Яйця - це універсальний продукт: вони можуть бути обсмажними, кухар, додавати до салатів і супів, або служити незалежним блюдом. Багато людей їдять кілька яєць на день, навіть не знаючи, чи викликають вони пошкодження свого тіла. Виявляється, що часте використання яєць у їжі викликає певні зміни і передбачає наслідки. У цій статті ви дізнаєтеся, що саме міститься в одному яйці, як часто, його можна використовувати, і що станеться, якщо ви витратите цю рекомендацію партії.
Що міститься в одному яйці
Набір мікроелементів та вітамінів є однаковим у кожному яйці, але їх кількість безпосередньо залежить від ваги самого продукту. Не забувайте, що курячі яйця продаються різні категорії: від невеликих яєць третьої категорії до великого - найвищого. В середньому, вага одного вареного яйця становить 50 грамів без оболонки.
Тепер погляньте на список елементів у яйці на 100 грамів своєї ваги:
- Найбільше в яєчній воді. Це 75 грамів всіх 100 грамів.
- Далі йде білок. Його вага становить близько 12 грамів.
- Приблизно ті ж зважують жири - 11 грамів.
- У яйці практично немає вуглеводів, вони складають лише 0,8 грам.
- Після цього є холестерин, вітаміни та мікроелементи.
Якщо ви розділите всі дані, отримані навпіл, ви дізнаєтеся про хімічний склад одного яйця.
Шкідне споживання яєць
Перш за все, це холестерин. Принаймні цей елемент і умовно поділяє на "поганий" холестерин і "добре", він все ще може застосувати деяку шкоду тіла, особливо якщо у вас виникли проблеми з вмістом цієї речовини.
Одне яйце містить приблизно 280 мг чистого холестерину. Його концентрація міститься в жовтку. Якщо ви повністю знімаєте жовтк яйця, то він не залишиться зовсім холестерином.
Також на день людина не рекомендується споживати більше 2 грамів білка протягом одного кілограма маси тіла, тобто, вам потрібно ретельно слідувати, скільки ви їли яєчний білок на день.
Решта елементів корисні або нешкідливі для людського тіла. Вони можуть бути заборонені лише у випадку окремої нетерпимості.
Скільки яєць можна з'їсти день
Найкраще обчислити індивідуальний верхній порог для себе.
- Наприклад, людина з вагою 60 кг може споживати до 120 гр білка в день без шкоди здоров'ю. Якщо ви перевищите норму, це спричинить невдачу в нормальному режимі роботи шлунку. Також надмірне споживання білків призводить до утворення каменів у нирках.
- Якщо в одному яйці близько 12 грамів білка, то максимум буде 10 яєць середнього ваги. Пам'ятайте, що це максимальний білковий поріг. Звичайно, десять яєць занадто багато, якщо ви їсте жовтк з холестерином та жирами.
Експерти рекомендували 4-6 яєць на тиждень, тому ви краще з'їсти одне яйце на день, іноді пропускаючи техніку. В даний час дослідження про небезпеку яєць на організмі було проведено неодноразово, і всі вони підтвердили нешкідливість цього продукту, якщо раціонально розглянете шкоду від білка.
Можна сказати, що споживання яєць зводиться до Золотого Правила: "Це корисно, коли в міру". Не виключайте їх з вашої дієти, але не дозволяйте переїдати.
0
3224
