Как да се разграничи коняк

Има няколко знаци, които разграничават истински ракия от фалшив: страна производител, цена, време на експозиция, външен вид и редица други. Този материал ще ви помогне да направите сигурен избор при покупка и отличителния висококачествена напитка от фалшификация.

• Най-добре е да се придобие ракия в магазините, специализирани в продажбата на алкохолни напитки. Обърнете внимание на присъствието на бандерол. Напоследък голям брой онлайн магазини се появи предлагане купуване "Cognac от безмитната". Най-вероятно, под прикритието на истинска алкохолна напитка, ще бъде предложена фалшификация направени в Полша.
• Добър коняк не може да струва евтино. Ниска цена трябва да ви предупредим. Обикновено цената на ракията е променлив в зависимост от експозицията: най-евтините напитки - категории VS, най-скъпият - хо и Наполеон. Особено редки екземпляри може да струва няколко хиляди долара.

• Вярно гурме със сигурност ще кажа, че истинската ракия се произвежда само във Франция, в провинция Cognac. Въпреки това, през 1900 г., на напитката, произведена в Русия на винарната на Шустов, получили право да се позове на коняк. Ако вкусът е важно за вас, а не основен марка, тогава обърнете внимание на арменски коняк.
• Най-често фалшив-популярната марка коняк: Хенеси (Hennessy), Реми Мартин (Remy Martin), Камю (Камю). При избора на напитка по-малко от един добре познат производител, шансовете за закупуване на увеличение на качеството на продукта.

• Напитки име, производител.
• обем бутилка.
• Датата на бутилиране.
• Откъс информация (брой звезди или един от категории: VS - Двугодишен коняк, VSOP - четири години, коняк, XO - шестгодишно коняк, Наполеон - от шест години и нагоре). Ако ракия е смес (смес от няколко коняк на различно време на експозиция), след това на възраст най-малките алкохоли е показан на бутилката.
• Крепост в градуси.
• Условия за съхранение.
• Някои производители показват, грозде и вида на бъчви, в които е направена извадка (американски дъб, ясен), но тази информация не е задължителна и служи като допълнителен ориентир при избора на питие.

• Цветовете на ракия може да варира от светложълт до тъмнокафяв, в близост до сянката на чай заваряване. В този случай, на напитката трябва да остане прозрачна. Това се проверява по следния начин: Сложете пръстови отпечатъци от едната страна на бутилката или чаша и поглед към светлината. Тя трябва да се разглежда през течността.
• Не трябва да има чужди примеси и утайки в напитката.
• Отличителна черта на закален напитка е с плътност. Ако обърнете бутилката, след което напитката трябва да се отмива по стените бавно, образувайки капка. Ако това не се случи, тогава пред вас - млад ракия чийто пълнеж е настъпила преди крайния срок.

• Нито по вкус, нито в аромат не трябва да се усети очевидни бележки алкохол.
• Качество ракия има послевкуса, разкрити от плодови нотки.
• В букета на напитка, като правило, има дъб subton.

Ако ви е трудно да се направи избор, да се възползва от консултанта. Ако дадете на ракия като подарък, да зададете предварително каква марка той предпочита.