Wie man Nüsse mit Kondensmilch kocht

Beim Anblick der Kekse „Nüsse“ haben viele von uns angenehme Assoziationen: Kindheit, Aromen, die aus der Küche stammen, die Mutter bereitet etwas Leckeres vor ... Es schien, dass sich die Kekse schwierig und sehr lange vorbereiten. Jetzt, da wir Erwachsene geworden sind, ist es ein Verständnis, dass sich jedes Gericht mit einem großen Verlangen leicht und schnell vorbereitet.

1

Wie man Nüsse mit Kondensmilch kocht

Das Backen ist sehr lecker, mit einem minimalen Satz von Zutaten und Mindestzeit.

Welche Produkte werden für die Arbeit benötigt:

• butter oder Margarine - 200 g;
• frische Eier - 2 PCs.;
• zucker - ein halbes Glas;
• dining Essig - 1 EL;
• mehl - 3 Tassen oder ein bisschen mehr, ebenso wie den Teig;
• soda - ein halber Teelöffel;
• fluchen - 1 Bank.

Sie benötigen auch spezielle Metallformen.

Wie man eine Nuss kocht "Oreshka":

• Wir beginnen, den Teig zuzubereiten: Wir schmelzen die Butter in einer Schüssel bei schwacher Hitze.
• In einem separaten Behälter müssen Sie Zucker mit Eiern mischen, um eine leichte Masse zu machen. Es ist nicht notwendig, Zucker zu bringen, um die Auflösung abzuschließen.
• Sobald wir Eier und Zucker Butter hinzufügen, beginnen Zuckerkristalle zu schmelzen.
• Jetzt löschen wir Soda Essig, fügen unsere Masse hinzu, mischen sich mit einem Löffel.
• Wir nehmen Mehl, Mehl braucht die höchste Note. Wir empfehlen sicher, Mehl vor dem Gebrauch zu sieben. Das Mehl muss ein wenig ausgegossen werden, damit beim Kneten des Teigs Klumpen nicht erscheinen. Und wir empfehlen, mit einem Minimum zu beginnen, sanft 2,5 Gläser zu erreichen und weiter zu sehen, wie viel der Teig dauern wird. Abhängig von der Qualität des Öls oder der Margarine kann möglicherweise weniger Mehl erforderlich sein. Maximum - das sind 3,5 Tassen.
• Der Teig sollte elastisch und weich sein und gut ausrollen.
• Dies ist sehr wichtig, da wir die Teigstücke mit unseren Fingern und Bällen weiter drücken werden. Größe - wie eine Walnuss.
• Um Nüsse zum Backen zu senden, muss jede Form gut mit Öl geschmiert sein (am besten ohne Gemüsegemüse) und dann jede Form auf beiden Seiten vorsichtig über das Feuer erhitzen.
• Dann ist es notwendig, den Teig in die Form zu setzen, beide Hälften zu schließen und fest zu festziehen. Wenn Sie eine spezielle Form verwenden oder die Hälften auf ein Backblech legen, backen Sie in einem vorgeheizten Ofen bis zur Bereitschaft.
• Die Nüsse sollten backen, sie werden rötlich, aber nicht dunkel sein.
• Öffnen Sie ein Glas gekochtes Kondensmilch (wir kaufen das Fertige oder kochen selbst), füllen Sie die Hälften der Hälften mit Kondensmilch und kleben sie. Schneiden Sie den Überschuss mit einem scharfen Messer ab, um dem Dessert die richtige Form zu geben.

So einfach und einfach leckere „Nüsse“ -Kekse kochen.

2

Modernes Rezept für Nüsse mit Kondensmilch

Wir teilen Ihnen ein weiteres einfaches Rezept für das Kochen von Keksen, 120 Hälften (und das sind 60 Nüsse) benötigen die folgenden Produkte:

• zucker-100-150 g;
• mehl - 400 g;
• butter oder Margarine - 250 g;
• backpulver - 1/4 TL.;
• eier - 2 PCs.;
• vanillezucker - 1 Beutel;
• gekochte Kondensmilch - 1 Bank;
• walnüsse - 10 PCs.

Wie man den Teig kocht:

• Mischen Sie das Eigelb mit Eiern, bis sich eine Lichtmasse bildet.
• Mischen Sie in einer separaten Schüssel die trockenen Komponenten: Mehl und Backpulver, mischen, weiches Öl oder Margarine hinzufügen, die mit einem Messer gehackt werden müssen.
• Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eichhörnchen zu einem starken Schaum. Um schnell mit der Aufgabe fertig zu werden, fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
• Das Eigelb mit Zucker und Öl mit Mehl mischen, einen homogenen Teig kneten und allmählich ausgepeitschtes Protein hinzufügen.
• Der Teig sollte sich als klebrig herausstellen, aber nicht so cool.
• Wir verteilen die Teigkugel in jeder Form, die vor Öl vorgenommen wurde.
• Wir backen Nüsse Hälften in einer elektrischen Haselbeschille (oder auf einem Backblech im Ofen), bis wir gekocht sind.
• Während die Nüsse gebacken werden, bereiten Sie die Füllung vor: Hacken Sie die Kerne der Nüsse, öffnen Sie das Glas gekochte Kondensmilch.
• Entfernen Sie vorsichtig die Keksehälften, schneiden Sie den Überschuss ab, werfen Sie sie jedoch nicht weg, hacken Sie die Schrott und geben Sie die Füllung hin.
• Wir machen die Füllung: Kondensmilch mit gehackten Nüssen und Schrott mischen. Füllen Sie die Hälften der Muttern, verbinden Sie sich. Bargeld, hübsche Nüsse.