Melissa ist oft mit Minze verwechselt, aber dies ist eine völlig andere Pflanze. Der Zitronenbalsam hat ein subtileres und empfindlicheres Aroma und gilt als viel nützlicher als gewöhnliche Münze. Diese Pflanze wird hauptsächlich zum Brauen von duftendem Tee verwendet, kann aber auch einige gesundheitliche Probleme anpassen. Und Melissa wird häufig beim Kochen als Gewürz verwendet.
Ob jeder Zitronenbalsam verwenden kann
Wenn Sie in Ihrer Dacha einen Zitronenbalsam aufwachsen oder ihr Gras auf dem Markt gekauft haben, beeilen Sie sich nicht, um Tee damit zu brauen. Wie jede andere Pflanze hat es Kontraindikationen:
- magengeschwüre und Zwölffingerdarm im Verschlechterungsstadium;
- krankheiten des Zentralnervensystems;
- schwangerschaft - die zweite Hälfte;
- leberversagen.
Tee mit Zitronenbalsam wird auch für Kinder unter drei Jahren nicht empfohlen.
Die vorteilhaften Eigenschaften von Zitronenbalsam
Melissa liebt Ärzte sehr und empfiehlt es ihren Patienten in Form von Tee und Infusion. Das Gras hat ein starkes Beruhigungsmittel. Mit ihrer Hilfe können Sie Krämpfe, Asthma, Neurose des Herzmuskels und schwere Kopfschmerzen behandeln. Es stellt auch den Verdauungstrakt wieder her (eliminiert Koliken und Blähungen), verhindert Erbrechen und erregt den Appetit. Nachdem Sie nachts Tee mit Zitronenbalsam getrunken haben, können Sie keine Angst vor Schlaflosigkeit haben. Wenn Sie tagsüber Tee trinken, nimmt die Menstruationsschmerzen ab und der Druck nimmt ab. Wenn es keine gesundheitlichen Probleme gibt, kann das Gras einfach betrunken sein, anstatt gewöhnlichen Tee oder Kompott. Melissa für Tee ist zumindest frisch, sogar trocken. Im Sommer ist es besser, das gerade gerissene aus den Betten zu bevorzugen, und für den Winter müssen Sie es durch Trocknen vorbereiten.
Melissa -Tee - Rezepte
Das Getränk kann auf unterschiedliche Weise vorbereitet werden:
- Schwarzer Tee mit Zitronenbalsam.Mischen Sie einen Esslöffel schwarzer Knopflochtee und einen Teelöffel trockener Zitronenbalsam. Gießen Sie die Mischung mit einem Glas kochendem Wasser und bedecken Sie die Teekanne mit einem Handtuch 15 Minuten. Das Getränk ist am Morgen gut zu trinken, um den ganzen Tag mit Energie zu berechnen.
- Grüner Tee mit Zitronenbalsam. Legen Sie zwei Teelöffel Zitronenbalsam und einen in eine Teekanne zum Brauen - grüner Tee. Bestehen das Getränk für 30 Minuten. Dieser Tee ist sehr lecker kalt - er kann während der Sommerhitze empfohlen werden.
- Tee mit Minze und Zitronenbalsam. Nehmen Sie zwei Kräuter gleich. Bereiten Sie für eine Portion Tee 1 Esslöffel der Mischung vor. Wie immer Tee brauen. Tee ist gut als Beruhigungsmittel - es ist besser, ihn über Nacht zu trinken.
- Tee mit Kamille, Thymian und Zitronenbalsam. Brauen Sie 1 Teelöffel Kräuter und trinken Sie Tee für Probleme mit dem Magen -Darm -Trakt. Sie können bis zu drei Portionen pro Tag trinken.
- Kaltes Getränk mit Zitronenbalsam. Mischen Sie eine Handvoll frischer Zitronenbalsam in einem Mörtel mit einem Stück frischer Zitrone. Legen Sie die Masse in ein Glas, fügen Sie einen Esslöffel Honig hinzu, gießen Sie Wasser. Dieses erfrischende Getränk im Sommer kann durch Kompott oder Saft ersetzt werden.
Das Lecken von Tee ist besser natürlich zu trinken, dh ohne Zucker. Aber wenn Sie ein „süßer Zahn“ sind und keinen pure natürlichen Geschmack genießen, trinken Sie Tee mit Honig, Beeren oder Früchten.
Richtige Teeblätter
Jeder Tee mit Zitronenbalsam ist keine Ausnahme. Sie müssen ihn richtig brauen:
- Füllen Sie eine Teekanne mit kochendem Wasser.
- Gießen Sie die vorbereiteten Zutaten hinein.
- Gießen Sie kochendes Wasser - Nehmen Sie es nur 1/3 der erforderlichen Menge.
- Decken Sie das Tier mit einem Handtuch ab.
- Fünf Minuten später teilen Sie den Rest des Wassers.
- Bestehen Sie im Rezept festgewiesene Teezeit.
Um Tee zu brauen, nehmen Sie nur gefiltertes oder Quellwasser. Kochen Sie es nicht lange - versuchen Sie, den Moment zu fangen, in dem das Wasser erst zu kochen beginnt, d. H. Ihre Dicke wird von vielen kleinen weißen Blasen durchdrungen. Diese Phase des kochenden Wassers wird als „weißer Schlüssel“ bezeichnet und kann zu diesem Zeitpunkt Wasser in eine Teekanne mit trockenen Rohstoffen gegossen werden.
Wenn Sie nicht wissen, wie Melissa aussieht und auf dem Markt, versuchen andere Kräuter, Sie unter seiner Sicht zu verkaufen, dann denken Sie daran: Melissa hat einen dünnen Zitronengeruch. Um die Echtheit des Gras genau sicherzustellen, reißen Sie ein grünes Blatt vom Zweig ab und reiben Sie es zwischen den Fingern. Geruch mit Zitrone - Kaufen und trinken Sie frei duftende und köstliche Tee mit Zitronenbalsam.
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