Морковите се отглеждат навсякъде: на домакински парцели, селски градини, ферми, защото този витамин корен е почистването на кръвта, подобрява работата на храносмилателната система, увеличава визуалната острота и всичко останало, много вкусно. Но понякога зеленчуците, положени за съхранение в мазето, започват да се крият, изричат \u200b\u200bи засягат гъбични заболявания, въпреки факта, че през есента са подложени и разградени върху дезинфекционния контейнер. Опитните градинари твърдят, че това се дължи на неправилното отглеждане на кореновите култури след копаене. Наистина ли наистина ще разберем.
Как да събираме моркови в падането на склада?
В средната лента морковите се копаят в края на септември началото на октомври. Можете по-късно, най-важното, да имате време до замръзване. И също така времето за събиране на моркови зависи пряко от местоположението на съхранението:
- При солидна селска изба (граница), морковите се поставят в последните дни на септември. Тя ще надвишава на хладно място и не започне.
- Когато съхранявате корени в сцената в кутиите, е по-добре да изчакате и извадите жътвата, когато температурата на улицата намалява до + 4ºC. В този случай морковите се охлаждат естествено и поддържат витамини през цялата зима.
Важно: оптималната температура на съхранение на морковите при добра вентилация е от 0º до + 3ºC, влажността на въздуха е около 80%.
- Ако морковът е поставен в пластмасови торбички и се съхранява в плитка маза под къщата, отстранете го в средата на октомври (подлежащ на суха есен).
Как да се отрежат моркови за съхранение - често срещан начин
Изрязването на моркова, т.е. отстраняването на горната част на корена се извършва, за да се спре процесите на гниене и сушене, както и за запазване на полезните вещества.
Място за подрязване на моркови:
- Изкопах морковите, не хладилник земята от него, за да не се повреди тънката кожа. В противен случай микробите, които ще превърнат зеленчуците в гнила бъркотия през раната.
- Събрани моркови сгънат в шепа, отрязвайки листата, оставяйки малки зелени пенчета от тях. След това разграждайте зеленчуците с тънък слой върху листите от картон, оставете го да изсъхне и отрязва остатъците с оранжево месо с остър нож.
- Дайте на пързалката, за да се плъзнете, след това пуснете местоположението на разфасовката, нарязана като жертва пепел или претъпкана и изсушена отново. След това - пропуснете в мазето, поставете кутиите и поддържайте температурния режим.
Как да отрежете морковите за съхранение - алтернатива
Много мляко съветват да произвеждат радикално подстригване, като твърдят, че в този случай морковите няма да бъдат дръпни до края на май.
Как да се направи:
- Пускане на морковите, изсушават часовете си шест или осем в резервоара.
- След изтичане на определеното време, изрежете корена на корена на корена, улавяйки оранжевото месо с 1-2 cm. Сега отговаря на корена на корена на корена на мястото, където дебелината му не надвишава 3-5 mm .
- Разстелете морковът в един слой върху пластмасов филм и суха (2-3 часа), докато изрязаните части потъмнени. Поставете зеленчуците от часа в продължение на четири на хладно място (в тераса или под балдахин), след това спуснете в мазето.
Как да съхранявате изрязаните моркови?
Най-добрите опаковки за моркови - чекмеджета и дезинфекциращи пълнители могат да бъдат различни:
- Пясък. Падайте от влажния пясък на дъното на контейнера със слой от 3-5 cm. Отгоре, разлагате морковите и отново пясък. Алтернативни слоеве, преди да запълните кутията. Пясъкът намалява изпарението на влага от моркови, което допринася за добри кадри.
- Иглолистна стърготина. Поставете стоянето на моркова, широк връх надолу и се изливайте с дървени стърготини. Сега глътка болести, като например фомоза, бяло и сиво гниене на морковите ви не е страшно, защото в смърч и боровете съдържат фитонциди, предотвратяващи възпроизвеждането на микроби и бактерии.
- Глина. Разделете глината във вода до състоянието на дебела сметана. Корените на Fait, изложени на сушене, тогава - в картонени кутии и изпрати до избата. Ефективен начин, но прекаран във времето, защото три часа ще отнеме час за производството на глина Boltushka.
Така че, подрязването на моркови преди полагане на съхранение е задължителна процедура, чието правилното изпълнение ще спаси реколтата и ще осигури на всички седем витамина в почти новата култура.
0
532
