Rýže s čínským vejcem

Čínská rýže recept s vejcem - jídlo užitečné a výživné. Je rychle absorbován a poskytne vám hodně energie, spolu s dlouhodobou sonicitou a snadností žaludku.

1

Ingredience pro rýži s vejci v čínštině

Pro přípravu těchto lahodných a neobvyklých pokrmů potřebujeme tyto produkty:

• 150 g dlouhotrvající rýže pro 4 porce;
• 3 těžební kuřecí vejce;
• pár česnekových hřebíček;
• pět zelených "peří" čerstvých cibule;
• sůl nebo náplň pepř;
• lžíce sójové omáčky.

2

Vaření doma rýže s čínským vejcem

Základní recept pro toto jídlo je jednoduchý a připravený následovně:

• Vařím rýži tak, že se ukáže, že je hustá a drobivá, a není otočena v kaši. U dlouhodobé rýže jsou proporce obilovin a vody rovny 1: 2, pro jiné druhy (jasmín, basové) mohou být odlišné. Nezapomeňte, že je lepší přidat více vody - pak je pro nás zaručeno nezbytné vyhlídky.
• V žádném případě nalijte rýži studenou vodou. Hodit ho pouze do solené vařící vody a prakticky nezasahovat (můžete otočit 1-2 krát s lžící).
• Když je rýže téměř připravena, házet ji na cedník a hojně vodu s vařící vodou, předem v konvici nebo oddělené nádoby.
• Dáváme vodu, abychom se vypustili během několika minut, mírně třese psem.
• Vejce se rozdělují do dobře vyhřívané pánve a neustále se míchají, aby byly smažené s "vločky". Můžete je porazit předem v desce, aby se rovnoměrně distribuoval žloutek a protein.
• Připojujeme vejce a rýži v samostatném kontejneru, doplňujeme shodu s chuti másla, pepře nebo jiných kořenů, snížit zelené cibule a dát česneku. "Správný tón" zde je rozdrtit dno dlaně, a ne mačkat speciální zařízení.
• Dokončete, schováváme lžíci sójové omáčky, dobře promíchá a tlačí pár minut.

3

Rýže recept variace s čínským vejcem

Funkce tohoto jídla je, že i v Číně je vždy připravena různými způsoby. Něco v tom, co to připomíná naše olivier - to znamená, že tam dají všechno, co se ukázalo být po ruce. Nejčastěji na zlepšení chuti rýže s čínskými vejcem pomáhá zeleninou a kuřecím filetem, stejně jako krevety a krabí maso. V ideálním případě s ním kombinovaná kukuřičná zrna a zelený hrášek, bílé fazole, vařené maso, karamelizované cibule a čerstvé zelené.

Způsob přípravy, a v důsledku toho může být chuť rýže také diverzifikovány úniku v bujónu nebo nátěru v oleji v pánvi před vařením. Tradičně, čínské koření na rýži jsou kari, šalvěj, koriandr, tymián, bobkový list, sezam.