Wie unterscheidet man Cognac?

Es gibt mehrere Anzeichen, die einen echten Brandy von der Fälschung auszeichnen: Herstellerland, Preis, Belichtungszeit, Aussehen und eine Reihe von anderen. Dieses Material hilft Ihnen, eine sichere Wahl beim Kauf und Unterscheiden von qualitativ hochwertigem Getränk aus Fälschung zu treffen.

Preis und Kaufort:

Es ist am besten, Brandy in Geschäften zu erwerben, die auf den Verkauf alkoholischer Getränke spezialisiert sind. Achten Sie auf die Anwesenheit eines Verbrauchstempels. In letzter Zeit schien eine große Anzahl von Online-Shops anzubieten, das "Cognac aus dienstfreier" anbietet. Am wahrscheinlichsten, unter der Guise eines echten alkoholischen Getränks, werden Sie in Polen eine Fälschung angeboten.
Gute Cognac kann nicht billig kosten. Niedriger Preis sollte Sie aufmerksam machen. Normalerweise schwankt der Preis von Brandy je nach Exposition: die günstigsten Getränke - Kategorien vs, der teuerste - Ho und Napoleon. Besonders seltene Exemplare können mehrere tausend Dollar kosten.

Hersteller:

Der wahre Gourmet wird sicherlich sagen, dass der echte Brandy nur in Frankreich produziert wird, in der Provinz Cognac. 1900 erhielt das in Russland produzierte Getränk jedoch das Recht, auf Cognac zu verweisen. Wenn der Geschmack für Sie wichtig ist und kein Markeninhaber, achten Sie auf armenische Cognacs.
Meistens gefälscht die beliebteste Marke Cognac: Hennessy (Hennessy), Rémy Martin (Remy Martin), Camus (Camus). Bei der Auswahl eines Getränks weniger als ein bekannter Hersteller, die Chancen des Kaufs einer Qualitätsprodukte.

Etikett. Es sollte ordentlich geklebt werden, ohne Neigung und Verzerrungen. Die folgenden Informationen sollten auf dem Brandy-Label angegeben werden:

Getränkenname, Hersteller.
Flaschenvolumen
Das Datum der Abfüllung.
Auszugsinformationen (Anzahl der Sterne oder einer der Kategorien: VS - zweijähriger Cognac, VSOP - vierjähriger Cognac, XO - Sechsjahr Cognac, Napoleon - von sechs Jahren). Wenn der Brandy eine Mischung ist (eine Mischung aus mehreren Cognacs mit unterschiedlicher Belichtungszeit), ist das Alter der jüngsten Alkohole auf der Flasche angegeben.
Festung in Grad.
Lagerbedingungen.
Einige Hersteller zeigen Trauben und die Art der Fässer an, in der ein Auszug (amerikanische Eiche, Asche) gemacht wurde, aber diese Informationen sind nicht obligatorisch und dient als zusätzlicher Bezugspunkt, wenn Sie ein Getränk wählen.

Farbe und Konsistenzgetränk:

Die Farben von Brandy können von leichten Bernstein bis dunkelbraun variieren, in der Nähe des Schattens des Teeschweißens. In diesem Fall sollte das Getränk transparent bleiben. Dies wird wie folgt geprüft: Legen Sie einen Fingerabdruck auf eine Seite der Flasche oder ein Glas und schauen Sie sich das Licht an. Es sollte durch die Flüssigkeit betrachtet werden.
Es sollte keine fremden Verunreinigungen und Sedimente im Getränk geben.
Ein unverwechselbares Merkmal eines verwitterten Getränks ist eine Dichte. Wenn Sie die Flasche umdrehen, sollte das Getränk langsam entlang der Wände spülen, wodurch ein Tropfen bildet. Wenn dies nicht passiert ist, dann vor Ihnen - ein junger Brandy, dessen Füllung vor der Frist aufgetreten ist.

Der letzte Parameter - Bouquet- und Aromastarifikatik:

Weder im Geschmack noch im Aroma sollten nicht offensichtliche Alkoholanmerkungen gefühlt werden.
Qualitätsbrand hat den Nachgeschmack, der von Obstnoten offenbart wird.
In der Getränkeblumenstrauß gibt es in der Regel ein OAK-Subnon.

Wenn Sie es schwierig finden, eine Wahl zu treffen, nutzen Sie den Beraternutzen. Wenn Sie Brandy als Geschenk geben, fragen Sie im Voraus, was er bevorzugt.