Reza mevalar - bir go'zallik va vitaminlarga boy bir kislotali ta'mi ega bo'lgan Berry A, C, B qish struran sovuq bilan yaxshi yordamchi bo'ladi. Lekin qanday qilib uzoq vaqt ajoyib go'zallik uchun saqlash va barcha vitaminlar va mikroelementlar yo'qotish emas, balki? Biz klyukva rezavorlar g'alati saqlash sirlarini oshkor qiladi!
Qanday Store kızılcık uchun - Shakar Lit
shakar bilan Brusnika, saqlab qoladi, yangi rezavorlar rang, ta'mi va hid saqlab qoladi. Bu saqlash usuli xostlar orasida katta mashhurlik hisoblanadi. Axir, Sahroi tufayli, Berry nafaqat kislotali va shirin ta'mi kasb, balki tabiiy nozik barcha manfaatli xususiyatlarini saqlab qoladi. Ushbu usul uchun biz kerak bo'ladi: Cranberry 500 g, shakar 500 g.
- Olinglar, chayqash va meva quriting.
- birlashtirish yoki go'sht qiymalagich, blenderda bilan shakar bilan kızılcık tarqatish.
- Muzlatgichda sterilizatsiya bankalar va Olib tashlash haqida natijasida "xom murabbo" tarqaldi. muloyimlik bu uchun, yaqin mahkam, plastik idishlar aralashmasi ishlatish va sovuq, sovuqni saqlanishi mumkin!
shakar kukunlari ichida kızılcık saqlash uchun qanday
kattalar va bolalar bilan, albatta, bo'ladi original tarzda, bilan manfaatli meva saqlash! Biz quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi: kızılcık 800 g, shakar kukuni 3 ko'zoynak, yangi, zerikkani limon sharbati va bir ajratilgan tuxum oqi, bir osh qoshiq.
- pishirish oldin, Berry yaxshilab oshxona sochiq ustida chayqadilar va quruq bo'lishi kerak.
- shakar kukun bilan piyola, bir tuxum oq va siqish limon sharbati qo'shing. bilan birga, yaxshi, barcha masalliqlarni tupurib. Yakuniy aralash bir suyuq smetana eslatuvchi bir mustahkamlik bo'lishi kerak.
- qabul sirlari kichik miqdorda kirib rezavorlar qismini qo'shing. diqqat har bedarak, havo harakatlar tomonidan kızılcık aralashtiring. Shundan so'ng, bir aylana lavha aylantirib shakar kukunlari ichida meva kesib.
- pishirish lavha ustida natijasida to'playdi joylashtiring va 60 daraja, 35 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish. emas, balki ko'proq 3 oydan ortiq muzlatgichda nozik qabul qildi.
Qanday muzlatish tomonidan kızılcık saqlash uchun
Muzlatish rezavorlar uzoq muddatli saqlash uchun eng yaxshi yo'lidir. Bu usul eng arzon va oson.
- Yuving va elakdan bilan yum quriting. Shundan so'ng, 6-8 soat, sovuqni tubiga brusok va joyi haqida kızılcık sochib.
- vaqt tugaydi keyin meva chiqarib oling va maxsus muzlash paketlar plastik idishlar yoki joyga siqila. Shundan so'ng, sovuqni ham kızılcık qo'ydi.
Siz Jelly hit, Juice va tayyorlash kızılcık foydalanishingiz mumkin. sovuq paydo bo'lsa, Berry ajoyib dori bo'ladi. Buning uchun, u erda issiq suv bilan frostable bir hil massa asal bilan kızılcık meva, moslaymiz va kun davomida bir choy qoshiq olib.
klyukva o'rnini tuzoqqa saqlab qolish uchun qanday
Berry meva bo'kish konserva uchun eng qadimiy yo'lidir. Juice solishtirish va pishirish uchun mukammal mos yuvib Brusnika. Tarkibi: kızılcık 5 kg, suv 5 litr. Bu maqsadlar shisha bankalar, shisha, yog'och barrel, emal qoplangan havzalari va skovorodka MUMKIN, zarur konteyner tayyorlang.
- suv kerakli miqdorda bir necha daqiqa qaynatib oling va xona issiqligida asrab.
- Biz Berry, yuvish olish va suv oqib filtri haqida barobar.
- sovuq suv bilan pishirilgan idish, plomba ichiga kızılcık tarqating va qopqog'ini qamrab oladi.
kızılcık uroin Store qorong'i, salqin joyda zarur bo'lgan - xolodilnik yoki yerto'laga. Meva antiseptik xususiyatlarga deb bor saqlanadi beradi yil davomida uriced shaklida rezavorlar.
klyukva konserva saqlab qolish uchun qanday
Bu saqlash yoz mavsumi oxirida ajralmas qismi deb arziydi. kızılcık qish ignabargli katta tanlov bor - alkogol damlamasi, besh daqiqalik murabbo, klyukva murabbo, davom etib, qish kompot, SOS tayyorlash. hosts original ish qismi, shu jumladan, saqlash uchun qiziqarli retseptlar, bir poda bilan keldi, klyukva tirik Jelly jelatin qo'shib holda hisoblanadi.
- bir shirin tayyorlash uchun, biz yuvilgan va quritilgan kızılcık 1 kg shakar 1 kg, toza suv 200 gramm kerak bo'ladi.
- , Skovorodkada berry joylashtirish suv quyinglar va kuchli o't qo'ydi. Suv 1-2 sm dan ko'p bo'lmagan kızılcık pastki qatlamini yopib kerak.
- Biz emirilishi uchun pastki Berry boshlashini kutib turing. So'ngra asta-sekin shakarni ezici, cho'tka bilan ham blenderda tomonidan meva ura boshlaydi. Muhim - make ishonch hosil jele kelajagi qaynatish emas, u tayyorlash asosiy qoida hisoblanadi.
- Shakar qumi butunlay eriganligi sababli siropni sterilizatsiya qilingan banklardan yoki falokantlardan olib boring va muzlatgichga 10-12 soat davomida joylashtiring. To'liq sovutishdan keyingina jele qopqoqlarini yopish mumkin. Yoqimli ishtaha!
2
1607
