Eine hervorragende Alternative zu ausländischen Tees kann der inländische Produkt-IVan-Tee sein. Mit seinem Vorteil übertrifft es viele Arten von Getränken, ist angenehm zu schmecken und gilt sogar als Droge. Wie man es kocht, werden wir Ihnen in diesem Artikel sagen.
Was ist Ivan Tea und was ist es nützlich?
Das von uns beschriebene Getränk wird aus der Pflanze zubereitet, die Ivan Chime oder Zypern genannt wird. Der Unterschied zwischen Ivan-lei besteht darin, dass es keine Toxine, Pestizide und andere schädliche Substanzen von der Erde absorbiert, da alle Teile der Pflanze von einer Person verwendet werden können. Um das Getränk zuzubereiten, werden Blumen und Kulturblätter verwendet.
Ivan Tea oder Koporsk Tea ist seit langem nicht nur in Russland, sondern auch im Ausland im 14. und 15. Jahrhundert in diesem Produkt in europäische Länder und Großbritannien exportiert.
Wenn wir über die vorteilhaften Eigenschaften des Produkts sprechen, lohnt es sich, Folgendes zu nennen:
- Die Pflanze Ivan X ist äußerst reich an Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren und anderen Komponenten, von denen die Gesamtzahl fast ein Drittel der gesamten Mendeleev -Tabelle beträgt. Koporsky -Tee gilt als ungewöhnlich starkes Antiseptikum, das Analoga fast unmöglich ist.
- Das Getränk beruhigt die Nerven perfekt, hilft bei Schlaflosigkeit und Kopfschmerzen, lindert nervöse Spannungen.
- Für den Magen -Darm -Trakt ist ein solcher Tee auch sehr nützlich, es ist ein präventives und therapeutisches Mittel im Kampf gegen Geschwüre, Gastritis, Kolik und Verdauungsstörungen.
- Tee entfernt Giftstoffe perfekt und hilft bei Fettleibigkeit. Es wird auch als gutes Mittel aus einem Kater angesehen.
- Dank der allgemeinen Stärkung und der antimikrobiellen Wirkung wird Koporsk -Tee empfohlen, mit Erkältungen zu trinken.
- Die Pflanze ist im Kampf gegen männliche Krankheiten wirksam: Prostatitis, Impotenz, Adenom. Ein solches Getränk wird auch für Menschen im Alter von Menschen nützlich sein, da es dazu beiträgt, den Druck zu normalisieren, mit einer tonischen und Anti -Aging -Art und Weise wirkt.
Im Gegensatz zu schwarzer, grünem Tee und Kaffee gibt es in Ivan Che absolut kein Koffein. Es gibt praktisch keine Kontraindikationen für die Verwendung, außer für die individuelle Intoleranz, wie im Fall einer anderen Anlage. Sie können Koporsk -Tee mit schwangeren und stillenden Brüsten trinken.
Wie man Ivan Tee erntet
Der Prozess der Ernte von Tee umfasst mehrere Phasen:
- Die erste Stufe ist die Pflanzensammlung. Dies muss um Anfang Juli erfolgen, wenn die Kultur zu blühen beginnt. Sammle Blätter und Knospen bis zum Mittag, aber nachdem der Tau trocknet.
- Die zweite Stufe ist Trägheit. Die Rohstoffe werden gewaschen, ein wenig aus dem Wasser getrocknet und dann werden die Blätter so gedreht, dass sie nicht brechen und so dass der Saft nicht aus ihnen herausspritzt. Danach wird die Pflanze durch eine Fleischmühle gescrollt, in einen emaillierten Behälter gelegt und mit Gaze bedeckt.
- Die dritte Stufe ist das Tee -Enzym. Bei einer Temperatur von 20 bis 25 ° C werden Rohstoffe von 6 bis 48 Stunden gehalten. Denken Sie daran, dass wenn Ivan -Tee nach dem Regen gesammelt wurde, es mehr Zeit für das Enzym in Anspruch nehmen wird. Wenn es die ganze Woche vor dem Sammeln heiß und sonnig war, reichen 6-7 Stunden für den Prozess aus. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Rohstoffe einen Fruchtgeruch erworben haben, ist das Enzym vorbei.
- Die vierte Stufe des Werkstücks ist trocknet. Es ist erforderlich, um alle Bakterien im Tee loszuwerden. Trocknen Sie die Pflanze auf Papier und verteilen Sie sie mit einer dünnen Schicht. Sie tun dies in der frischen Luft, aber nicht unter direktem Sonnenlicht. Das Trocknen dauert ungefähr 15 Stunden. Sie können den Prozess beschleunigen und Ivan -Tee im Ofen trocken, bei einer Temperatur von 100 ° C dauert es 1 Stunde.
Lagerung und Brauen Ivan
Ivan -Tee wird in Papierpäckchen oder in Leinensäcken gerettet, damit er „atmen“ und nicht in Charme. Wenn die Temperatur und Feuchtigkeit der umgebenden Luft optimal sind, verliert der Tee 2 Jahre lang keine Eigenschaften. Ein angenehmes Merkmal ist, dass je länger die Teeblätter liegen, desto aromatischer wird es.
Um einen köstlichen Ivan -Tee zu brauen, müssen Sie ein paar Geheimnisse kennen:
- Das Wasser muss auf 80 ° C erhitzt werden, und der Tee sollte etwa 15 Minuten lang bestanden werden.
- Getrocknete Beeren, Himbeerblätter, Johannisbeeren, Erdbeeren, getrocknete Hagebuttenfrüchte helfen dem Getränk.
- Sie können Ivan Tee mehrmals brauen. Es ist sowohl heiß als auch cool.
- Jemand trinkt gerne Tees mit Zucker, aber Ivan ist schmackhafter in seiner reinen Form. Süße Liebhaber können Honig anstelle von Zucker hinzufügen.
- Sie können Koporsk -Tee in unbegrenzten Mengen trinken, es verursacht keinen Schaden.
- Zur Behandlung von Krankheiten des Magen -Darm -Trakts wird das Getränk konzentrierter gebraut - 1 EL. Hacks werden 250 ml kochendes Wasser gegossen. Eine solche Abkochung wird 4 -mal täglich für 1 EL eingenommen.