كيف تخبز اليقطين

الخريف - الوقت الذهبي، الذي يرتبط بأوراق سقط، والحزن الأبدية والرطوبة. من الطعام، نصل إلى الذهن حساء الاحترار، المعجنات اللذيذة، وكذلك أطباق اليقطين. يمكنك أن تقول اليقطين المنتج الأكثر خريفا، وهو غني بالفيتامينات. اليقطين المطبوخ بشكل صحيح ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيد أيضا، فإنه يرفع الحصانة ويحمي من الخريف الباردة.

1
الطبق الأكثر شيوعا هو اليقطين المخبوز

يمكن تقديمها كطبق مستقل أو طبق جانبي أو حلوى. من السهل بما فيه الكفاية لطهي الطعام، ولكن هناك الفروق الدقيقة. لتبدأ، قم بإعداد اليقطين:

اغسل اليقطين جيدا تحت طائرة من الماء، ثم تعرق منشفة واتركها تجف.
قطع اليقطين. أو إدخال، أو قطع الجزء العلوي (يعتمد على طريقة الطهي).
معدل كم من القرع التي تريد طبخها. في بعض الأحيان يكفي ونصف واحد، إذا كان اليقطين حجم كبير.
قم بتنظيف اليقطين من البذور واللب ليفي بأيدي أو ملعقة. لا تحتاج إلى تنظيف الجزء غير المستخدمة، ببساطة إزالته في الثلاجة. بحيث لا تجف - تسد الفيلم الغذائي. حتى نصف سيكون قادرا على تخزينها لعدة أيام. يمكنك أيضا وضع قطع في الثلاجة، ثم استخدامها لإعداد الحساء والحساء والعصيدة.
بعد ذلك، قطع اليقطين إلى قطع صغيرة، قم بتنظيفه من اللب الداخلي ومن قشر. ليس من الضروري إطلاق النار على الجلد، خاصة إذا كان يكمن في المطبخ لفترة طويلة، فمن الصعب للغاية القيام به، لأن اليقطين يصبح صلبا. لذلك، إذا كنت تخشى الانكسر، فيمكنك إهمال هذه القاعدة وتصف على اللب من اليقطين النهائي مع ملعقة.

2
خبز اليقطين للحلوى

هذا طبق خفيف إلى حد ما. هنا يمكنك تجربة، أضف إلى الوصفة في أي مكان: الفواكه المجففة والسكر والفانيليا واللوز والزنامون والمكسرات.

سوف يستغرق: اليقطين، العسل.

طريقة طهو:

أولا إعداد اليقطين. قطعها إلى قطع صغيرة (يمكن مع الجلد).
سخن الفرن إلى 220 درجة.
إذا كان لديك اليقطين لفترة طويلة، فيمكنك أن تغلي قطع في الماء لمدة 5 دقائق تقريبا بحيث تبين أنه ليونة.
اختياريا، إضافة بعض الماء إلى ورقة الخبز، وبالتالي فإن اليقطين سوف تتحول أكثر العصير. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.
إذا كنت تحب الرسالة، يمكنك تليين القطع قليلا من العسل أو يرش السكر للخبز.
إذا وضعت على قطع مكعبات اليقطين من الزبدة، فسوف تتحول إلى تذواد.
وقت تقريبي من اليقطين خبز - نصف ساعة. ومع ذلك، يعتمد وقت الطهي على مجموعة متنوعة وحجم القطع والعمر من اليقطين، لذلك تتبع القشرة الذهبية تظهر عليها.
الانتهاء من اليقطين صب العسل، ورش المكسرات المفضلة لديك. يمكن استخدامه سواء في الدفء والبرد، مع الآيس كريم أو كطبق مستقل.

3
خبز اليقطين مثل طبق جانبي

إعداد مثل هذا الطبق الجانبي، من حيث المبدأ، لا يوجد شيء مختلف، فقط قبل إرسالها إلى الفرن يمكن مالحة قليلا.

4
محشوة المخبأة اليقطين

الطبق الرئيسي الجميل الذي سوف يزين طاولتك لأي عطلة. سوف يفاجأ الضيوف والأسر ليس فقط لتغذية غير عادية، ولكن أيضا ذوق ورائحة مذهلة!
للطبخ سوف تحتاج:

القرع الصغيرة.
التوابل: الملح والفلفل والهواتف سونيل.
لحم البقر اللحم البقري (اختياري، يمكنك صنع طبق نباتي).
الجبن (الأصناف الصلبة).
الفطر (أي ذوقك).
طماطم.

طبخ:

تحضير اليقطين. قطع الجزء العلوي، لحم البكرة مع البذور، وتهبط اليقطين في الداخل، يمكنك أيضا إضافة توابل قليلا هناك.
نفث تقلى بالبصل والتوابل، إضافة هفوات السنية. منفصلة فراي الفطر.
مزيج الفطر واللوم والغيبات المفرومة الطماطم. ضع الحشو في اليقطين، ورش الشبت والجبن المبشور.
أغلق ملء الحافة، ثم أرسل فرن لتسخينه إلى 180 درجة ويخبز لمدة ساعة تقريبا. بعد ذلك، أخرج الجزء العلوي - ومرة \u200b\u200bأخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتمكن التعبئة من أن تكون ملتوية.