So bereiten Sie den Ivan-Tee zu Hause vor

Ivan-Tee ist eine sehr nützliche Pflanze für den Körper, die in Form von Tee verwendet wird. Sie können es in einer spezialisierten Internetapotheke kaufen oder sich vorbereiten. Der wachsende Ivan-Tee ist fast überall und muss nur wissen, wie es aussieht. Eine mehrjährige relativ hohe Pflanze mit hellen länglichen Blütenständen von rosa-violett bis zu einer gesättigten Himbeere oder sogar rot. Blumen und Blätter sind zum Brühen geeignet. Boot Ivan Tee zu Hause ist durchaus möglich, aber wenn Sie genug Zeit dafür bezahlen.

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Sammeln von Farbe und Blatt Ivan-Tee

Wie jede andere therapeutische Pflanze geht Ivan Tee nur in umweltfreundlichen Orten. Entlang der Straßen, in der Nähe der Eisenbahngleise oder im Stadtpark, ist es nicht wert. Es ist besser, über die Grenzen der Siedlung hinauszugehen und sie am Waldrand oder in der Wiese zu sammeln. Blumen zu reißen und Blätter müssen am Morgen früh sonnig sein, aber wenn der Tau schon verschwunden ist. Der Ivan-Tee blüht von Mitte Juni und fast bis Mitte Juli - es ist in diesen Monaten, die er geerntet wird.

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HARBELLER IVAN-TEE.

Gesammelte Blüten und Blätter sollten mit einer Schicht von ungefähr 5 cm abgebaut sein und 24 Stunden im Farbton halten. Das Rohmaterial wird auf sauberes Tuch oder Weißbuch platziert. Während des Zusammenbruchs werden sanfte Rohstoffe träge und werden zur späteren Verarbeitung bereit.

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Twisting Ivan-Tee

Blumen und Blätter, die den Zusammenbruch passierten, drehen. Dazu sollten sie in kleinen Portionen eingenommen werden und sehr sorgfältig zwischen Palmen in eine Richtung reiben. Aufgrund dieser Manipulationen wird der Rohstoffnetz Nasssaft, der von der Anlage beginnt. Aufgrund der Tatsache, dass die Blumen und der Blätter nass werden, werden sie zum Verdrehen kompatibler.

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Gärung Ivan Tee.

Diese Phase ist das Wichtigste. Zu diesem Zeitpunkt unter der Einwirkung von Sauerstoff, nützliche Enzyme für den Körper werden von Tee hervorgehoben. Gärung erfolgt wie folgt:

Verdrehte Flugblätter werden von einer sehr dünnen Schicht (1 cm) auf einer geeigneten Oberfläche ausgelegt. Geeignete Glas- oder keramische Breitschalen mit niedrigem Seitenlicht (zum Beispiel gebackene Form). In keinem Fall kann kein Metallbackblech aufgenommen werden - das Metall aus Enzymen beginnt zu oxidieren und teilt es in Tee.
Das Formular mit verdrehten Blättern und Blumenblumen ist mit einem nassen Handtuch bedeckt und auf einen warmen Ort übertragen. Die Umgebungstemperatur sollte 24 bis 27 Grad betragen.
Das Halten von Tee im warmen Raum und im überdachten Zustand erfolgt zwischen 6 und 12 Stunden. Es hängt alles von der Temperatur ab. Mit einem höheren (27 Grad) ist Tee mit einem niedrigeren (24-Grad) langsamer umwickelt. Wenn der Gärungsprozess vorbei ist, wird Tee sehr duftend und mit Ausnahme des Blumengeruchs wird auch Obst angezeigt.

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Schleifen von Ivan-Tee

Nach der Gärung wird Tee in kleinere Fraktionen geschnitten. Dazu ist es auf einem Schneidebrett gefaltet und schüttelt ein großes schweres Messer.

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Trocknen von Ivan-Tee

Der geschliffene fermentierte Ivan-Tee trocknet im Ofen oder in der Sonne. In der Sonne tritt das Trocknen 2-2,5 Stunden im Ofen - 1-1,5 Stunden auf. Die Temperatur des Messingkabinetts muss bei 100 Grad installiert werden, und dieser Tee wird nicht verbrannt, die Tür kann ablassen werden.

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Ivan-Tee vor dem Gebrauch halten

Getrockneter Ivan-Tee wird in Glasgefäß gefaltet und mit Abdeckungen fest abgedeckt. Banken werden an einen dunklen Ort übertragen und stehen mindestens einen Monat dort.

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Speicher-Ivan-Tee.

Bewahren Sie Tee in Leinenbeutel oder -pakete aus dickem Papier auf. Haltbarkeit - bis zu zwei Jahre. Kenner dieses Tees argumentieren, dass es im Laufe der Zeit mehr gesättigt wird, um den Geschmack und nützlicher für den Körper zu schmecken.