Гъби: тяхното видово разнообразие е толкова голяма. Това е всички ваши любими бели гъби (Boroviki), кит, печурки и, разбира се, пачи крак, както и много други. Последното ценят не само за вкуса, но и абсолютна сигурност за този, който ги яде, тъй като те имат висока устойчивост на паразити. Но те трябва да бъдат сглобени много внимателно, тъй като в "живота" на гори много подобни на тях, но непоносима двойни - фалшиви пачи крак. Нека се опитаме да разберем как да ги различи от реалния и как изглеждат изобщо.
Пачи крак реални и фалшиви: това, което изглежда като
Да започнем с това, да разберете всичко за настоящето гъбата. Така че, пачи крак е обикновен. Смята се, че семейството с съгласна име. Тя расте главно в съседство с дървета, като бор, дъб, смърч и бук. Расте в смесени и иглолистни гори. Loves умерен климат, мокра трева и мъх. Mushroom расте сезон - от август до октомври. Отличителна черта на пачи крак е твърдо тяло от шапка на крака, без забележими преходи. Цветова гама - от бледо жълт до ярко оранжево. Ако гъбата е малко surrend, а след това тя може да се изчервявам леко.
Пачи крак имат люк на неправилна геометрична форма с диаметър от 2 до 12 см. По този начин, те се различават значително от всички други гъби, които имат шапка с гладки ръбове. Матова повърхност гъби. А вкусът е леко кисел с плодове миризма.
Що се отнася до пачи крак, негодни за консумация, това, странно, расте на същите места като истински, но с една разлика: фалшиви гъби любови гниещи дърво и често може да се намери точно там. В допълнение, фалшиви Пачи крак са само светли, а центърът на шапките винаги е по-тъмен от ръбове. И пулпата има неприятна миризма.
Ключови разлики от фалшива пачи крак от годни за консумация
С цел да се определи кои бързо гъби бързо да се определи кои гъби пред вас е фалшива или реален, да вземе под внимание списък на основните разлики между тях, и вие никога няма да имате някакви съмнения:
- Реални гъби най-често имат по-спокоен Neur цвят цвят, невярна - изключително ярък.
- Шапка за недвижими гъба не е с гладка ръб, в фалшиво - идеално равна, геометрична форма.
- Дебелината на крака в ядлива гъба е по-голяма от тази на неверни.
- Фокс е обикновен - "семейство" гъби, невярно - "сингъл".
- Плътта на недвижими гъби и се изчервява, не се наблюдава лъжата.
- Истинското лице никога не се яде червеи, но фалшива - толкова дълго, колкото.
- Споровете на недвижими гъбата на жълтеникав нюанс, в негодни за консумация - бяло.
- Истинският chanterel може да се намери най-често на мъхести пънове, невярна - на паднали дървета.
опасни ли са фалшиви пачи крак?
Фалшиви chantech може да се нарече условно ядлива гъба, тъй като тя не предизвиква подобни посегателства като най-известните отровни гъби. Следователно, понякога се яде. Необходимо е да ги подготви много внимателно, в продължение на няколко дни, накиснати във вода, които трябва да бъдат обединени 2 пъти на ден. Тогава се готви за петнадесет минути.
Можете да използвате в пържени и кисели форма. Но ние ви напомня отново: фалшиви пачи крак не са ядливи гъби, а те ги събират само в случай на пълна липса на гъби "улов".
Като всеки отровен гъби, лъжлив пачи крак може да доведе до неприятни последици за тялото си. Сред тях са: гадене, разстройство на стомашно-чревния тракт, повръщане, главоболие и други заболявания.
Вие сте се запознал с основните характеристики на фалшиви и истински пачи крак. Сега знаете как изглеждат и лесно можете да изберете ядливи вкусни пачи крак. Добър лов гъби!
0
469
