Booing Yumurta Yemek Yapma

Önyükleme yumurta pişirme daha kolay ne olabilir? Onlara bir kesinlikle belirlenen süre kaynatın rağmen Ancak her kabuk üzerindeki protein kalıntılarının çoğu ve sarısı, yeşil hale gelir. Bu makale sizin için böyle basit bir yemek pişirme temel sırlarını açacak.

1
Nasıl ocakta vidalı yumurta pişirmek için

10 ila 17 dakika arasında vidalı yumurta, yemek için Standart zaman. Ama pişmiş yemeğin kalitesini etkileyebilir bir dizi faktör vardır. Nedenle, dikkate bütün nüansları almak önemlidir.

Ürünün tazeliğini kontrol edin. Bunu yapmak için, tuzlu suda bunları indirin. altta kaldı Yumurta pişirmek için kullanılmalıdır. fauller hep açılır.

pişirme kapları ve koyun yumurta hazırlayın. Aynı zamanda, dikkatli kabuk çatlak vermez böylece, bir tencereye yerleştirilmelidir. Ayrıca, pişirme esnasında çatlaklar önlemek için altta bir gazlı bez koyabilirsiniz. Birinde yemekler aksi takdirde kabuk zarar gelmesin değildir, yumurta bir sürü bırakmaya gerek yoktur.

Tamamen ürünü kapsayacak şekilde su ile doldurun. Bir çimdik tuz ekle. Bu proteinin pıhtılaşmanın zamanında azalma etkileyebilir ve onun harcamalarını önleyecektir.

Önemli. Doğru yardımcı süreyi hesaplar soğuk sıvı dökmek emin olun. Eğer kaynar suda yumurta koymak, sonra protein bulunur.

ocakta tava yükleyin, kaşık eşit tankın alt kısmındaki ürünü dağıtacak. Zayıf ateşe açın. kapsayan kapak irade yardım su daha hızlı ısınmaya.

Sıvı kaynar derhal levha kapatın. 15-17 dakika kapağı altında kaynar suda yumurta bırakın. Bu süre boyunca, yumurta sarısı katı olacak. Yumurta boyutuna bağlı olarak hesaplayın.

yemekler dışında yumurta almak Shivovka, daha sonra 5 dakika boyunca soğuk suda koydu. Ya da bir elek olarak ürün çekme ve akış suyu altında yerine.

Önemli. Bir büküm kullanarak yumurtaların hazırlığı kontrol edebilirsiniz. Zor hareket ederse, o zaman ürün hazırdır. Aksi takdirde, kaynar su içinde birkaç dakika için bunları indirin.

Önemli. Ürünü 10 dakika boyunca buzdolabında önceden koyarsanız, kabuğu hızlı ve sorunsuz bir şekilde proteinden çıkarın.

2
Bir mikrodalga fırında vidalı yumurta pişirin

Soba ile bir yemek hazırlama imkanı yoksa, mikrodalgayı kullanın. Ancak ana kuralın - kabuğundaki yumurtaları hatırlayın ve tüm form hazırlanamaz, aksi takdirde patlayabilirler!

Mikrodalgadaki suyu ısıtın. Pişirme süresi kaynayan su, su hacmine ve teknoloji modeline bağlıdır.

Shumovka sıcak yumurtaları kaynar suya koydu. Ürünü doğrudan buzdolabından kullanırsanız, protein çatlaktan akar. Ayrıca kaynar suya yumurta atmamalıdır. Sadece kabuğun bütünlüğüne zarar vermezsiniz, aynı zamanda bir yanık olsun.

Bir plaka veya kapak ile örtün. Sıcak suda 25 dakika bekletin. Bu süre zarfında, sarısı sertleşir.

Yumurtaları soğuk suya veya buza yerleştirin. Komple soğutma için yeterince beş dakika.

3
Yumurta Yumurta Yumurta Nasıl Yapılır - Faydalı İpuçları

Bazen pişirdikten sonra sarısı yeşilimsi bir renge sahiptir. Çanaktan bu gölgeyi önlemek için, ürünü daha az için kaynar suda bırakın.
Yumurtanın ne kadar çok hazırlandığını düşünmeyin, o kadar soğuk olur. Uzun süreli pişirme gevşek bir protein tutarlılığına yol açacak ve sarısı kuru olacaktır.
Bir yumurta temizlerken, ürün kullanılabilirliği derecesini kontrol ettiğinizden emin olun. Eğer sarısı sıvı, sonra kalan yumurtaları kaynar suya geri koyun.
Proteinin kabuğundan kolayca temizlemek için, ürünü haftalık bir tazelik için hazırlayın. Veya pişirmeden önce, buharla davranın.
Yumurtaları kesilmiş bir biçimde kullanmayı planlıyorsanız, pişirmek sadece taze - yeşil şişesi sarısı üzerinde oluşturulmaz.
Tuz yerine, Soda'yı kullanabilirsiniz. Sadece kabuğun bütünlüğünü kurtarmaz, aynı zamanda yardımcı olacaktır. "Kat" yumurta Pişirildikten sonra.
Kabuğun çatlamaya başladığını fark ettiğinizde, hemen suya bir masa sirkesi ekleyin. Proteininin kıvrılmasına daha hızlı bir şekilde yardımcı olacaktır, bu da onu dökmeyecek. Ancak fazlası, bitmiş yemeklerde hoş olmayan koku ve tadın nedeni olacak.
Tamamen merkezde pişmiş bir yumurtada bir yumurta sarısı almak için, periyodik olarak zamanla pişirilen suya karışır.

Böyle basit önerileri takip ederseniz, daha sonra içkiyi herhangi biri için ve hatta rafine edilmiş bir yemek için uygun şekilde kaynak yapabilirsiniz.

Sunulan yumurta pişirme yöntemi, parlak bir sark elde etmeyi ve bu yapı için gereklidir. Bir yemeğin geleneksel bir şekilde nasıl hazırlanacağı hakkında, videoya bakın: