Na našem stole zelí se nachází různé typy: bílé a červené, barva, brokolice, Peking, kedlubny. Známý zelí s různými stopových prvků a vitamínů. V zelí, i když jen příležitostně vyskytuje vitamin U, který léčí žaludeční vřed. A co může být vařené ze zelí? Najdeme v tomto článku.
Jak udělat zelí salát?
Salát Připravíme z Pekingu zelí a dalších produktů s názvem „Swan Pooh“.
V salátu vezmeme:
- 2 střední, vařené v „uniformy“, brambory
- 3 vařená vejce
- 1 Lukovitsa
- 200 g vařené kuřecí
- 150 g strouhaného polotuhé sýrů
- polovina z malého vedoucí pekingské zelí
- 200 g majonézy
- 0,5 Art. l. ocet
- sůl a černý mletý pepř podle vašeho vkusu
Vaření:
- Salát udělá v hlubokém salátové mísy, to je bafat.
- Dno Saladers bude gratened s bramborem.
- Na vrcholu brambor šířit nakrájenou by polookruhů a kousat potaženého cibuli. Namažte majonéza.
- Třetí vrstva - chicken chicken kuře.
- Další vrstva se strouhaným na struhadle vajec vajec, pak sypané strouhaným sýrem a namazat majonézou.
- Horní vrstvy - řezanka zelí, sypané rascalled jemné yellowers.
Jak vyrobit rychlý Sauer zelí?
Cook zelí připravit na podzim bílé stupně zelí.
Pro uložení zelí budete potřebovat:
- 2 kg zelí
- 2 Středního Mrkev
- 1 l čisté vody
- 2 lžíce. l. Sololi.
- 1 tbsp. l. Sahara
- 5 doly černého a voňavé papriky
- 1 bobkový list
Vaření:
- Nejprve se připraví solanky: snížíme sůl, cukr, papriky, bobkový list, a vařit. Dáváme pohodě.
- Zelí řezat tenké slámy, uděláme to samé s mrkví. Míchat dohromady.
Zelí s mrkví složit do velké nádoby nebo posunout, budeme stlačení, nalije se ochlazený solankou, kryt s víkem a necháme na teplém místě (v kuchyni) po dobu 3 dnů. - Každý den zelí propíchnutí vidličkou.
- Po 3 dnech jsme vydržet zelí na chladném místě, a to už může jíst.
Jak udělat zelí kotlety?
Lidé zvyklí na kotlety masa, věří, že zeleninové placičky nejsou chutné. Je to tak? Připravte hamburgery z obvyklého zelí.
Burgery vezmou:
- 300 g zelí
- 3 vejce
- 3 lžíce. l. mouka
- sůl a pepř k chuti
- 1-2 Art. l. Rostlinný olej pro smažení karbanátek
Vaření:
- Zelí na proužky, nalijte 0,5 šálku horké vody a vařte 5-7 minut až do měkkého krytu zelí.
- Cole hodí v cedníku, dávejte vodu, aby se pro ni vypustil.
- Ve velké misce zlomil vejce, přidejte mouku, sůl a pepř, zem, zem přidat hmyz zelí.
- Na zahřátí olejové pánvi, vložte do 1 lžíce. l. Zelí, vaječná hmotnost a smažit jako palačinky na obou stranách.
Jak udělat líné zelí Rolls zelí?
Pokud nemáte čas vařit obvyklé závěsy, můžete rychle vařit líný.
Líné zelí válce, které potřebujete:
- 1 malá hlava zelí
- 500 g vepřová
- 1 šálek suché rýže
- 1,5 šálky vroucí vody pro vaření rýže
- 1 cibule a mrkev
- 1 šálek rajčatové šťávy nebo ovocný nápoj
- sůl a pepř na chuť
Vaření:
- Maso s malým tlustým důlem, nakrájejte na malé kousky, smaže v pánvi, míchání, dokud ne, že tvoří zlatou kůru a zahříván olejem.
- Cibule čisté, umýt a jemně řezané, vynechat maso.
- Mrkev také umyje a čistí, nakrájíme na proužky, vynechat maso a cibule, smaže všechny dohromady po dobu 5-7 minut.
- Vyplní smaženou zeleninu s masovou rajčatovou šťávou, zakryjte víčkem a vařte 15 minut.
- Umyjte se v několika vodách FIR FIR s vařící vodou, solí, těsně zavřete víko, vařte nad nízkým teplem 12 minut. Víko během vaření se neotevře.
- Zelí na tenké proužky.
- Směs v kastrolovém masu se zeleninou, rýží a zelí, solí, pepřem, zavřete víko a vařte na nízké teplo po dobu 10-15 minut.
Jak udělat jablečný koláč se zelím?
Dokonce i sladké jídlo lze vařit zelí.
Jablečný koláč je nutný:
- 0.5 kg Mladé zelí
- 4 vejce
- 250 ml majonézy nebo smetany
- 4 lžíce. l. mouka
- 1 tbsp. l. Sahara
- špetka soli
- 1 lsp. Soda na uhasit ocet
Vaření:
- Kruhový tvar mazacího oleje (zeleninová nebo smetana).
- Zelí nakrájíme na tenké proužky, trochu rozdrcení, šíří do formuláře.
- Beat vejce a sůl a cukr, přidejte mouku a jedlé sody, uhasit ocet, nalít majonézu nebo smetanu, hnětení.
- Výsledný těsto je vyplnit ve formě zelí.
- Bake v troubě při 180 ° C 30-40 minut. Je-li propíchnutí Charlotte dřevěný pár párátko, a zůstane suchý, bez testu to znamená, že Charlotte je připraven.
Tak jsme se naučili vařit zelí startér, hlavní a sladká jídla.