У приготуванні є випадки, коли рецепт вимагає цілого яйця, але тільки жовток. В результаті ми отримуємо готові страви та незатребуваний білок. Але він також має використання, а не тільки на кухні.
1
Найсмачніше використання білка є випіканням. На 4 білка вам знадобиться склянка цукру та трохи ванілі. Сформований торт помідорів у печі при мінімальній температурі протягом 1-2,5 годин.
2
Якщо смаження риби, відбивні, капусту або інші продукти, білки підходять для використання в зерні. Традиційно додаються воду та борошно. Для деяких страв можна зробити карка з оливковою олією та сіль.
3
Готова випічка може бути прикрашена білковою глазур'ю. Цукор та лимонний сік додають до білків, перетворюючи його в товсту піну.
4
З білків можна приготувати тонкий омлет з зеленню, вирізати його соломою і додати до овочевого або рибного салату. Таке оригінальне рішення дасть новоствореним стравам та інтригам гостей!
5
Яєчний білок стане зручним у косметології. Спеціалісти рекомендують робити маскуюче маскою. Цей інструмент допоможе позбутися жирного блиску шкіри, небажаної пігментації, не дозволить перетину бути заблокованим брудом. Але це протипоказано людям сухою та надзвичайно чутливою шкірою. Є багато рецептів для білкових масок. Що готувати - вибрати себе, виходячи з тих компонентів, які доступні під рукою.
6
Виявляється, що білки можуть бути заморожені! Таким чином, ми отримуємо великий і корисний продукт для довготривалого зберігання. Білки повинні бути розміщені у форм для льоду та відправляти в морозильник. Коли вони потребують, розморожування кубиків при кімнатній температурі.
Яєчний білок - це білок у чистому вигляді, який знаходиться в природі надзвичайно рідко. Тому необхідно використовувати його якомога більше, тому що це просто незамінний у людському тілі!
Поділіться порадою:"Як використовувати білки з яєць"
0
745
