kabak servis tabaklar bunların tat ve hazırlama kolaylığı çekmek. bir tahıl Kabak kendini snekler halinde hem de bir garnitür olarak hareket edebilir. Böyle bir otoriter incelik hazırlayın oldukça basit. Klyar kendisi hazırlanmasında ana sırrı.
Clar - sıvı panning türleri çeşitli
Burada kullanılan "calcalar" et, sebze ve hatta meyve kızartmadan önce daldırılmış olduğu sıvı krem \u200b\u200bkütlesi karakterize etmektedir. Tempura - Japon mutfağında bu kavramın analog. Sınıf tatlı, keskin, hem de taze olabilir.
Taze veya kurutulmuş yeşillik, otlar, sarımsak, peynir, ezilmiş fındık ve hatta mantar - tabanı seçeneği çeşitliliği katkı her türlü yardımcı olacaktır. Eğer kefir, ekşi krema, mayonez ve hatta bira kullanabilir, ancak sıvı kaydırma, su (basit veya mineral) bazında olarak en sık kullanılır.
Kabak için Subtleness Pişirme Pişirme
senin Clar optimum tutarlılık olması ve ürünleri kızartma işleminde ek sorun teslim etmedi için, onun hazırlanması için basit kurallara uymak önemlidir:
- Pişirme işleminde, sadece soğuk sıvılar kullanır.
- En homojen tutarlılık almadan önce klyar tüm malzemeleri karıştırın. sincap ve sarı yumurta ayrı yenmek için daha iyidir. Bu ikinci kullanarak hemen önce breading ana kütlesinde tanıtmak.
- klyar yağ içeriği bize karbonatlı su temel olarak kullanmak için izin verir azaltın.
- tahıllamanın optimum tutarlılığını belirlemek için, küçük bir test yürütmek için yeterlidir. netlikte bir kaşık kaybederler. Sıvı kütle düzgün yüzeyi üzerine dağıtılır ve temel dönüştürmek değildir ise -, istenen sonucu elde ettik.
- Bir mor avans hazırlayın - bir saat bir tabak yapmadan önce.
- Clar'ın daha iyi sarsılmış kabak parçalarını, bitkisel dalışın önünde, ekmek içinde bitkisel dalışın önünde, bir kağıt havluyla lekelendirin. Aşırı nemi çıkarma, KLYAR ile kabarma arasında iyi bir tutuş alacaksınız.
- Hazırlanan kabak sadece kırmızı yağla gönderir. Böylece netlik iyi tutacak ve şeklini koruyacak.
- KLYAR'daki Zucchini'deki vuruşlar aşırı yağları gidermek için bir kağıt havluya yerleştirilir.
Kabak için temel çift pişirme tarifi
Malzemeleri hazırlayın (2 orta ölçekli kabin için):
- 1 tavuk yumurtası;
- 2 yemek kaşığı. l. Buğday unu;
- 0,5 H. L. sebze yağı;
- 100 - 150 ml soğuk su;
- bir tutam tuz.
Yemek pişirme:
- Proteinden ayrı sarısı. Veri malzemelerini alın. Sedelle buzdolabına gönder.
- Yolk'a tereyağı, tuz, su ve elenmiş un ekleyin.
- İyice bir çırpma ile tüm ürünleri kırbaçlayın.
- Elde edilen kitlede, soğutulmuş bir protein yapın.
- Malzemeleri karıştırın.
Kabak mayonezi ile kurs pişirme tarifi
Malzemeleri hazırlayın:
- 1 tavuk yumurtası;
- 2 - 3 TBSP. l. Buğday unu;
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
- 1 - 2 sarımsak dişleri;
- tadı tuz.
Yemek pişirme:
- Yumurtayı al. Tuz ekle.
- Sonra, mayonezi yapın ve malzemeleri yeniden karıştırın.
- Unu elemek. Ürünü yumurta kütlesine benimseyin.
- Sarımsakları temizleyin ve basını özlüyor. Baharatı önceden hazırlanmış kompozisyona ayarlayın.
- Tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Sınıf hazır.
Kabak kremi ile pişirme tarifi yemek pişirme
Malzemeleri hazırlayın:
- 3 tavuk sarısı;
- 125 ml yağlı krem;
- 2 - 3 TBSP. l. Buğday unu (durum tarafından belirlenen doğru sayı);
- tuz ve şeker - sıkıştırma ile.
Yemek pişirme:
- Ayrı 3 sarısı. Onları tuzla hareket ettirin. Krema ekle.
- Sonra, şeker getirin ve un elinebilir. Malzemeleri karıştırın.
- HAZIR, sıvı ekşi krema ile tutarlılığı için kullanılabilir.
Zucchini için peynirli yemek tarifi
Malzemeleri hazırlayın:
- 2 tavuk yumurtası;
- 50 g katı peynir;
- 2 yemek kaşığı. l. Buğday unu;
- 2 yemek kaşığı. l. mayonez;
- tuz, baharatlar - tadı.
Yemek pişirme:
- Proteinlerden çıkan sarıları. Her bir bileşen ayrı olarak çırpılmıştır. Proteinler soğuğa gönderilir.
- Tuz, baharatlar ekleyin ve 1 çorba kaşığı. l. un. Bileşenleri iyice karıştırın ve un tortusu ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın - kütle topakları içermemelidir.
- Mayonezi ayarlayın. Kompozisyonu karıştırın. Soğutulmuş proteinler yapın.
- Peynir küçük bir rende sürtünme. Ürünü hazırlanan kütleye benimseyin.
- Kullanmadan önce Hazır Clar, soğuması önerilir.
0
389
