Grüner Tee ist sehr nützlich. Es verfügt über entzündungshemmende, Antikrebs und Antioxidans-Aktivität! Darin bleiben biologisch aktive Substanzen so viel wie möglich erhalten, aber er gibt ihnen Schwierigkeiten, daher ist es notwendig, es richtig zu brauen!
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Um damit zu beginnen, wählen wir die richtige Teeklasse. Es muss saubere grüne Tee sein, ohne aromatische und Geschmackszusätze, mittlere oder große Blätter. Sie können mit billigeren Sorten beginnen, um allmählich immer besser zu wählen, sodass Sie das gesamte aromatische Reichweite des guten Tees schätzen können.
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Wir wählen das richtige Geschirr: Der Wasserkocher und die Becher sollten Keramik, Porzellan oder Ton sein, das heißt aus dem Material, das lange Wärme aufgehoben hat.
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Wasser zum Brühen sollte weich sein, nicht in Rechnung gestellt werden. Die ideale Option ist der Feder, ist aber geeignet und filtriert oder gefroren. In einer Flasche gießen wir Wasser, setzen in den Gefrierschrank, wenn das Wasser das Wasser auf 1/2 seines Volumens einfriert - wir entwässern denjenigen, der nicht eingefroren ist, und wir verwenden, um zu brauen.
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Die Gerichte vor dem Brauen sollten grundlegend sein. Dazu spüllen Sie zu Hause kochendes Wasser. Trockener Teelöffel verschüttet die gewünschte Menge an Schweißen im Wasserkocher. Grundsätzlich 1 Teelöffel trockenes Schweißen auf 200 ml Wasser.
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Wir gießen Tee beim ersten Mal mit Wasser und sofort (Sekunden nach 10-15) zusammen. Somit wird ein Teeblatt gewaschen und eine Ergänzung zum Wasserkocher. Das zweite Mal gießen wir Wasser in den Wasserkocher und ließen es gebrochen. Die Brühzeit hängt von der Sorte ab und reicht von 1 Minute bis 5 Minuten. Wasser zum Brühen wird zu einem Kochfeld gebracht - 95 Grad und dann auf 80 Grad gekühlt.
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Fertiger Tee wird in Tassen kleiner Portionen in einem Kreis verschüttet. Dies geschieht, um dieselbe Teefestung in allen Bechern zu erreichen. Tassen sollten auch Wärme sein! Ansonsten verliert der Tee, der sich schnell in ihnen kühlte, seinen Duft.
Grüner Tee kann je nach Sorte von 2 bis 7 Mal brauen, aber jedes Mal nach dem Brauen ist es notwendig, das gesamte Wasser aus dem Wasserkocher zu gießen. Beim Brühen des grünen Tees ist es wichtig, alle Feinheiten zu beobachten. Dies wird dazu beitragen, das subtile Aroma zu erhalten und zu schmecken und den maximalen Nutzen vom Heilgetränk zu erhalten.
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