Pilze: Ihre Vielfalt ist so großartig. Dies sind alle Ihre Lieblings-Porcini-Pilze (Boletus), Pilze, Pilze und natürlich Pfifferlinge sowie viele andere. Letzte schätzen nicht nur guten Geschmack, sondern auch absolute Sicherheit für die Person, die sie isst, weil sie einen hohen Beständigkeit gegen Parasiten haben. Aber das Sammeln von ihnen sollte sehr vorsichtig sein, denn im Wald "Live" ist ihnen sehr ähnlich, aber ältere doppelt-falsche Pfifferlinge. Versuchen Sie herauszufinden, wie Sie sie von der wirklichen Sache unterscheiden, und sie sehen alle aus.
Cherterelles wahr und falsch: der Look
Finden Sie alles an diesem Pilz heraus. Also, Cherterelle. Es gehört zur Familie des Namens eines Konsonanten. Es wächst hauptsächlich in der Nachbarschaft von Bäumen, wie Kiefer, Eichen, Kiefer und Buche. Es wächst in gemischten und Nadelwäldern. Er mag gemäßigtes Klima, nasses Gras und Moos. Wachstum des Wachstums des Pilzes - von August bis Oktober. Ein unverwechselbares Merkmal von Cherterellen - ein kontinuierlicher Körper von der Kappe zum Vorbau ohne spürbare Übergänge. Farbbereich - von hellgelb bis hellorange. Wenn der Pilz ein wenig zusammendrückt, kann es ein wenig erröten.
Die Cherterelle-Kappe weisen eine unregelmäßige geometrische Form mit einem Durchmesser von 2 bis 12 Zentimetern auf. Dabei unterscheiden sie sich stark von allen anderen Pilzen, die einen Hut mit glatten Kanten haben. Matt-Oberflächenpilz. Und der Geschmack - leicht sauer Fruchtgeruch.
Wie für Cherterelles ungenießbar, wächst sie seltsamerweise an derselben Stelle wie die Gegenwart, aber mit einem Unterschied: der falsche Pilz liebt es, Holz zu verrotten, und oft kann es dort gefunden werden. Außerdem sind falsche Pfifferlinge nur helle Farbe, mit dem Mützenzentrum ist immer dunklere Kanten. Ein Zellstoff hat einen unangenehmen Geruch.
Schlüsselunterschiede von der falschen Chentlerelle essbar
Um festzustellen, um schnell der Pilz schnell zu bestimmen, welchen Pilz falsch ist oder real, notiert Liste der wichtigsten Unterschiede zwischen ihnen, und Sie werden nie einen Zweifel haben:
- Real Pilze haben meist eine ruhige neur farbene Farbe, false - außergewöhnlich hell.
- Der Hut für den echten Pilz hat eine unebene Kante, in einem falschen - perfekt geometrische Form glätten.
- Die Dicke des Beines an dem Speisepilz ist größer als die von falsch.
- Der Fuchs ist gewöhnlich - „Familie“ Pilz, falsch - „Single“.
- Der Zellstoff von dem realen Pilze mit Kompression Erröten, ist die falsche nicht in dieser beobachtet.
- Das wahre Gesicht isst nie Würmer, aber falsch - so lange.
- Die Auseinandersetzungen des realen Pilzes des gelblichen Farbton, in dem ungenießbar - weiß.
- Die wirkliche chanterel kann am häufigsten auf moosigen Stümpfe gefunden werden, falsch - auf den gefallenen Bäumen.
Sind falsche Pfifferlinge gefährlich?
Falsch chantech kann bedingt Speisepilz genannt werden, weil es nicht so schaden als die bekanntesten giftigen Pilze verursacht. Dementsprechend manchmal sind sie gegessen. Es ist notwendig, sie sehr sorgfältig, um zu kochen, für mehrere Tage im Wasser getränkt, die 2-mal täglich zusammengeführt werden muß. Dann kocht für 15 Minuten.
Sie können in gebraten und gebeizt Formular. Aber wir Sie wieder erinnern: false Pfifferlinge sind nicht essbare Pilze, und sie sammeln sie nur im Fall der vollständigen Abwesenheit eines Pilzes „fangen“.
Wie jeder giftigen Pilz, kann eine falsche Pfifferling auf unangenehme Folgen für den Körper führt. Unter ihnen: Übelkeit, Erkrankung des Magen-Darm-Trakt, Erbrechen, Kopfschmerzen und andere Unwohlsein.
Sie haben sich mit den wichtigsten Funktionen von falschen und echten Pfifferlingen vertraut gemacht. Jetzt wissen Sie, wie sie aussehen und man kann leicht essbar köstlich Pfifferlingen wählen. Erfolgreiche Pilz Jagd!
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