Křepelčí vejce získala neslýchané popularity, díky módě pro exotické produkty. V Japonsku, oni dlouho ocenili výhody těchto drobných varlat, které obsahují protein na 14%, zatímco kuře - pouze 11%, a stále existuje spousta draselného, \u200b\u200bželeza, fosforu, kobaltu, mědi, vitamínů A, B1, B2. Je také důležité, aby křepelčí vejce nezpůsobují potravinové alergie.
1
Před nákupem křepelčích vajec se ujistěte, že jsou čerstvé. Vejce by neměly být příliš lehké, ale skořápka bez prasklin a deformace. Vyžadují certifikát o kvalitě prodávajícího.
2
Pro léčbu onemocnění a v preventivních opatření se křepelčí vejce používají pouze s surovou, s výhodou půl hodiny před snídaní. Dospělý muž může pít na 4 vejce den. Léčba bude účinná po 3-4 měsících použití tohoto výrobního dietačního produktu. S pomocí vajec jsou úspěšně léčena onemocnění kardiovaskulárního, respiračního, nervových systémů, jsou užitečné ve vyčerpání těla, s redukovaným imunitem. Nebojte se, že pomocí syrových vajec, můžete se infikovat Salmonella - křepelka není nemocná s těmito onemocněními, na rozdíl od kuřat.
3
Vařené křepelčí vejce mohou být použita jako složka pro studené občerstvení, saláty, canapes. K tomu je nutné snížit vejce ve vroucí vodě a vařit asi 2 minuty pro přípravu Schochka a 5 minut - zašroubované. Vařená vejce by měla být ponořena do studené vody, aby byly snadněji čisté. Vejce jsou dokonale kombinovány s masem, ryby, houbami, zeleninou, mořskými plody.
4
Plněné křepelčí vejce vypadají originální. Jako náplň můžete použít vařené maso, játra nebo ryby. Komponenty jsou rozdrceny a míchány s režijními žloutky vajec, majonézy nebo jiné omáčky. Cibule, Zelení, Koření jsou často přidávány do náplně. Pro slavnostní případy stojí za to připravit křepelčí vejce plněné kaviárem.
5
Můžete překvapit hosty s originálním pokrmem - křepelčí vejce ve skotské. Řezání vajec asi 4 minuty ve vodě, jsou vyčištěny, a, když se objal do mouky, vložené do středu kuřecího mletého míče, ve kterém byste měli přidat trochu zelené cibule, hořčice, zelení kopr, soli a koření dopředu. Obfing míče do vejce a strouhanky, smaže v hluboké fritéze do připravenosti a sloužit jako horké jídlo nebo studený svačinu.
6
Křepelčí vejce mohou nejen vařit, ale také smažit. Připraví je stejným způsobem jako kuře, ale je třeba si pamatovat, že jeden kuřecí vejce odpovídá 5 křepelitelům.
Bez ohledu na to, co je v jakém podobě používat křepelčí vejce, jejich výhody jsou zřejmé, takže to stojí za to pozorně těšit na tento produkt, aby si ho vychutnal vynikající chuť a doplnit rezervy organismu s vitamíny, mikroelementy, proteinem.
0
913
