Leek-Ausgaben - Die wertvollste pflanzliche Kultur und es ist in der Küche, wenn Sie kochen, unverzichtbar. Sie können nützliche Grüns bis zur nächsten Sommersaison verwenden, wenn Sie es richtig speichern. Weiß nicht, wie zu Hause den Bogen zu Hause retten? Einfache Regeln helfen Ihnen, perfekt zu tun, und das Gemüse wird saftig und leckerer Winter sein.
So speichern Sie auf Bogen-Rundausgaben - Vorbereitung
Daum Zwiebeln Ende September oder Anfang Oktober für die Lagerung, nicht früher. Unerwünscht halten. Shooting sorgfältig, erinnere dich nicht an den Stiel und schneide nicht. Beschädigte Wurzelorte im Kühlschrank und zuerst verwenden. Schütteln Sie nach dem Graben den Boden aus den Zwiebeln. Geeignet für die Lagerung von Luke Entfernen Sie schmutzige und beschädigte Federn. Dann in der Sun-Rootpode getrocknet und die Wurzel auf 1/3 der Wurzel schneiden. Federnwurzel von bis zu 25 Zentimetern. Einige Herrinnen schneiden sie nicht ab.
So lagern Sie sich auf der Home-Zwiebelporen - ein Keller oder Keller
Für das überwinternde Grün sind diese Orte in Ordnung. Gemüse ohne Probleme wird ein halbes Jahr im Sand gehalten. Ihre Handlungen sind wie folgt:
- finden Sie niedrige Kunststoff- oder Holzkisten. Sie können Eimer verwenden.
- gießen Sie in die Boxen leicht nassen Sand mit einer Höhe von 5-7 Zentimetern;
- vertikal in den Zwiebeln im Sand herstellen;
- spitzenabfall-Zwiebeln mit einer Sandschicht. Decken sie 20 cm der Stängel des Gemüses ab;
- legen Sie die Kästchen an den für sie vorgesehenen Ort und benötigen Sie, um Zwiebeln zu nehmen.
Es ist zu beachten, dass dieses Speicherverfahren geeignet ist, wenn die Luftfeuchtigkeit im Keller nicht mehr als 80% beträgt, und die Temperatur wird dort von null bis vier Wärmegehalt gehalten. Ansonsten beginnen die Zwiebeln zu wachsen, und die Pfeile werden gehen, und dies ist schlecht auf den Geschmack der Stille reflektiert. Im Keller kann Zwiebeln auf den Gitterregalen speichern. Legen Sie die Anlage in die Regale in einer Reihe. Aber wenn der Bogen viel ist - verbreiten Sie es mit zwei Reihen kreuzig.
Wie man Zwiebel-Zwiebelporen aufbewahrt - Freezing
Die Einfrieren der Sonne im Gefrierschrank hilft, 5-6 Monate lang zu halten. Erhalten Sie ein Einfrieren:
- zwiebeln waschen, zusätzliche Blätter und Wurzeln schneiden;
- platzieren Sie ein Gemüse, um auf einem Handtuch zu trocknen;
- stücke schneiden und in einen Kunststoffbehälter oder einen Plastikbeutel falten, vorzugsweise mit einem speziellen Verschluss. Sie können nicht Zwiebeln schneiden, sondern vollständig in Paketen falten;
- in den Gefrierschrank entfernen.
Wie man Zwiebelwiesen zu Hause behält - andere Wege
Es gibt immer noch Methoden zum Speichern von Zwiebeln SEW:
- Trocknend. Gut gewaschene und getrocknete Zwiebeln schneiden in dicke Ringe ein und legen in den Ofen. Trocken auf dem Gitter im Ofen, auf 60 Grad, vier Stunden, erhitzt. Die Feuchtigkeit verdampft, und die Vitamine unten verschwinden nicht. Wenn es einen elektrischen Trockner gibt, läuft der Prozess schneller ab. Getrocknete Ringe falten in das saubere Glasgefäß, decken den Deckel ab und verwenden nach Bedarf. Prien können auch trocknen. Dann mahlen Sie sie mit einem Mixer und verwenden Sie, wie das Gewürz.
- Lagerung auf dem Balkon. Auf dem glasierten Balkon nimmt der Bogen die Temperatur auf sieben Frostgrad. Falten Sie es in die Kiste und wickeln Sie warme Dinge. Es ist ratsam, in die Sandbox zu gießen. Polyethylenbeutel verwenden nicht, manchmal dreht sich. Durchgehend durchlaufen, verwöhnte Teile entfernt. Entfernen Sie mit schweren Frostern die Kiste vom Balkon. Sie können Zwiebeln in der Garage auf dieselbe Weise sparen.
- Canning. Sie können nur einen weißen Teil der Sau verwenden. Reinigen Sie es und schneiden Sie die Ringe. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, nachdem Sie eine Minute verhandeln und in eine sterilisierte Bank stapeln. Marinade bereiten. Für 1 Liter Wasser nehmen 50 g Salze, 90 ml Apfelessig und 100 g Zucker. Marinade 3 Minuten kochen und manchmal in die Bank gießen. Drehen Sie das Glas mit einem Deckel und legen Sie es nach dem Abkühlen in den Kühlschrank oder den Keller.
Mit richtiger Lagerung können Sie die Suppe oder Fleischgericht eine lange Zwiebel hinzufügen. Und im Winter kalt wird das Gemüse dazu beitragen, Erkältungen zu vermeiden.
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