Sýr Jsme zvyklí podávat občerstvení na stůl nebo dělat sendviče na čaj nebo kávu. Ale z tohoto obvyklého mléčného výrobku můžete vařit mnoha lahodné pokrmy. Jedná se o polévky a teplé i studené občerstvení a koláče. Nyní jsme se naučí připravovat některé sýry.
Sýr zelená polévka
Budete potřebovat produkty:
- kuřecí vývar - 1 l;
- chřest fazole - 250 g;
- pór - 2 stonky;
- cibule cibule - 1 ks .;
- bělásek - 150 g;
- zelí barva - 159 g;
- rostlinný olej -125 ml;
- jakýkoliv tvrdý sýr typu „holandský“ - 100 g;
- Čerstvá zelenina - 1 po ruce.
Jak vařit:
- Weld fazolí ve vodě doměkka. Sjíždět z možností tekuté a deaktivace vidličkou.
- Přinést kuřecí vývar k varu a vložte do ní hmotu fazolí. Vaří se 5 minut.
- Tatch jemně všechny ostatní zeleninu a dát je na oleji doměkka.
- Dal guláš zeleniny ve vývaru s fazolemi a vařte vše dohromady po dobu 10 minut.
- Na konci vaření, přidejte strouhaný sýr do polévky a splňují misku chuti.
- Při krmení posypat polévka zelení.
Hot furry se sýrem
Recept:
- Řízek z jednoho velkého sledě třást velmi jemně nožem.
- Dvě středně velké vařené brambory do bramborové kaše.
- Sattail na mělké struhadle 80 g holandského sýra.
- Ve třech syrových vajec odděleny žloutky z proteinů. Veverky smést v pěně. Žloutky narazit na homogenní hmotu.
- V misce, vyložit filé, bramborový bramborovou kaši, sýr, žloutky. Přidejte si sklenici husté zakysané smetany a špetkou chloridu. Mix mix.
- Dát šlehané veverky do mísy a znovu promíchejte.
- Pečení tvar Mazání s máslem a vyložit hmotu pro Forma. Z výše uvedeného je dalším soda 40 g sýra.
- Péct Forsk v horké troubě (200 °) do růžového vrchní kůrkou.
Salát sýr s fazolemi
Vaření Tento sýr salát je velmi jednoduchá:
- Vaří se až do hotového 100 g bílého cukru zrn. Můžete také použít k ukládání zrna od dvou-gram-gram plechovky.
- Tři kusy bulharské červené papriky v malé kostky.
- Sýr rub na hrubé struhadlo sám.
- Smíchejte připravené potraviny a sezónu s majonézou (4-5 polévkové lžíce).
Původní salát se sýrem a ananasu
Budete potřebovat stejné množství sýr typu „Poshehonsky“ konzervovaného ananasu kroužky. Na 200 g připravovaného produktu, vybrat 1 velký stroužek česneku. Stále zásobili tuku majonézy.
- Sýr rošt nebo kotleta rukou je velmi tenké proužky.
- Konzervované ananas sirup a vypustit plátek z takového dlouhé proužky.
- Česnek projít tisku.
- Smíchejte sýr, ananas a česnek.
- Sezóna salát s majonézou a ozdobíme semeny granátového jablka.
Sýr smažený řízek
Do této misky, je nutné: sýr "Gouda" nebo podobně (200 g), pšeničné mouky (100 g), vejce (. 3 kusy), strouhanku (100 g), rostlinný olej (50 ml),
Jak vařit tento pokrm:
- Sýr nakrájíme na kostičky dlouho. Držet je v ledové vodě po dobu 7-10 minut. Drain klíny ubrousky.
- V misce porazit vejce, dokud pěnová. Na jednom talíři zalijeme mouku, na druhé straně - sušenky. V pánvi zahřejte olej.
- Každý sýr brusochek první role v mouce, pak se ponořte do vajíčka, při vyplňování - posypeme strouhankou.
- Gril sýr na obou stranách, dokud strouhanka je zlaté barvy.
Chačapuri lazy
Tento pokrm se sýrem dopadá stejně chutné, jako tradiční gruzínské koláče, ale je to mnohem snazší připravit:
- 200 g jakéhokoli tvrdých sýrů roštu.
- Pro přidání sýr 50 g na másle, dvě syrová vejce, 1 šálek jogurt nebo jogurt, trochu soli a lžičku prášku pečení pro zkoušku. Hmotnost mixu.
- Sýrová hmota Vmíchejte 1 šálek mouky - měli byste dostat těsto, které se podobá hustou konzistenci krém.
- Teplo pánev s vysokými postranicemi a naleje se do těsta ve vrstvě 1-1,5 cm.
- Pan kryt s víkem a vařit Chačapuri na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
- Dvě čepele obrátit cheesecake a pak ji přikryjte pokličkou. Stejné 5-7 minut, smažit to i na druhé straně.
Další recept původní sýrové speciality vidíte na videu. Je to kuchař připravuje palačinky se sýrem.