sie eine große Menge an Vitamin F enthält.
Alle fettlöslichen Vitamine kommen in Zellmembranen und subkutanem Fett vor. Deshalb werden diese Substanzen lange Zeit aus dem Körper herausgeführt. Bei einer Überdosis sind schwerwiegende Erkrankungen aus dem Magen -Darm -Trakt und der Leber möglich. Nehmen Sie diese Substanzen nur wie von einem Arzt vorgeschrieben.