Как да се различи истински мед

Всички предимства на мед знае всичко. Този уникален продукт е широко използван при подготовката на ястия от цял \u200b\u200bсвят, медицината, козметологията. Медът е позволено да се яде дори пациенти със захарен диабет. И лечители на много хора уверяват, че сладкият продукт ще ви помогне да се отървете от стотици опасни, хронични заболявания. Но за съжаление, много продавачи отиват в измама и вместо натурален пчелен мед, се продават с фалшифициран продукт. В нашата статия ще намерите полезни съвети, как да се разграничават истински мед, само за няколко минути.

1
Какво е опасна фалшив мед?

Ако сте купили един буркан сладко мед, не бързайте да го използвате. Особено това се отнася за хора, които са придобили един продукт за лечение. Фалшифицирани мед може да влоши състоянието на здравето, както и да доведе до развитието на редица заболявания. Красив, многоцветни буркани с мед са изградени по рафтовете на супермаркетите. Някои си отида от тях с добавка на оцветители, вкусови усилватели, плодови добавки и т.н. Но както се вижда от проверката на независим би-инженерна лаборатория, почти 70% от продукта се състои от захарен сироп и синтетични добавки. Такъв мед е забранено, тъй като тя може да доведе до:

алергична реакция, включително кожни обриви;
развитие на диабет (с голямо количество използване на синтетичен мед);
диатеза, кариес;
затлъстяване;
подобряване на нивата на глюкоза;
бързо стареене на кожата (ако се използва като козметични маски);
заболявания на стомашно-чревния тракт;
отравяне (включително повръщане и повишаване на температурата);
сърдечносъдови заболявания.

2
Разпознаване на мед в сортове

Няма конкретна разлика за всички сортове от сладък продукт. За всеки е индивидуално. Ще разгледаме популярните видове и да каже какви са те характеристика.

елда мед е добре изразена сянка на кафяво, миризмата не е остър, но weighingly осезаем, с горчица, естествена сладост трябва да бъдат защитени в слънцето;
липа мед е с дълбок кехлибарен оттенък, аромата на сладкиши леко улов;
средно на прашец е характерно за прозрачност и по-бледо жълт оттенък, миризмата на прясно мед да има едва закачливите Дефектоскопи аромати на диви цветя;
акация Медът е единствената естествена сладост, която може да бъде мътна и не избягваме далеч, има богата жълт цвят.

Ако не се чувствате аромата на всички, това означава, че захарта прибавя към продукта, преди да продадете. Това напълно абсорбира характерната миризма на мед. Продавачът, който предлага медицински абсолютно прозрачен цвят можете да лъжете. Такива нюанс означава, че пчелите нямат никаква естествен нектар, но синтезира захарен сироп.

3
Правя разлика мед по вид

Този вариант на пробата за продукт може да се използва мед изложения. Книги предлагат на купувача разнообразие от естествени сладкиши. Често те са срамежливи и продават миналогодишния продукт, скулптура захаросан мед на водна баня. Това може лесно да се отличава с полупрозрачни буркана със слънчева светлина, ако меда е кално, а след това то е преминало през топлинна обработка. Такъв продукт напълно губи своите полезни свойства. Преди да си купите, не забравяйте да прекарате няколко неусложнени манипулации, за да се уверите, естествеността на стоката.

вземете малко количество Солени в лъжица и повдигнете 10-15 см на височина.
пей една капка мед с пръсти, тя трябва да попие напълно, оставяйки едва забележим лепкава пътека. Natural ролка продукт в малък romeary няма да работи;
въведете пълна супена лъжица мед, трябва да се чувстват теглото му (самият натурален пчелен мед е много тежък);
стифиращ се от лъжица, продуктът трябва да се образува "купол", която бавно се разгражда.

4
Тест мед у дома

След като прекарва няколко прости експерименти в кухнята, можете да проверите естествеността на сладост.

1 Метод - Вземете празен лист хартия и пуснете малко мед върху него, за да формира един малък кръг. Google хартия и часовника, което се случва. Натуралният мед никога няма да изгори, на мястото, където сте пиян сладост ще остане недокосната огън;
2 Метод - в малко количество вода стайна температура, разтваря се 1 чаена лъжичка. Мед, добавете 1 капка йод, течността трябва да стане кафяв цвят (ако водата се превърна синьо, това означава, че синтетични вещества, нишесте или брашно за гъста консистенция са добавени към мед).