Limoncello gilt als eines der beliebtesten Getränke in Italien. Aber seine Liebe zu ihm anerkannt und weit über das Land. Diese Popularität gibt es einen erfrischenden und würzigen Geschmack, sowie leicht Zugänglichkeit bei der Suche nach Zutaten kochen. Traditionell wird dieses Getränk für drei Monate bestanden, aber zu Hause ist diese Frist auf zwei Wochen verkürzt.
Wie lemoncell zu Hause machen - klassisches Rezept
Um ein Getränk auf einem traditionellen Rezept bereiten wir benötigen:
- 5 Zitronen;
- 0,5 l. hochwertiger Wodka;
- 200 g Sahara.
- 80 ml. Wasser;
- zimtstange;
- kapazität oder Dekanter für die Lagerung.
Kochen:
- Zuerst müssen Sie Obst gründlich spülen. Nach einer dünnen Schale schneiden, aber nicht werfen es weg, wird es sich als nützlich in der Zukunft kommen.
- Zitronen kann sicher in den Kühlschrank verschieben und verwenden in jedem Termin. Zum Beispiel Limonade zu tun. Im Sommer wird er mit einem Knall gehen.
- Unsere Krusten aus dem zesto gießen Wodka. Wenn Wasser Alkohol verwenden, müssen Sie mehr nehmen. Wenn Sie möchten, können Sie Zimtstange hinzufügen. All dies ist bedeckt, und entfernen Sie im kühlen Ort für Tage von 5-7. Vorzugsweise jeden Tag oder schäbig mischen.
- Nach Ablauf dieser Frist, schließlich können wir uns auf die Herstellung von Sirup nehmen. Im Vorfeld, fügt gemessen Zucker etwas Wasser. Kochen Sirup auf langsam erhitzen, bis es vollständig gelöst ist.
- Während der Sirup gekocht wird, Filter durch das Sieb Tinktur mit Krusten und fügen es Sirup. Gründlich alle und Überlauf in den Behälter mischen. Drink ist einsatzbereit.
2) wie Creme lemoncell zu Hause machen
Zutaten:
- 0,5 l. 96% Alkohol (oder 0,7 Liter Wodka.);
- 6-8 Zitronen;
- 1 kg. Sahara;
- 0,5 l. Milch;
- 0,5 l. Creme;
- 1 Prise Vanillin.
Kochen:
- Genau wie im ersten Rezept spülen wir die Zitronen gründlich ab und entfernen Sie den Zest von ihnen. Wir setzen sie in einen Behälter, füllen mit Alkohol (Wodka), schließen und halten 15-20 Tage an einem kühlen Ort.
- Nach dem Ablauf führen wir die Herstellung von Milchinhalten aus. Mischen Sie in Gerichten von Milch, Sahne, Vanillin und legen Sie alles in Brand. Nachdem es gekocht wurde, entfernen Sie aus dem Feuer und geben Sie Zucker hinzu. All dies ist gut gemischt und lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen.
- Die Tinktur ist mit einer Belastung oder Gaze gefüllt und fügt sie der gekühlten Milchmischung hinzu. Wieder einmal mischen und gießen Sie Flaschen. Wir weisen wieder in den Kühlschrank für 10-12 Tage.
Beide Kochoptionen sind unglaublich lecker. Der zweite wird ein wenig sanfter sein. Haltbarkeit für etwa ein Jahr. Und es ist auch wünschenswert, es im Kühlschrank oder im anderen kühlen Ort zu halten. Guten Appetit.
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