Austernpilze sind sowohl in Suppen- als auch in gebratenen Kartoffeln sehr lecker. Noch mehr Interesse zieht sich an diese Pilze an der Tatsache, dass sie zu Hause leicht zu wachsen sind. Dies ist ein ziemlich interessantes Hobby, das sich am Ende ein Geschäft verwandeln kann.
1
Mycelium erwerben Für die erste experimentelle Zeit reicht 1 kg aus (ca. 4 kg Pilze werden davon wachsen). Bewahren Sie Mycel im Kühlschrank bei 2-4 ° C auf.
2
Wir bereiten SUBTATAT aus Stroh, Hülsensamen, Buchweizenhülsen, Sägemehl, zerquetschten Maisabfällen vor. Das Material für Substatat muss ohne Schimmel sauber sein. Für 1 kg Myzelium, das 10 kg Rohstoffe in Stücke von 4-5 cm zerquetscht.
3
Zur Desinfektion gießen wir das Substrat in die Bulk-Weunde und gießen Sie ihn mit Wasser, kochen Sie fast 2 Stunden. Dann lehnen wir das Wasser ab und kühlen das Substrat auf eine Temperatur von 25 bis 28 ° C. Wir prüfen es auf der Luftfeuchtigkeit, denn dies komprimieren subtat in der Hand - nur wenige Tropfen sollten erscheinen, das Wasser sollte nicht fließen.
4
Wir bereiten 2 Polyethylenbeutel vor, 5 kg Substrat sollten in jeden passen. Wir desinfizieren die Pakete: Wir spülen sie ab und setzen ein paar Stunden in 1-2% Chlorlösung ein. Füllen Sie die Beutel nach oben, wechseln Sie die Substratschichten (5 cm) und das Myzel (0,5 cm) ab. Die letzte Ebene sollte ein Substrat sein. Binden Sie einen Beutel und machen Sie Slots, der Abstand zwischen 10-15 cm.
5
Wir werden für den Zeitraum der Inkubation (etwa 2 Wochen) Pilzblöcke in den beabsichtigten Raum übertragen, entsprechend den folgenden Bedingungen: Die Beleuchtung ist nicht erforderlich, die Temperatur beträgt + 18-22 ° C, mehrmals am Lufttag ist wichtig, dass Fliegen nicht dorthin eindringen. In den ersten Tagen wird das Substrat in den Säcken erhitzt, das Erreichen der Marke + 30 ° C kann den Tod des Pilzes verursachen. Daher kühlen wir die Pilzblöcke ab, indem wir den Lüfter darauf lenken. Am vierten Tag ist ersichtlich, dass weißliche Fäden der Pilze in der Substatte wachsen. Nach 12 Tagen füllt der Pilz einen homogenen Pilzblock, der dabei einen charakteristischen Pilzgeruch erwerben wird.
6
Damit die Pilze beginnen, Früchte zu sein, müssen sie 9 Stunden am Tag mit einer Temperatur von + 10-15 ° C zurückziehen, wo wir die Luftfeuchtigkeit von bis zu 90-95% unterstützen und dreimal belüftet werden ein Tag. Zum Feuchtigkeitspflichten, Sprühen Sie die Wände und einen Boden mit Wasser mit Wasser, können Sie ein spezielles Gerät zur Befeuchtung von Luft in der Wohnung verwenden.
7
Nach ein paar Wochen reift die wunderbare Ernte von Austern. Beim Sammeln von Pilzen von Subatat ist es ratsam, abzuschrauben und nicht abzuschneiden. Die Ernte der ersten Ernte aufrechterhalten, weiterhin die notwendigen Bedingungen aufrechterhalten, um in zwei Wochen eine zweite Welle der Ernte zu wachsen. Also kommen wir bis zu vier fruchtende Wellen, während die produktivste der erste und der zweite ist. Nach der vierten Welle stoppen Pilzblöcke die Frucht, sie können als ausgezeichneter Dünger verwendet werden.
Wenn der Anbau von Pilzen von Grund auf jemanden zu einem zu komplexen scheint, können Sie in der Pilzfarm bereits fertige Pilzblöcke (Subtatat inokuliert von Mycelium) mit detaillierten Anweisungen zum Kultivieren von Pilzen kaufen. Es ist nur erforderlich, die erforderlichen Bedingungen aufrechtzuerhalten und Ernte zu sammeln. Die Pilzproduktion kann ein angenehmer und interessanter Beruf sein.
Teilen Sie Teilen:"Wie man Pilze von Pilzen wächst"
0
937
