A سمك الحفش، يخبز في الفرن وجود اللحم سرقة في فمه وقشرة متموج - سوف تصبح عشاء ملكي حقا! نحن نقدم بسيطة، وصفة لذيذة ومبتكرة - محور خبز على السرير من البطاطا والبصل. الأسماك يمكن بمقدار نصف سيارة محضرة أو كليا، اتضح لذيذ على قدم المساواة!
كيف لطهي الفرن - المكونات
من أجل طار لطيف والعصير، والذبيحة الخبز هو أفضل اختيار صغيرة، وتصل إلى 2.5-3 كجم. وتستخدم نسخ كبيرة أساسا لإعداد المجاذيف أو الخليج.
نحن نحتاج:
- asterian تنقيته - 1 كجم.
- 1 بصلة كبيرة.
- 8-9 البطاطس.
- نصف من الليمون.
- الخضر - البقدونس والشبت.
- أوراق الغار الأرض.
- الفلفل الأسود والريحان المجفف والملح.
كيف لطهي عاجلة - الأسماك نظيفة
حفل، مثل الأسماك الأخرى، لديه المقاييس التي تحتاج إلى تنظيفها قبل الطهي. لكن شيئا واحدا هو أن أقول، وآخر للقيام - حفل لا يوجد لديه المقاييس، ولكن قذيفة الحقيقية التي لا تتخلى عن سكين أو توبور.
- المقاييس، وتقع على طول الحافة المفتوحة بسهولة مع سكين أو شوكة. ولكن المسامير والصفائح المتبقية تتطلب تليين الأولي - التعبئة في السمك مع الماء المغلي وبعد ذلك فقط يمكنك البدء في اتخاذ والتنظيف.
- المقبل، ونحن إزالة الخياشيم وزيارة - الحبل الطويل سميكة تقع على طول العمود الفقري. للقيام بذلك، إجراء تخفيضات دائرية بالقرب من قاعدة الذيل، بعد رفع السمك في الوضع العمودي - Viziga يتحدث بشكل مستقل.
- الأسماك توالت يجب أن يتم مسح جيدا تحت الماء البارد خارج والداخل. ويولى اهتمام خاص لغسل البطن، فإنه لا ينبغي أن يكون أفلام إضافية والودائع.
كيف لطهي عاجلة - عملية الطبخ
الأسماك وغسلها وتنقيتها بشكل جيد في عداد المفقودين الملح ويترك لمدة 30-40 دقيقة. في حين يطلب من حفل، وإعداد السرير الملكي:
- الخبز قدرة التحميل مع زيت عباد الشمس.
- قطع البصل وsemiring ووضع على الجزء السفلي على شكل خط قطري، كما في الصورة.
- الطلاء البطاطا وتقطع شرائح أو لوحات. في وعاء منفصل، وشرائح البطاطس تحيي، صب زيت عباد الشمس لالعصيرية والفلفل إضافة والملح والريحان، والغار الأرض.
- نحن من وضع البطاطس على حواف الحاوية، في عدة طبقات.
ويبقى لإعداد السمك - الملح الزائد نقوم بتنظيف السكين، داخل شرائح شرائح من الليمون والخضار المفروم. نحن من وضع البصل الملحة، ونحن فيلت على أعلى مع زيت عباد الشمس. تخبز في 180 درجة، 35-40 دقيقة. بالعافية!
0
482
