Krikerber - bu eng foydali tabiiy sovg'alardan biri, chunki uning tarkibida ko'plab vitaminlar va ozuqa moddalari mavjud. Bu yovvoyi berry ovqat pishirishda, kasalliklar va infektsiyalarni davolash, immunitetni tiklash uchun ishlatiladi.
Krikerbod haqida umumiy ma'lumot
Kızılcık - yorqin qizil mevalar bilan buta. Zavodning o'ziga xos xususiyati vertikal ravishda ushlab turishga qodir bo'lgan kichik pyurdir. Berry yashash joyiga qarab turli xil turlarga bo'lingan:
- Oddiy ko'rinishi. Ushbu doimiy yashil butani Evrosiyoda topish mumkin. Bo'shashgan o'simliklarning asirlari va umidlar 80 sm ga etadi va barglar 100 mm. Gullash davri bahorning oxiri - bu yozning boshida, hosilni yig'ish kuzning boshida bo'lishi mumkin.
- Kichik shaklli ko'rinishi. Kurtaklar uzunligi 30 sm. Tundra va Shimoliy botqoqlarda o'sadi.
- Katta rejim. Amerikada va Kanadada o'sadi. Berryning diametri 2,5 sm. Ushbu tur katta navlarni boqish uchun asosdir.
Berry kolleksiyasi qo'lda ham, kombinatdan foydalangan. Buning evaziga hosil keng tarqalish mumkin. - Gibrid. Amerikada chiqarilgan.
Berry - bu ekologik toza sharoitlarda va unumdor tuproqlarda o'sadigan inoyatli o'simlik. Uy darajasi yaqinda paydo bo'ldi, uni etishtirish shartlari kamroq talabchan.
Yovvoyi kızılcık, u erda inson iqtisodiy faoliyat olib bormaydigan joyda. Shuning uchun, buni bu foydali mahsulot topish uchun siz juda uzoqdan o'tishingiz kerak.
Berry qanday o'smoqda?
Hindlarning afsonasiga ko'ra, bu berry devlar qon to'kilishini, ya'ni ular bilan urushgan. Bu qisman haqiqatdir, chunki berry hijobda, Sphagnum va Tundra botqoqlarda o'sadi, uning yoshi 400 million yilgacha.
Zavod odatda etarli darajada yoritish va toza suvga kirish imkoniyati mavjud. Berry ekologik jihatdan noqulay joyda o'smaydi, shuning uchun uni turar-joy hisob-kitoblari yaqinida topish mumkin emas. O'simliklarning ildizlari tuproqqa mos keladigan ozuqaviy moddalar ishlab chiqaradigan mineral tarkibiy qismlarga moslashadi. Zo'r - bu ko'proq kislotali tuproq.
Krenberry shakllari kurtaklar, poygada poyga. Krenbonerlardan "Falastiklar" bir-biridan munosib masofalarda joylashgan bo'lishi mumkin.
Rezavorlarning pishib etish muddati
Kızılcın etilgan - sentyabr - oktyabrgacha saqlanadi. Bu ham qishlash qobiliyatiga ega. Sovuq unga zarar etkazmaydi va hatto aksincha, bu shakar to'planishiga hissa qo'shadi. Berry tarkibi o'simlik o'sadigan joyga va yig'ish davriga bog'liq.
- Yozgi oq berry va qattiq izchil. Vaqt o'tishi bilan u mixlangan, katta miqdordagi kislotani yutib, shakar etarli emas. Yozgi kolleksiya natijasida berry juda mazali va suvli emas. Noyob bo'lmagan o'simlik oz miqdordagi ozuqa tarkibiy qismlarini o'z ichiga oladi, natijada mahsulot tez buzilib ketgan.
Tajribali bog'bonlarning so'zlariga ko'ra, mevalarni quyuq binafsha rang soyada yig'ish kerak. Bunday krankuberiya faol moddalarning maksimal konsentratsiyasini o'z ichiga oladi.
- Qishda omon qolgan bahor yig'im-terimi, shuningdek, ko'p miqdordagi pektinni o'z ichiga oladi. Bu mahsulotni qandolatchilik uchun ishlatish juda muhimdir.
- Kuzda berry terisida fermentatsiya jarayonini faollashtiradigan faol mikroorganizmlar mavjud. Bunday mahsulot sharob ishlab chiqarish uchun juda mos keladi.
- Bahor berry kislotadan kam miqdordagi kislota hisoblanadi. Bu davrda u kuchli, shuning uchun uni juda muloyimlik bilan yig'ish kerak. Yozgi to'plamda ham unchalik yaxshi saqlanadi. Kuzda hosil yig'imidagi eng yaxshi transport ko'rsatkichlari.
- Bahor to'plami botqoqning holati bilan cheklangan. Kuzgi davrda suyuqlik kamroq, bu boblash ehtimolini kamaytiradi. Xavfli botqoqni buta ortida yashirinish mumkin, shuning uchun siz uzun tayoq bilan erga qaratishingiz kerak.
Mevalar yog'och va metallning maxsus targ'ibotlarini to'plash uchun qulayroq. Shunday qilib, barglar ostida berryni topish osonroq.
Rezavorlarni saqlash
Quyidagi texnologiyaga muvofiq kızılcık omborini saqlang:
- , Rezavor meva minib olg'il zarar bartaraf.
- yuvish foydalanish holda soda va toza suv bilan mahsulotni yuvib.
- to'liq to'ldirilgan emas shisha va emal idishlar ichiga uyqu.
- bir necha santimetr uchun kızılcık ustidan sovuq suv quyinglar. Imkoniyatlar pergament qog'oz bilan qopqoqni va kamarini bog'lab.
- podvalda yoki yerto'laga saqlang.
Kırızırınırınırınırınırınırın, Taygali o'rmonlar bilan o'sadi. Bu erda siz ko'pincha qizil boncuklar bilan o'simliklarning bezini qondirishingiz mumkin. Ammo rezavorlar yig'ishda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki bu berry llyampni mayin bilan afzal ko'radi. O'rim-yig'im davri keng: yozda sovuqdan oldin va keyin. Qor qoplamining erishi natijasida berry eng yaxshi ta'mga ega bo'ladi.
0
438
