Von jungen Kartoffeln können Sie viele verschiedene und köstliche Gerichte kochen, aber wenn es um Reinigungskartoffeln geht, kommen einige Schwierigkeiten auf. Junge Kartoffeln sind sehr schwer zu reinigen. Wir schlagen vor, die beste Option für sich selbst zu wählen und herauszufinden, wie Sie Kartoffeln schnell reinigen können.
Wie kann man junge Kartoffeln schnell reinigen?
Jeder Gastgeberin weiß, dass es komplizierter ist, junge Kartoffeln zu reinigen als üblich. Die Haut ist dünn, das Messer nimmt es nicht an, braune Flecken bleiben in ihren Händen, die nicht lange gespült werden. Aus diesem Grund möchte ich nichts von einer jungen Kartoffel kochen, da es einfacher und schneller ist, ihn zusammen mit der Haut zu kochen. Jetzt müssen Sie diese einfache Manipulation nicht vermeiden, da es einfache Weise gibt.
Methode 1
Es dauert ein Polyethylen-Paket und ein großes Salz. Paket Wählen Sie langlebig. Setzen Sie Kartoffeln (Waschen im Voraus) in das Paket, gießen Sie in IT 2-3 Esslöffel eines großen Salzes, binden Sie ein Paket ein und verbringen Sie jeden Tuber mit den Händen durch das Paket. Wenn dann die Kartoffeln gereinigt werden können, müssen Sie Kartoffeln in eine Schüssel gießen und in kaltem Wasser gut reinigen. Alternative zu einem Paket - ein Saucepan mit einem Deckel.
Methode 2.
Das einfachste und bewährte Kartoffeln säubert mit einem Messer. Nur nicht nur sauber, sondern eine dünne Haut kratzen. Damit junge Kartoffeln seine Hände nicht malt, setzten Handschuhe an.
Methode 3.
Schnell und effizient: Sie müssen 2 Wassertanks vorbereiten. Um kochendes Wasser in eine Pfanne zu gießen, zu einem anderen - sehr kaltes Wasser, können Sie mit Eis. Kartoffeln müssen weggespült werden, dann in kochendes Wasser einsetzen, 20 Sekunden lang lassen, dann die Schaufel fangen und in den Behälter mit eisigem Wasser verschieben. Nach einer solchen Manipulation kann die Schale als Hände angesehen werden, es lässt sich leicht verlässt.
Methode 4.
Einige Besitzer putzen die Kartoffeln wirklich einfach mit einer starren Bürste oder einem speziellen metallisierten Schwamm. Versuchen Sie, und Sie werden mit etwas harten kleinen Kartoffeln verlieren. Das Verfahren ist effektiv, aber nicht schnell.
Methode 5.
Wenn Sie ein spezielles Metallgeflecht haben, um Eier darin zu kochen, legen Sie die vorgespannten Kartoffeln in das Gitter, setzen Sie ihn mit Wasser unter den Strahl und drehen Sie sich von der Seite zur Seite.
Beratung Hostess, wie man junge Kartoffeln reinigt
Wenn Sie die Methode auswählen, in der Sie die Kartoffeln von Hand bereinigen müssen (gebürstet, ein spezielles Muster oder Messer), empfehlen wir, in Handschuhen zu arbeiten. Wenn Sie sich unangenehm sind und sich nicht an Handschuhen anpassen können, befeuchten Sie Ihre Hände im Saft der Zitrone, eine schwache Lösung von Essig oder injizieren Zitronensäurewasser. Hände müssen in Lösung gemischt werden und nicht abwischen, trocknen lassen. Jetzt können Sie ohne Angst arbeiten, ohne dass die Haut der Hände lackiert ist.
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