Wie man Gerste von Weizen unterscheidet

Auf den ersten Blick ist es nicht einfach, Gerste von Weizen zu unterscheiden, obwohl diese Getreide aus verschiedenen Pflanzen bestehen - das erste wird durch Schleifen von Gerstenkörnern und das zweite Brot -Getreide hergestellt, die nicht eine wesentliche Verarbeitung unterzogen werden. Und doch können Sie durch einige Anzeichen bestimmen, dass Sie Bar oder Weizen haben?

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Wie man Gerste von Weizen unterscheidet ist das Aussehen

Weizen und Gerste sind Getreidepflanzen, deren Samen nach der Reinigung wie Zwillingsschwestern ähnlich werden. Um das richtige Müsli im Laden zu kaufen, ist es gut, die Idee zu haben, wie es aussieht.

• Perlkroppe Nr. 1 und 2. Tassen ovaler Form mit abgerundeten Enden und einer spürbaren Rille in der Mitte. Die Farbe der Getreide-Weißen mit einem grünlich-geladenen Farbton und als ob er durch Mehl pulverisiert worden wäre-diese sind die Überreste einer verarbeiteten Hülle.

• Weizen. Das Getreide ohne Staub hat eine längliche Form mit einer tiefen geschlossenen Linie in der Mitte des Körpers. Die Farbdarstellung reicht von hellgelb bis dunkel und Konsistenz (während des Verwerfers)-von pudrig bis graslos.

• Palovka-Gollander (Nr. 3.4.5). Die Niederländische kann nicht mit Weizen verwechselt werden, weil sie aussieht, als würden Bälle aus der ganzen Gerste gerollt.

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Wie man Gerste von Weizen zum Geschmack unterscheidet

Das einfachste Lebensmittel dieser Getreide ist Getreide, das gleiche nützlich, aber variiert im Geschmack und in der Methode des Kochens. Wir bieten Ihnen zum Kochen und versuchen, den Geschmack von Weizen und Perlengerste zu bewerten.

• Die Gerste für 6 Stunden einweichen, dann das Müsli spülen, in eine Pfanne geben und ins Wasser gießen - 1: 3. 45 Minuten kochen lassen, Salz und eine Prise trockenes Thymian hinzufügen. Das Essen kam mit einer ungewöhnlichen Textur heraus - rutschig, aber angenehm von außen und dicht im Inneren.

• Gießen Sie ein Glas Weizen in den Behälter und gießen Sie einen Liter kochendem Wasser. Legen Sie nach dem Abkühlen die Pfanne nachts in den Kühlschrank. Am Morgen die Flüssigkeit abtropfen lassen, 4 Tassen Wasser hinzufügen und drei Stunden lang bei einer Weichhitze vorbereiten. 15 Minuten vor dem Ende des Kochens den Brei salzen und mit Butter schütteln. Geschmack - süßlich, pudrig, herzhaft, und wenn Sie Rosinen, Nüsse, Mohnblumen setzen - werden für Weihnachtabend saftig herauskommen.

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Wie man Gerste von Weizen unterscheidet - köstliche Rezepte

Nicht nur Getreide werden aus Gerste und Weizen zubereitet. Diese Getreide sind für Salate, Schleimhäute, Fleischbällchen, Aufläufe, Süßigkeiten geeignet.

Pilzsuppe mit Gerste

Die auf Pilzbrühe basierende Suppe ist leicht, duftend, diätetisch. Zutaten: 1 Tasse Getreide, 1,5 Liter Wasser, 300 gr. Pilze, 1 Karotten und Zwiebeln, Grüns.

• Spülen Sie das eingeweichte Müsli aus, gießen Sie Wasser und kochen Sie sie 50 Minuten lang.
• Putzen und schneiden Sie Pilze und Gemüse. Alles in magerem Öl braten.
• Betreten Sie die vorbereitete Masse in der Brühe und kochen Sie eine Viertelstunde, Salz.

Gießen Sie die Suppe auf die Teller, bestreuen Sie mit Petersilie mit Grüns und servieren Sie sie mit Croutons.

Pilaf von Weizen

Für das Gericht, das Sie benötigen: 2 Gläser gekochter Weizen, Zwiebeln, Karotten, Apfel, Paprika - 1 Stück, 1/5 des Kohlkopfes.

• Die Komponenten waschen, schneiden und speichern.
• Legen Sie die Mischung in einen Eintopf, fügen Sie 1 Tasse Wasser hinzu und köcheln Sie eine halbe Stunde lang.
• Betreten Sie Weizen, Gewürze, Salz, Ghee, die Masse 5 Minuten lang erwärmen, mischen und pilaf fertig sind.

Weizen Süßigkeiten

Nehmen Sie: 1/2 Tasse gekochtem Weizen, zwei Bananen, fünf getrocknete Aprikosen, 2 EL. l. Honig, kleine Nüsse und Reismehl.

Mischen Sie alles in einem Mixer und entfernen Sie die Masse im Kühlschrank für 1 Stunde. Bilden Sie Süßigkeitenkugeln aus dem Werkstück und rollen Sie sie in Kakao oder Kokosnuss.

Jetzt wissen Sie, wie man Gerste von Weizen unterscheidet und welche interessanten Gerichte von ihnen zubereitet werden können. Nehmen Sie sie also heraus, experimentieren Sie mit den Zutaten und füttern Sie Ihre Lieben mit köstlichen und gesunden Lebensmitteln.