Jak vařit buckhenin

Buzhenina je skvělý občerstvení, které lze vařit doma, a které se stanou vynikající náhrada obchodu klobásy. Make pikantní vonící maso samo o sobě je jednoduchý, protože to budeme s vámi podělit o několik domů vzpěru receptů.

1

Jak vařit buyne s hořčicí a italskými bylinkami

Pro vaření pikantní, lehce akutní díky červené papriky a velmi voňavé bóje mohou být přijata následující produkty:

• vepřové Korean - 0,8-1 kg;
• hořčice - 1 polévková lžíce .;
• mléko - 100 ml;
• Česnek - 4-5 zuby;
• kořenící „Italské bylinky“ - 1 polévková lžíce .;
• paprika -. 0,5 ch l .;
• Černý pepř. - 0.5 ch l .;
• sůl - 0,5 lžíce.

To je, jak pikantní buoypens připravuje:

• Stroužky česneku s deskami, Messenger a nakrájíme jádra, budeme sušit a provést škrty v kaši. Škrty spíme kousky česneku.
• Sušené byliny, černé a červené papriky, sůl, hořčice smíchají v modré barvě. Touto marinádou vepřové jádra.
• Máme špatné mléko do velkého stříkačky a, takže vpichy v mase budeme vytlačit kapalinu do vepřového masa.
• Wrap Korean fólie a nechte hodinu být namočen ve všem, co jsme ho dostali.
• Trouba se zapne při teplotě 150 ° C nebo trochu více, ve fólii na fólii, dáme na plech a bude tomatize 1-1,5 hodin v troubě.
• Hotová masa bude nasazena, pak se ochladí, slouží několik hodin v chladničce, tak, že je později tenký a sloužil ke stolu.

2

Domácí buckhenin ve sladké polevě

Budeme tuto domácí vybočení ze zabití - jeden z nejvíce měkkými kousky vepřového jatečně upraveného těla. Všimněte si, že maso bude zcela tuk kvůli zvláštních rysů vepřové krkovičky. Ale to, co složky, které potřebujeme pro jídlo:

• vepřové Oreshek - 1 kg;
• Černý pepř - 1 lžička;
• rostlinný olej - 30 ml;
• sůl - 0,5 lžíce .;
• med - 80 g;
• sojová omáčka - 50 ml;
• hořčice - 2 polévkové lžíce.

Pečené buoyenin v glazuře tímto způsobem:

• Oreshek musí první kravatu motouzu, aby mu poskytl větší hustotu a potřebnou formu. Vázané maso, připravit marinádu. Pro to mícháme sůl, pepř a rostlinný olej. Polsko Olyak Tato hmotnost, obálka blázna a ležel na plechu.
• Zasíláme maso do trouby, kde budeme pečeti 1,5 hodiny při teplotě asi 160 ° C.
• Hořčice, med a sójový omáčka mix v modré barvě. Po stanoveném čase, vezměte bóje z trouby, chladíme, takže fólie a twine lze odstranit. Otáčením vepřového masa a odstranění závitu, slabý s hořčičnou medovou směsí a poslat znovu v troubě, ale bez fólie po dobu 20 minut.

3

Bujenin v oranžové marinádě

V tomto receptu bóje, velmi zajímavá marináda, jehož základem kečup, pomerančový džus a sójovou omáčku. Díky koření je maso velmi voňavé. Zde je to, co potřebujete pro tento recept:

• vepřová oříznutí - 1,5 kg;
• oranžová - 1 ks.;
• kečup - 2 tbsp.;
• sójová omáčka - 3 TBSP.;
• apple ocet - 2 TBSP.;
• Česnek - 5 zubů;
• paprika kladivo - 1 tbsp.;
• tMIN - 1 lžička;
• koriandr - 1 lžička;
• karafiát - 4 ks.;
• tymián - 0,5 ch. l.;
• sůl, černý pepř - chutnat.

Připravit buckhenin v troubě:

• Pro maso, připravíte marinádu, abyste to udělali, smíchejte sůl a všechny specifikované koření, rozdrcený česnek, sójová omáčka, kečup a jablečný ocet. Oranžový první pot na střídanech, aby se odstranil zest, pak šťávu. A šťáva, a příbor také přidává k marinádě.
• Maso umýváme a stiskneme twine, pokud nedrží formulář. Budeme dělat šortky po celém kusu, hojně zbavit se vepřové omáčky, zabalené fólie a bude marinovat 1-2 hodiny.
• Zahříváme troubu, budu vložen na bazeninu na podnose a pečeme při teplotě 160-180 ° C asi 1-1,5 hodiny.