Eines der nützlichsten sweet home kochen Gerichte mit Rosinen Quark-Auflauf in Betracht gezogen. Ein solches Gericht kann ein komplettes Frühstück für Kinder. Für Erwachsene - Auflauf wird ein duftendes Dessert zum Mittagessen oder Abendessen werden. Bereiten Sie solche Quark Delikatesse schnell und einfach.
Zutaten in Hüttenkäse-Auflauf enthalten
Kulinarisch, der zuerst zur Vorbereitung Quark Dessert entschieden, empfahl ein klassisches Rezept für Auflauf. Hauptprodukte (Quark, Sauerrahm, Butter, Eier), die ein Teil der süßen Masse sind, müssen frisch sein. Quark (nicht sauer) und die saure Sahne ist am besten mit hohem Fettgehalt zu nehmen, dann wird das Dessert besonders sanft und appetitlich.
Semal Getreide zu den wichtigsten Produkten hinzugefügt. Es kann in trockener oder fügen Sie wie Brei verwendet werden. Es gibt Dichte in die Schale. Zur Verbesserung der Geschmack der Auflauf, getrocknete Früchte im Nachtisch (klar, Pflaumen, Kirschen trocken), frische Beeren und Früchte hinzugefügt. Äpfel genießen sehr beliebt. Anstelle von Vanille, Muskat, Zimt, Zitrone oder Orangenschale oft für Aroma verwenden.
Der Prozess des Kochens klassischen Auflauf
Machen Sie Quark-Auflauf sehr einfach:
- Vor dem Kochen der Quarkmasse, kühle Eier und Eigelb getrennt von den Proteinen.
- Für mehrere Stunden schwören wir Rosinen für Schwellungen.
- Wir verwenden das metallische Sieb und sorgfältig gründlich. Es stellt sich heraus, zart, ohne Klumpen Hüttenkäse. Getrennt reibt Eigelb mit Zucker und Vanille.
- Wir mischten die cremige Masse mit Eigelb und leicht durch einen Mixer gepeitscht.
- Sauerrahm, roh semolus und lassen für 20 Minuten zum Quellen.
- In den gekühlten Proteinen, eine Prise Salz und gut in einen starken Schaum gepeitscht. Wir Rosinen auf die vorbereitete Masse und schrittweise einführen manuell Proteine.
- Backform lubricate mit Öl bestreichen und mit einem semit Verbrennung zu verhindern. Die Mischung in die Form und beschichtet mit geschmolzener Butter. Decken Sie den Deckel oder Folie, und in einem gut wärmten Ofen backen für 30 Minuten. Um eine feine und appetitlich Kruste, offene Folie zu bilden und noch eine halbe Stunde backen.
- Die Oberseite ist die Bewässerung mit Butter und dient zum Tisch.
einfache Geheimnisse
Vielfalt des Quark-Desserts kann süß Soßen, bitter, Milch oder weiße Schokolade, Protein-Creme oder Baiser sein. Geschlagene Sahne, Kondensmilch, Schokolade Soße, Marmelade und Marmelade werden dem Auflauf einzigartigen und anspruchsvollen Geschmack. Smetaně, Schlagsahne, wird geschmolzene Schokolade zu heiß cassems serviert. Getrocknete Früchte, Fruchtsoßen, Marmeladen und Konfitüren sind für kalte Dessert geeignet.
Haben Sie keine Angst mit Zusätzen zu Quark zu experimentieren. Freuen Sie sich bei Verwandten und in der Nähe der einzigartigen Geschmack eines solchen einfachen Haus Dessert.
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