Пъдпъдъци яйцата придобиха нечувана популярност, благодарение на модата за екзотични продукти. В Япония ползите от тези малки тестиси отдавна са оценени, които съдържат протеин до 14%, докато пиле - само 11%, и все още има много калий, желязо, фосфор, кобалт, мед, витамини А, В1, В2 . Също така е важно яйцата да не предизвикват хранителни алергии.
1
Преди да закупите яйца от пъдпъдъци, уверете се, че те са пресни. Яйцето трябва да не е твърде светло, а черупка без пукнатини и деформация. Изискват сертификат за качество на продавача.
2
За лечение на болести и при превантивни мерки яйцата се използват само със сурови, за предпочитане след половин час преди закуска. Възрастният човек може да пие до 4 дни на яйцата. Лечението ще бъде ефективно след 3-4 месеца употреба на този диетичен продукт. С помощта на яйца, заболяванията на сърдечносъдови, дихателни, нервни системи се лекуват успешно, те са полезни при изтощението на тялото, с намален имунит. Не е необходимо да се страхувате, че използването на сурови яйца можете да се заразите със Salmonella - пъдпъдъци не е болен от такива заболявания, за разлика от пилетата.
3
Варени яйца могат да се използват като компонент за студени закуски, салати, канапета. За да направите това, е необходимо да се намали яйцето в кипяща вода и да се приготви около 2 минути, за да се приготви Schochka и 5 минути - завинтен. Варени яйца трябва да се потопят в студена вода, така че да са по-лесни за почистване. Яйцата са перфектно комбинирани с месо, риба, гъби, зеленчуци, морски дарове.
4
Пълнени пъдпъдъци изглеждат оригинални. Можете да използвате сварено месо, черния дроб или рибата като пълнеж. Компонентите се раздробяват и разбъркват с надземни жълтъци на яйца, майонеза или друг сос. Лук, зелени, подправки често се добавят към пълнежа. За празнични случаи си струва да се подготвят яйца, пълнени с хайвер.
5
Можете да изненадате гостите с оригинални ястия - пъдпъдъчни яйца на шотландски. Рязането на яйцата за около 4 минути във водата, те се почистват и, които са прегърнали в брашно, поставени в центъра на топката от месо от пилешко месо, в което няколко зелени лука, горчица, зеленина на копър, сол и подправка трябва да се добави предварително. Обектите топките в яйцето и галетите, запържете в дълбок фритюрник и служете като горещо ястие или студена закуска.
6
Яйцата на пъдпъдъците не само могат да готвят, но и да се запържват. Те ги подготвят по същия начин като пиле, но трябва да се помни, че едно пилешко яйце съответства на 5 пъдпъдъка.
Независимо от това, че формата за използване на пъдпъдъци, техните ползи са очевидни, затова си струва внимателно да се погледне този продукт, за да го ползват с отличен вкус и попълване на организмите запаси с витамини, микроелементи, протеин.
0
894
